Re: Champagnata 1996
Inviato: 18 ago 2014 19:21
...ci sono...
alì65 ha scritto:per riprendere il discorso ho pensato a queste cibarie:
-salumi vari
-filetto di coniglio su verdure croccanti
-gnocchi di ricotta con burro di malga
-caramelle al finocchio con ragù bianco di coniglio
-filetto di rombo all'acqua pazza
-un altro secondo che devo ancora partorire
-torta di rose con crema alla lavanda
se ci sarà allergie, ciliaci, vegani o vegetariani ditemelo prima che farò qualcosa di apposito
per ciliaci ho una amica che ristora solo in questo modo, mi farò dare qualche piatto
Becho ha scritto:alì65 ha scritto:per riprendere il discorso ho pensato a queste cibarie:
-salumi vari
-filetto di coniglio su verdure croccanti
-gnocchi di ricotta con burro di malga
-caramelle al finocchio con ragù bianco di coniglio
-filetto di rombo all'acqua pazza
-un altro secondo che devo ancora partorire
-torta di rose con crema alla lavanda
se ci sarà allergie, ciliaci, vegani o vegetariani ditemelo prima che farò qualcosa di apposito
per ciliaci ho una amica che ristora solo in questo modo, mi farò dare qualche piatto
Bella roba!!
Nel campo alimentare non ho allergie ma solo nemici mortali: zucchini e cetrioli, ma dal momento che non son citati...
alì65 ha scritto:per riprendere il discorso ho pensato a queste cibarie:
-salumi vari
-filetto di coniglio su verdure croccanti
-gnocchi di ricotta con burro di malga
-caramelle al finocchio con ragù bianco di coniglio
-filetto di rombo all'acqua pazza
-un altro secondo che devo ancora partorire
-torta di rose con crema alla lavanda
se ci sarà allergie, ciliaci, vegani o vegetariani ditemelo prima che farò qualcosa di apposito
per ciliaci ho una amica che ristora solo in questo modo, mi farò dare qualche piatto
il mio accompagantore ha mollato!!!!MANUZ ha scritto:aspetto di sapere dagli altri cosa fare..
numero posti e bottiglie..
vinnae ha scritto:il mio accompagantore ha mollato!!!!MANUZ ha scritto:aspetto di sapere dagli altri cosa fare..
numero posti e bottiglie..
quindi vengo in solitaria!!!!!!!!!!!!!!
qualcuno che mi viene a prendere?
MANUZ ha scritto:per ora siamo così:
1 Manuz CONFERMATO (oenoteque o Krug +passito)
2 Valdez IN FORSE ma in quanto ideatore gli lasciamo tempo fino il giorno stesso per decidere...
3 Champagne 81 CONFERMATO ( wiston churchill )
4 alì65 CONFERMATO
5 Becho CONFERMATO
6 Flavio23 CONFERMATO ( rd )
7 Vinogodi CONFERMATO
8 Latour66 CONFERMATO
9 vinnae CONFERMATO ( salon?)
10 Videodrome CONFERMATO ( oenoteque ?)
11 Mr. X da confermare... (Maschio purtroppo...)
12 tontolone ( qll che mancherà tanto ha tutto..)
13 marimax
vinogodi ha scritto:.... In leggera sovrabbondanza ho solo Clos du Mesnil e Clos D'Ambonnay , ma penso non freghino un piffero a nessuno...
azzardooooo???????videodrome ha scritto:se siamo in 12 confermati è meglio prima decidere le 6 bott scelte in modo che ce ne siano 2 per tipo. Quelle su cui mi sembra ci sia più convergenza sono:
Salon
Krug
Oenotheque
RD
Pol Roger Winston Churchill
6?
dobbiamo trovare due che ce l hanno però...vinnae ha scritto:azzardooooo???????videodrome ha scritto:se siamo in 12 confermati è meglio prima decidere le 6 bott scelte in modo che ce ne siano 2 per tipo. Quelle su cui mi sembra ci sia più convergenza sono:
Salon
Krug
Oenotheque
RD
Pol Roger Winston Churchill
6?
DUVAL-LEROY
FEMME DE CHAMPAGNE
Dei 12 o 13 che saremo, gradita votazione per la sua presenza.
grazie!!!!!!!!!!!!!!!
Francesco
videodrome ha scritto:se siamo in 12 confermati è meglio prima decidere le 6 bott scelte in modo che ce ne siano 2 per tipo. Quelle su cui mi sembra ci sia più convergenza sono:
Salon
Krug
Oenotheque
RD
Pol Roger Winston Churchill
6?
ccordo... io l'oenoteque lo scartere a priori... magari al prossimo anno sara' il primus!!!!!!!Becho ha scritto:videodrome ha scritto:se siamo in 12 confermati è meglio prima decidere le 6 bott scelte in modo che ce ne siano 2 per tipo. Quelle su cui mi sembra ci sia più convergenza sono:
Salon
Krug
Oenotheque
RD
Pol Roger Winston Churchill
6?
Io, come sesto, voto DP 1996. Secondo me è nettamente superiore del RD...e al momento è anche meglio dell'Oeno...imho
alì65 ha scritto:per riprendere il discorso ho pensato a queste cibarie
per iniziare bene:
-baccalà mantecato e gambero marinato con olio e verdello
-salumi vari
-filetto di coniglio su verdure croccanti
-gnocchi di ricotta con burro di malga
-caramelle al finocchio con ragù bianco di coniglio
-filetto di rombo all'acqua pazza
-tartare di tonno affumicato a freddo
-torta di rose con crema alla lavanda
se ci sarà allergie, ciliaci, vegani o vegetariani ditemelo prima che farò qualcosa di apposito
per ciliaci ho una amica che ristora solo in questo modo, mi farò dare qualche piatto
alì65 ha scritto:alì65 ha scritto:per riprendere il discorso ho pensato a queste cibarie
per iniziare bene:
-baccalà mantecato e gambero marinato con olio e verdello
-salumi vari
-filetto di coniglio su verdure croccanti
-gnocchi di ricotta con burro di malga
-caramelle al finocchio con ragù bianco di coniglio
-filetto di rombo all'acqua pazza
-tartare di tonno affumicato a freddono cioccolato?
-torta di rose con crema alla lavanda
se ci sarà allergie, ciliaci, vegani o vegetariani ditemelo prima che farò qualcosa di apposito
per ciliaci ho una amica che ristora solo in questo modo, mi farò dare qualche piatto
voglio vedere la goccia!!!
@ndre@ ha scritto:alì65 ha scritto:alì65 ha scritto:per riprendere il discorso ho pensato a queste cibarie
per iniziare bene:
-baccalà mantecato e gambero marinato con olio e verdello
-salumi vari
-filetto di coniglio su verdure croccanti
-gnocchi di ricotta con burro di malga
-caramelle al finocchio con ragù bianco di coniglio
-filetto di rombo all'acqua pazza
-tartare di tonno affumicato a freddono cioccolato?
-torta di rose con crema alla lavanda
se ci sarà allergie, ciliaci, vegani o vegetariani ditemelo prima che farò qualcosa di apposito
per ciliaci ho una amica che ristora solo in questo modo, mi farò dare qualche piatto
voglio vedere la goccia!!!