Gambero Rosso Forum

ma esistono ancora ? lo avete notato anche voi ?
piu' mi guardo in giro piu' vedo prezzi pazzi , al di fuori di ogni logica.....ovvio che ognuno e' libero di proporre bt al prezzo che piu' ritiene consono......magari qualcuno anche compra......magari....
notate che la mia e' solo una considerazione, lungi da far polemiche eh...mi raccomando......solo un pensiero di mezza giornata )
domani comunque mi consolo con visita a Enzo Pontoni

chiedi a Pontoni se fa prezzi forum!!!

su certe bt costano meno in enoteca che qua...

...si , è vero. Senza generalizzare. Si sta allargando la forbice fra i veri "professionali" (che non vuol dire necessariamente professionisti) e chi compra e vende a prescindere, con poca ricerca e poca conoscenza. Purtroppo non ho ridotto più di tanto gli acquisti proprio per colpa di questi pochi professionali che hanno un'offerta irresistibile per il vero appassionato bevitore. Per la maggior parte ,scusatemi, ormai sono prezzi da enoteca e a quei prezzi mica compro on line. Anche le enoteche ormai vendono a doppia velocità: prezzo di scaffale per il "mordi e fuggi" , prezzo differenziato per l'affezionato cliente o per chi compra cose "serie", offerta ormai sovrapponibile (o più vantaggiosa) del forum stesso. Paradosso dei paradossi la Borgogna, dove basta l'aggancio giusto con chi gravita attorno ad un distributore et voilà, il forum è rimasto al palo sia come offerta che come prezzi. Certo, c'è ancora chi fa il suo viaggio in Borgogna periodico con al seguito pezzi di Parmigiano , salami e aceto balsamico per farsi amici i ristoratori locali, fonte inesauribile di enoleccornie,e poi proporre chicche introvabili al prezzo che , comunque, il mercato è disposto a pagare, quindi con sacrosanto tornaconto. Ma i più , ormai, hanno sbracato oppure pensano che basta trovare la cantina dell'industrialotto in fallimento di turno o il ristorante con necessità urgente di liquidità per farsi un piccolo tesoro con eccesso di ingordigia .... nooooo , signori miei, è una selezione naturale che anche da queste parti vedrete non sarà difficile attuare: anzi, come sempre il "mercato" è senza pietà...

alì65 ha scritto:chiedi a Pontoni se fa prezzi forum!!!

su certe bt costano meno in enoteca che qua...

domani glielo chiedo

vinogodi ha scritto:...si , è vero. Senza generalizzare. Si sta allargando la forbice fra i veri "professionali" (che non vuol dire necessariamente professionisti) e chi compra e vende a prescindere, con poca ricerca e poca conoscenza. Purtroppo non ho ridotto più di tanto gli acquisti proprio per colpa di questi pochi professionali che hanno un'offerta irresistibile per il vero appassionato bevitore. Per la maggior parte ,scusatemi, ormai sono prezzi da enoteca e a quei prezzi mica compro on line. Anche le enoteche ormai vendono a doppia velocità: prezzo di scaffale per il "mordi e fuggi" , prezzo differenziato per l'affezionato cliente o per chi compra cose "serie", offerta ormai sovrapponibile (o più vantaggiosa) del forum stesso. Paradosso dei paradossi la Borgogna, dove basta l'aggancio giusto con chi gravita attorno ad un distributore et voilà, il forum è rimasto al palo sia come offerta che come prezzi. Certo, c'è ancora chi fa il suo viaggio in Borgogna periodico con al seguito pezzi di Parmigiano , salami e aceto balsamico per farsi amici i ristoratori locali, fonte inesauribile di enoleccornie,e poi proporre chicche introvabili al prezzo che , comunque, il mercato è disposto a pagare, quindi con sacrosanto tornaconto. Ma i più , ormai, hanno sbracato oppure pensano che basta trovare la cantina dell'industrialotto in fallimento di turno o il ristorante con necessità urgente di liquidità per farsi un piccolo tesoro con eccesso di ingordigia .... nooooo , signori miei, è una selezione naturale che anche da queste parti vedrete non sarà difficile attuare: anzi, come sempre il "mercato" è senza pietà...

Quoto al 100%... e sottolineo che su Borgogna in generale e Barolo 2010 ho visto dei ricarichi da rapina a mano armata!!!!!! Infatti ormai la sezione vendite è popolata quasi al 100% dagli UP degli stessi venditori...

Per anni ho letto di potenziali acquirenti che sollecitavano l'applicazione del prezzo forum per i loro acquisti, quotandolo ben al di sotto del prezzo all'origine.
Ora si scopre che, al contrario, il prezzo forum di potenziali venditori va oltre i più esosi listini.
Probabilmente quello che manca ad entrambe le categorie di "potenziali" sopra citate è un po' di equilibrio nelle loro richieste: in mezzo a questa divaricazione si muove il mercato di chi compra e vende il vino e non di chi vorrebbe farlo.

mancano anche le liste ...... svuota scaffale/cantina/grotta ecc..

Cristianmark ha scritto:mancano anche le liste ...... svuota scaffale/cantina/grotta ecc..

e direi (a volte ) per fortuna che mancano..perchè vendevano tante schifezze!

ironia ha scritto:

Cristianmark ha scritto:mancano anche le liste ...... svuota scaffale/cantina/grotta ecc..

e direi (a volte ) per fortuna che mancano..perchè vendevano tante schifezze!

Sul Monfortino in generale, ma in particolar modo 2004, davvero vedo cose da denuncia

Se si va indietro di un annetto con i messaggi, gli stessi personaggi che ora vendono, compravano in chiaro al 50% del prezzo. Alla faccia del forum di appassionati

NB: non dico che si sbagli, ma almeno farlo il MP.................

Poi, la cosa che mi fa davvero sorridere, è che in enoteca, su Monfortino, ho visto diverse volte prezzi molto inferiori rispetto a quelli che girano quà... e non parlo di enoteche sulla via del fallimento, ma grandi enoteche... Ma le bottiglie a quei prezzi si comprano davvero o per finta? Perchè, per comprare monfortino non ultima annata a 350/400 euro, vuol dire che non si sa nemmeno usare google o girare un minimo di enoteche fornite...

mattiave ha scritto:Sul Monfortino in generale, ma in particolar modo 2004, davvero vedo cose da denuncia

Se si va indietro di un annetto con i messaggi, gli stessi personaggi che ora vendono, compravano in chiaro al 50% del prezzo. Alla faccia del forum di appassionati

NB: non dico che si sbagli, ma almeno farlo il MP.................

Poi, la cosa che mi fa davvero sorridere, è che in enoteca, su Monfortino, ho visto diverse volte prezzi molto inferiori rispetto a quelli che girano quà... e non parlo di enoteche sulla via del fallimento, ma grandi enoteche... Ma le bottiglie a quei prezzi si comprano davvero o per finta? Perchè, per comprare monfortino non ultima annata a 350/400 euro, vuol dire che non si sa nemmeno usare google o girare un minimo di enoteche fornite...

Perché sulla borgogna no?

Online dove comprare allora ?

i prezzi forum sono quasi spariti se si escludono caffe scorretto, Scrio e qualcosa di Barista.
Anchio rivoglio le vecchie liste svuotacantina tipo quelle di Pierofosco e Borgogno

benux ha scritto:i prezzi forum sono quasi spariti se si escludono caffe scorretto, Scrio e qualcosa di Barista.
Anchio rivoglio le vecchie liste svuotacantina tipo quelle di Pierofosco e Borgogno

Ragazzi,vi accontento a breve!!!!!

alleg ha scritto:

mattiave ha scritto:Sul Monfortino in generale, ma in particolar modo 2004, davvero vedo cose da denuncia

Se si va indietro di un annetto con i messaggi, gli stessi personaggi che ora vendono, compravano in chiaro al 50% del prezzo. Alla faccia del forum di appassionati

NB: non dico che si sbagli, ma almeno farlo il MP.................

Poi, la cosa che mi fa davvero sorridere, è che in enoteca, su Monfortino, ho visto diverse volte prezzi molto inferiori rispetto a quelli che girano quà... e non parlo di enoteche sulla via del fallimento, ma grandi enoteche... Ma le bottiglie a quei prezzi si comprano davvero o per finta? Perchè, per comprare monfortino non ultima annata a 350/400 euro, vuol dire che non si sa nemmeno usare google o girare un minimo di enoteche fornite...

Perché sulla borgogna no?

la borgogna ultimamente, tranne le solite liste che vengono riproposte a oltranza sembra essere scomparsa dal forum

ferrari perlè 07 proposto a 22 e rotti euro.. all'esselunga lo si trova a 21...
è solo uno dei mille esempi..
concordo, le occasioni rispetto ad anni fa son sempre minori

ma son cambiate molte cose...

- i ristoranti che dovevano chiudere hanno chiuso e le cantine son già state vendute
- i privati che cedono cantine al forfait di 10€ a bottiglia non esistono più
- i camion che si perdono per strada son diminuiti grazie ai satellitari
- alcune distribuzioni devono stare attente a usare canali in chiaro per far fuori rimanenze mostruose dopo che alcuni operatori si sono incazzati
- alcune aziende vinicole hanno lo stesso problema di cui sopra
- acquisti e vendite in nero non son quasi più possibili in chiaro...se paghi le tasse i prezzi non possono non tenerne conto
- aste giudiziarie da assaltare non ce ne sono state di recente
- c'è molta più gente che fa ricerca sul mercato
- abbiamo le cantine strapiene e nessuno compera l'ennesima bottiglia media, quindi manco val la pena ritirarla e proporla
- non ci son più soldi
- qualcuno si è scottato
- sulla bottiglia speculativa è più facile far trading...lo puoi fare senza nemmeno avere la bottiglia


sceglietene una a caso e vi siete dati una risposta

davidef ha scritto:- i camion che si perdono per strada son diminuiti grazie ai satellitari

Questa è fantastica

davidef ha scritto:ma son cambiate molte cose...

- i ristoranti che dovevano chiudere hanno chiuso e le cantine son già state vendute
- i privati che cedono cantine al forfait di 10€ a bottiglia non esistono più
- i camion che si perdono per strada son diminuiti grazie ai satellitari
- alcune distribuzioni devono stare attente a usare canali in chiaro per far fuori rimanenze mostruose dopo che alcuni operatori si sono incazzati
- alcune aziende vinicole hanno lo stesso problema di cui sopra
- acquisti e vendite in nero non son quasi più possibili in chiaro...se paghi le tasse i prezzi non possono non tenerne conto
- aste giudiziarie da assaltare non ce ne sono state di recente
- c'è molta più gente che fa ricerca sul mercato
- abbiamo le cantine strapiene e nessuno compera l'ennesima bottiglia media, quindi manco val la pena ritirarla e proporla
- non ci son più soldi
- qualcuno si è scottato
- sulla bottiglia speculativa è più facile far trading...lo puoi fare senza nemmeno avere la bottiglia


sceglietene una a caso e vi siete dati una risposta

Complimenti ottima analisi della situazione micro economica di oggi in Italia relativa al mondo vendita vino...

Smarco ha scritto:

alleg ha scritto:

mattiave ha scritto:Sul Monfortino in generale, ma in particolar modo 2004, davvero vedo cose da denuncia

Se si va indietro di un annetto con i messaggi, gli stessi personaggi che ora vendono, compravano in chiaro al 50% del prezzo. Alla faccia del forum di appassionati

NB: non dico che si sbagli, ma almeno farlo il MP.................

Poi, la cosa che mi fa davvero sorridere, è che in enoteca, su Monfortino, ho visto diverse volte prezzi molto inferiori rispetto a quelli che girano quà... e non parlo di enoteche sulla via del fallimento, ma grandi enoteche... Ma le bottiglie a quei prezzi si comprano davvero o per finta? Perchè, per comprare monfortino non ultima annata a 350/400 euro, vuol dire che non si sa nemmeno usare google o girare un minimo di enoteche fornite...

Perché sulla borgogna no?

la borgogna ultimamente, tranne le solite liste che vengono riproposte a oltranza sembra essere scomparsa dal forum

non è sparita è che si cerca sempre la solita roba sperando di averla ad un prezzo basso o "normale" quando non si è ancora capito che di "normale" in Borgogna, purtroppo, non resta più nulla.....il mercato chiede, Borgogna risponde e con prezzi allucinanti, tanto c'è sempre chi compra...

davidef ha scritto:ma son cambiate molte cose...

- i ristoranti che dovevano chiudere hanno chiuso e le cantine son già state vendute
- i privati che cedono cantine al forfait di 10€ a bottiglia non esistono più
- i camion che si perdono per strada son diminuiti grazie ai satellitari
- alcune distribuzioni devono stare attente a usare canali in chiaro per far fuori rimanenze mostruose dopo che alcuni operatori si sono incazzati
- alcune aziende vinicole hanno lo stesso problema di cui sopra
- acquisti e vendite in nero non son quasi più possibili in chiaro...se paghi le tasse i prezzi non possono non tenerne conto
- aste giudiziarie da assaltare non ce ne sono state di recente
- c'è molta più gente che fa ricerca sul mercato
- abbiamo le cantine strapiene e nessuno compera l'ennesima bottiglia media, quindi manco val la pena ritirarla e proporla
- non ci son più soldi
- qualcuno si è scottato
- sulla bottiglia speculativa è più facile far trading...lo puoi fare senza nemmeno avere la bottiglia


sceglietene una a caso e vi siete dati una risposta

ti mancano quei momenti di qualche anno fa!!! anche a me ma non avrei i soldi di allora e starei solo a rosicare, così sto tranquillo e mi compro solo quello che veramente voglio

alì65 ha scritto:

davidef ha scritto:ma son cambiate molte cose...

- i ristoranti che dovevano chiudere hanno chiuso e le cantine son già state vendute
- i privati che cedono cantine al forfait di 10€ a bottiglia non esistono più
- i camion che si perdono per strada son diminuiti grazie ai satellitari
- alcune distribuzioni devono stare attente a usare canali in chiaro per far fuori rimanenze mostruose dopo che alcuni operatori si sono incazzati
- alcune aziende vinicole hanno lo stesso problema di cui sopra
- acquisti e vendite in nero non son quasi più possibili in chiaro...se paghi le tasse i prezzi non possono non tenerne conto
- aste giudiziarie da assaltare non ce ne sono state di recente
- c'è molta più gente che fa ricerca sul mercato
- abbiamo le cantine strapiene e nessuno compera l'ennesima bottiglia media, quindi manco val la pena ritirarla e proporla
- non ci son più soldi
- qualcuno si è scottato
- sulla bottiglia speculativa è più facile far trading...lo puoi fare senza nemmeno avere la bottiglia


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ti mancano quei momenti di qualche anno fa!!! anche a me ma non avrei i soldi di allora e starei solo a rosicare, così sto tranquillo e mi compro solo quello che veramente voglio

Mi mancano si.....vuoi dire che non erano belli i momenti da un centinaio di bottiglie famose al costo cantina senza iva ritirate un'ora prima dalla cantina e smezzate allo svincolo autostradale ?

O la paletta di Krug a reale prezzo forum ?

o i 20 cartoni di Biondi Santi dal loro "socio occulto" vicino Modena ?

Quante ne potremo raacontare... .... ci siamo divertiti dai e pure messo via troppa roba (buona spesso...fortunatamente)

davidef ha scritto:ma son cambiate molte cose...

- i ristoranti che dovevano chiudere hanno chiuso e le cantine son già state vendute
- i privati che cedono cantine al forfait di 10€ a bottiglia non esistono più
- i camion che si perdono per strada son diminuiti grazie ai satellitari
- alcune distribuzioni devono stare attente a usare canali in chiaro per far fuori rimanenze mostruose dopo che alcuni operatori si sono incazzati
- alcune aziende vinicole hanno lo stesso problema di cui sopra
- acquisti e vendite in nero non son quasi più possibili in chiaro...se paghi le tasse i prezzi non possono non tenerne conto
- aste giudiziarie da assaltare non ce ne sono state di recente
- c'è molta più gente che fa ricerca sul mercato
- abbiamo le cantine strapiene e nessuno compera l'ennesima bottiglia media, quindi manco val la pena ritirarla e proporla
- non ci son più soldi
- qualcuno si è scottato
- sulla bottiglia speculativa è più facile far trading...lo puoi fare senza nemmeno avere la bottiglia


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Quoto anche la virgola, Davide! Analisi magistrale e - ahimè - fedelissima del dato di realtà...

davidef ha scritto:

alì65 ha scritto:

davidef ha scritto:ma son cambiate molte cose...

- i ristoranti che dovevano chiudere hanno chiuso e le cantine son già state vendute
- i privati che cedono cantine al forfait di 10€ a bottiglia non esistono più
- i camion che si perdono per strada son diminuiti grazie ai satellitari
- alcune distribuzioni devono stare attente a usare canali in chiaro per far fuori rimanenze mostruose dopo che alcuni operatori si sono incazzati
- alcune aziende vinicole hanno lo stesso problema di cui sopra
- acquisti e vendite in nero non son quasi più possibili in chiaro...se paghi le tasse i prezzi non possono non tenerne conto
- aste giudiziarie da assaltare non ce ne sono state di recente
- c'è molta più gente che fa ricerca sul mercato
- abbiamo le cantine strapiene e nessuno compera l'ennesima bottiglia media, quindi manco val la pena ritirarla e proporla
- non ci son più soldi
- qualcuno si è scottato
- sulla bottiglia speculativa è più facile far trading...lo puoi fare senza nemmeno avere la bottiglia


sceglietene una a caso e vi siete dati una risposta

ti mancano quei momenti di qualche anno fa!!! anche a me ma non avrei i soldi di allora e starei solo a rosicare, così sto tranquillo e mi compro solo quello che veramente voglio

Mi mancano si.....vuoi dire che non erano belli i momenti da un centinaio di bottiglie famose al costo cantina senza iva ritirate un'ora prima dalla cantina e smezzate allo svincolo autostradale ?

O la paletta di Krug a reale prezzo forum ?

o i 20 cartoni di Biondi Santi dal loro "socio occulto" vicino Modena ?

Quante ne potremo raacontare... .... ci siamo divertiti dai e pure messo via troppa roba (buona spesso...fortunatamente)

mancano si...

...e come sempre noi late comers lo pigliamo per l'ingresso posteriore. ..accidenti alle mode e al benessere asiatico. ..