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Re: Champagnata 1996

Inviato: 18 ago 2014 19:21
da vinogodi
...ci sono...

Re: Champagnata 1996

Inviato: 18 ago 2014 20:08
da MANUZ
Allora 4 ottobre sia !!!! Ora cerchiamo di capire in quanti e quali bottiglie..
Che dite voi???

Re: Champagnata 1996

Inviato: 18 ago 2014 22:04
da Champagne81
io ci sono...come 96 ho queste:

POL ROGER WINSTON CHURCHILL 1996
KRUG 1996
DOM PERIGNON OENO 96
DOM PERIGNON VINTAGE 96
DOM PERIGNON ROSE 96
DOM RUINART 1996
SALON 1996

Re: Champagnata 1996

Inviato: 19 ago 2014 08:21
da alì65
bene, data fissata
ora, Manu, tocca a te tenere il conto delle presenze con boccia...

Re: Champagnata 1996

Inviato: 28 ago 2014 08:29
da alì65
per riprendere il discorso ho pensato a queste cibarie:
-salumi vari
-filetto di coniglio su verdure croccanti
-gnocchi di ricotta con burro di malga
-caramelle al finocchio con ragù bianco di coniglio
-filetto di rombo all'acqua pazza
-un altro secondo che devo ancora partorire
-torta di rose con crema alla lavanda

se ci sarà allergie, ciliaci, vegani o vegetariani ditemelo prima che farò qualcosa di apposito
per ciliaci ho una amica che ristora solo in questo modo, mi farò dare qualche piatto

Re: Champagnata 1996

Inviato: 28 ago 2014 11:24
da Becho
alì65 ha scritto:per riprendere il discorso ho pensato a queste cibarie:
-salumi vari
-filetto di coniglio su verdure croccanti
-gnocchi di ricotta con burro di malga
-caramelle al finocchio con ragù bianco di coniglio
-filetto di rombo all'acqua pazza
-un altro secondo che devo ancora partorire
-torta di rose con crema alla lavanda

se ci sarà allergie, ciliaci, vegani o vegetariani ditemelo prima che farò qualcosa di apposito
per ciliaci ho una amica che ristora solo in questo modo, mi farò dare qualche piatto


Bella roba!!
Nel campo alimentare non ho allergie ma solo nemici mortali: zucchini e cetrioli, ma dal momento che non son citati... 8)

Re: Champagnata 1996

Inviato: 28 ago 2014 15:53
da vinnae
Becho ha scritto:
alì65 ha scritto:per riprendere il discorso ho pensato a queste cibarie:
-salumi vari
-filetto di coniglio su verdure croccanti
-gnocchi di ricotta con burro di malga
-caramelle al finocchio con ragù bianco di coniglio
-filetto di rombo all'acqua pazza
-un altro secondo che devo ancora partorire
-torta di rose con crema alla lavanda

se ci sarà allergie, ciliaci, vegani o vegetariani ditemelo prima che farò qualcosa di apposito
per ciliaci ho una amica che ristora solo in questo modo, mi farò dare qualche piatto


Bella roba!!
Nel campo alimentare non ho allergie ma solo nemici mortali: zucchini e cetrioli, ma dal momento che non son citati... 8)

melenzane? :D :D :D :D :D

Re: Champagnata 1996

Inviato: 28 ago 2014 16:01
da MANUZ
alì65 ha scritto:per riprendere il discorso ho pensato a queste cibarie:
-salumi vari
-filetto di coniglio su verdure croccanti
-gnocchi di ricotta con burro di malga
-caramelle al finocchio con ragù bianco di coniglio
-filetto di rombo all'acqua pazza
-un altro secondo che devo ancora partorire
-torta di rose con crema alla lavanda

se ci sarà allergie, ciliaci, vegani o vegetariani ditemelo prima che farò qualcosa di apposito
per ciliaci ho una amica che ristora solo in questo modo, mi farò dare qualche piatto

:shock:
azz che bella roba...
per me va bene...più che bene..

Re: Champagnata 1996

Inviato: 28 ago 2014 16:05
da MANUZ
per ora siamo così:

1 Manuz CONFERMATO (oenoteque o Krug +passito)
2 Valdez IN FORSE ma in quanto ideatore gli lasciamo tempo fino il giorno stesso per decidere... ;-)
3 Champagne 81 CONFERMATO ( wiston churchill )
4 alì65 CONFERMATO
5 Becho CONFERMATO
6 Flavio23 CONFERMATO ( rd )
7 Vinogodi CONFERMATO
8 Latour66 CONFERMATO
9 vinnae CONFERMATO ( salon?)
10 Videodrome CONFERMATO ( oenoteque ?)
11 Mr. X da confermare... (Maschio purtroppo...) :mrgreen:
12 tontolone ( qll che mancherà tanto ha tutto..) :mrgreen:
13 marimax

Re: Champagnata 1996

Inviato: 28 ago 2014 16:05
da MANUZ
aspetto di sapere dagli altri cosa fare..
numero posti e bottiglie..

Re: Champagnata 1996

Inviato: 28 ago 2014 16:09
da vinnae
MANUZ ha scritto:aspetto di sapere dagli altri cosa fare..
numero posti e bottiglie..
il mio accompagantore ha mollato!!!!
quindi vengo in solitaria!!!!!!!!!!!!!!

qualcuno che mi viene a prendere?

Re: Champagnata 1996

Inviato: 28 ago 2014 16:16
da MANUZ
vinnae ha scritto:
MANUZ ha scritto:aspetto di sapere dagli altri cosa fare..
numero posti e bottiglie..
il mio accompagantore ha mollato!!!!
quindi vengo in solitaria!!!!!!!!!!!!!!

qualcuno che mi viene a prendere?

allora lo tolgo..
dai vedi di combinare...

Re: Champagnata 1996

Inviato: 28 ago 2014 22:05
da megaMAX
MANUZ ha scritto:per ora siamo così:

1 Manuz CONFERMATO (oenoteque o Krug +passito)
2 Valdez IN FORSE ma in quanto ideatore gli lasciamo tempo fino il giorno stesso per decidere... ;-)
3 Champagne 81 CONFERMATO ( wiston churchill )
4 alì65 CONFERMATO
5 Becho CONFERMATO
6 Flavio23 CONFERMATO ( rd )
7 Vinogodi CONFERMATO
8 Latour66 CONFERMATO
9 vinnae CONFERMATO ( salon?)
10 Videodrome CONFERMATO ( oenoteque ?)
11 Mr. X da confermare... (Maschio purtroppo...) :mrgreen:
12 tontolone ( qll che mancherà tanto ha tutto..) :mrgreen:
13 marimax


Marimax sarei io? :D

Comunque io ho Dom Oeno 96, Enchanteleurs Henriot 96, Vesselle 96

Re: Champagnata 1996

Inviato: 29 ago 2014 09:49
da vinogodi
...io ho quello che avete voi : che cazzo metto? :lol:

Re: Champagnata 1996

Inviato: 29 ago 2014 18:24
da MANUZ
beh..
proprio niente non direi..
hai qualcosa che pochi di noi (io no) ha.... :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

vinogodi ha scritto:.... In leggera sovrabbondanza ho solo Clos du Mesnil e Clos D'Ambonnay , ma penso non freghino un piffero a nessuno... 8)

Re: Champagnata 1996

Inviato: 30 ago 2014 12:17
da videodrome
se siamo in 12 confermati è meglio prima decidere le 6 bott scelte in modo che ce ne siano 2 per tipo. Quelle su cui mi sembra ci sia più convergenza sono:
Salon
Krug
Oenotheque
RD
Pol Roger Winston Churchill
6?

Re: Champagnata 1996

Inviato: 30 ago 2014 14:09
da vinnae
videodrome ha scritto:se siamo in 12 confermati è meglio prima decidere le 6 bott scelte in modo che ce ne siano 2 per tipo. Quelle su cui mi sembra ci sia più convergenza sono:
Salon
Krug
Oenotheque
RD
Pol Roger Winston Churchill
6?
azzardooooo???????

DUVAL-LEROY
FEMME DE CHAMPAGNE

Dei 12 o 13 che saremo, gradita votazione per la sua presenza.

grazie!!!!!!!!!!!!!!!
Francesco

Re: Champagnata 1996

Inviato: 30 ago 2014 14:19
da MANUZ
vinnae ha scritto:
videodrome ha scritto:se siamo in 12 confermati è meglio prima decidere le 6 bott scelte in modo che ce ne siano 2 per tipo. Quelle su cui mi sembra ci sia più convergenza sono:
Salon
Krug
Oenotheque
RD
Pol Roger Winston Churchill
6?
azzardooooo???????

DUVAL-LEROY
FEMME DE CHAMPAGNE

Dei 12 o 13 che saremo, gradita votazione per la sua presenza.

grazie!!!!!!!!!!!!!!!
Francesco
dobbiamo trovare due che ce l hanno però...

Re: Champagnata 1996

Inviato: 30 ago 2014 15:57
da Becho
videodrome ha scritto:se siamo in 12 confermati è meglio prima decidere le 6 bott scelte in modo che ce ne siano 2 per tipo. Quelle su cui mi sembra ci sia più convergenza sono:
Salon
Krug
Oenotheque
RD
Pol Roger Winston Churchill
6?


Io, come sesto, voto DP 1996. Secondo me è nettamente superiore del RD...e al momento è anche meglio dell'Oeno...imho

Re: Champagnata 1996

Inviato: 30 ago 2014 16:40
da MANUZ
Ci sto... Potrebbe essere pure per me qll... Forse riesco ad averlo per la champagnata se serve..
Provo a fare una lista appena riesco.. Mi manca di sapere da alcuni di voi se e che champagne avete così da fare la listarella

Re: Champagnata 1996

Inviato: 30 ago 2014 16:44
da vinnae
Becho ha scritto:
videodrome ha scritto:se siamo in 12 confermati è meglio prima decidere le 6 bott scelte in modo che ce ne siano 2 per tipo. Quelle su cui mi sembra ci sia più convergenza sono:
Salon
Krug
Oenotheque
RD
Pol Roger Winston Churchill
6?


Io, come sesto, voto DP 1996. Secondo me è nettamente superiore del RD...e al momento è anche meglio dell'Oeno...imho
ccordo... io l'oenoteque lo scartere a priori... magari al prossimo anno sara' il primus!!!!!!!

Re: Champagnata 1996

Inviato: 08 set 2014 15:09
da alì65
se serve una boccia fate un fischio; io metterei Avize di Jacquesson o Beaufort, nel caso posso aiutare
avanti, fuori le bocce a le conferme così comincio a sbavare.... :D

Re: Champagnata 1996

Inviato: 08 set 2014 15:14
da alì65
alì65 ha scritto:per riprendere il discorso ho pensato a queste cibarie
per iniziare bene:
-baccalà mantecato e gambero marinato con olio e verdello
-salumi vari
-filetto di coniglio su verdure croccanti
-gnocchi di ricotta con burro di malga
-caramelle al finocchio con ragù bianco di coniglio
-filetto di rombo all'acqua pazza
-tartare di tonno affumicato a freddo
-torta di rose con crema alla lavanda

se ci sarà allergie, ciliaci, vegani o vegetariani ditemelo prima che farò qualcosa di apposito
per ciliaci ho una amica che ristora solo in questo modo, mi farò dare qualche piatto


voglio vedere la goccia!!! :mrgreen:

Re: Champagnata 1996

Inviato: 08 set 2014 15:38
da @ndre@
alì65 ha scritto:
alì65 ha scritto:per riprendere il discorso ho pensato a queste cibarie
per iniziare bene:
-baccalà mantecato e gambero marinato con olio e verdello
-salumi vari
-filetto di coniglio su verdure croccanti
-gnocchi di ricotta con burro di malga
-caramelle al finocchio con ragù bianco di coniglio
-filetto di rombo all'acqua pazza
-tartare di tonno affumicato a freddono cioccolato? :D
-torta di rose con crema alla lavanda

se ci sarà allergie, ciliaci, vegani o vegetariani ditemelo prima che farò qualcosa di apposito
per ciliaci ho una amica che ristora solo in questo modo, mi farò dare qualche piatto


voglio vedere la goccia!!! :mrgreen:

Re: Champagnata 1996

Inviato: 09 set 2014 17:36
da alì65
@ndre@ ha scritto:
alì65 ha scritto:
alì65 ha scritto:per riprendere il discorso ho pensato a queste cibarie
per iniziare bene:
-baccalà mantecato e gambero marinato con olio e verdello
-salumi vari
-filetto di coniglio su verdure croccanti
-gnocchi di ricotta con burro di malga
-caramelle al finocchio con ragù bianco di coniglio
-filetto di rombo all'acqua pazza
-tartare di tonno affumicato a freddono cioccolato? :D
-torta di rose con crema alla lavanda

se ci sarà allergie, ciliaci, vegani o vegetariani ditemelo prima che farò qualcosa di apposito
per ciliaci ho una amica che ristora solo in questo modo, mi farò dare qualche piatto


voglio vedere la goccia!!! :mrgreen:


stai attento che la prossima volta potrei prepararlo solo per te che sei un estimatore... 8)