Gambero Rosso Forum

Buonasera e scusate il disturbo. Rimuovo delicatamente due Sassi, millesimi 1999 e 2009, coricate in cantina termo-igro-controllata (è una EuroCave).
I polpastrelli che hanno esercitato la pressione sulla capsula della 2009, per l'appunto, me li son trovati blu Mai successo niente del genere, in particolare con una bottiglia di Sassicaia...
Qualcuno ha riscontrato difettosità analoghe, magari su capsule di altre annate? Una partita di vernice difettata? La serigrafia è buona ed assolutamente perfetta, ma la verniciatura... era lì dal 2012... rimossa annualmente solo per cambiare la pellicola, così come mi accingevo a rifare.

Anticipatamente grato di un vostro cortese cenno di riscontro, cordialmente saluto.

Riccardo

P.s.: le due porzioni di vernice, oltre che essere ben adese al polpastrello (pressione essercitata per qualche secondo, il tempo di estrarre la bottiglia dal ripiano e riposizionarla all'esterno), si sono letteralmente polverizzate. Questa la risultanza della delicata "pulitura" della capsula.

...maneggiato centinaia di bottiglie di sassicaia, ma mai riscontrato una cosa simile...

Grazie, Ivo, sempre puntuale. Nella mia piccola esperienza, dalla '72 alla 2010, bordolesi e grandi formati; mai niente del genere...
Rammento la capsula di una Montepulciano '94 del maestro in cui, sull'area in cui era stata esercitata la pressione, la vernice si polverizzò. Ma dopo oltre 15 anni di cantina (anche piuttosto umida, invero) e forse ciò e più accettabile...