alleg ha scritto:Di Aurelio Settimo cosa dite?
A me è piaciuto, probabilmente in fase di apertura e meglio della stessa bottiglia bevuta lo scorso febbraio.. però, non tutti i presenti erano d'accordo con me
alleg ha scritto:Di Aurelio Settimo cosa dite?
...figa, e hai detto niente...Ludi ha scritto:
[b]Zind Humbrecht, Herrenweg de Turckheim GWT SGN 2008: in mezzo a tanto nuovo mondo, ci riporta su uno - splendido - terreno familiare. Buonissimo, senza se e senza ma.
vinogodi ha scritto:...figa, e hai detto niente...Ludi ha scritto:
[b]Zind Humbrecht, Herrenweg de Turckheim GWT SGN 2008: in mezzo a tanto nuovo mondo, ci riporta su uno - splendido - terreno familiare. Buonissimo, senza se e senza ma.
diamonddave ha scritto:Ieri sera , fra le diverse bocce bevute in compagnia di un caro amico oste in un romantico tête-à-tête fra i tanti (meno costosi) s'è bevuto anche il Messorio 2007 ...
Ma che vino è?
Cioè ... considerato che non sono un bevitore da soli vini leggerini ed efebici, che l'uso del legno, di per sé, non lo trovo un abominio ...
D'accordo che la 2007 può essere troppo giovane, ma aperta e versata in bicchiere era caratterizzata da un naso ostile per quanto segnato dal legno e da una bocca con una vena amaricante che ne rendeva difficile la bevuta; dopo un'ora buona non è cambiato nulla.
Ne ho ancora la bottiglia praticamente piena (s'è aperto 5 bottiglie in due e se ne è finite solo 2, con altre due smezzate) quindi avrò modo di verificare se evolve un minimo a distanza di 24-48 ore, così per saperlo dovessi mai volerne bere un'altra ed avvisare per tempo il ristoratore...
Ripeto la domanda: che vino è? Annata di merda o semplicemente bottiglia difficile?
Altre bottiglie bevute e relativo "finitometro"
Les Churelles de Juchepie 2011
Volnay Les Echards 2009 Sebastien Magnien
Croz Hermitage 2011 Yann Chave
Pusole Cannonau 2013
Spectator ha scritto:diamonddave ha scritto:Ieri sera , fra le diverse bocce bevute in compagnia di un caro amico oste in un romantico tête-à-tête fra i tanti (meno costosi) s'è bevuto anche il Messorio 2007 ...
Ma che vino è?
Cioè ... considerato che non sono un bevitore da soli vini leggerini ed efebici, che l'uso del legno, di per sé, non lo trovo un abominio ...
D'accordo che la 2007 può essere troppo giovane, ma aperta e versata in bicchiere era caratterizzata da un naso ostile per quanto segnato dal legno e da una bocca con una vena amaricante che ne rendeva difficile la bevuta; dopo un'ora buona non è cambiato nulla.
Ne ho ancora la bottiglia praticamente piena (s'è aperto 5 bottiglie in due e se ne è finite solo 2, con altre due smezzate) quindi avrò modo di verificare se evolve un minimo a distanza di 24-48 ore, così per saperlo dovessi mai volerne bere un'altra ed avvisare per tempo il ristoratore...
Ripeto la domanda: che vino è? Annata di merda o semplicemente bottiglia difficile?
Altre bottiglie bevute e relativo "finitometro"
Les Churelles de Juchepie 2011
Volnay Les Echards 2009 Sebastien Magnien
Croz Hermitage 2011 Yann Chave
Pusole Cannonau 2013
..Qualcosina sul Les Churelles ?
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