BORGOGNA '90

[vinogodi]

...non è la rievocazione di qualche mondiale di calcio del periodo, ma un'idea balenata. Innanzitutto quando? Domenica 30 Marzo in Bue House, a primavera incipiente, chiaramente alle 12,33 . Una bella panoramica sui grandi produttori , quelli grandi davvero, in piena maturità. Sapete come la penso sul Pinot Nero , che ai massimi livelli trovo abbia il culmine fra i 15 e 20 anni (altrimenti me lo bevo entro i 10 anni). Solo grandissimi , quali Leroy, DRC, Rousseau, Engel , Jayer, Rouget, Méo Camuzet, De Montille , Gouges... ecc , ecc, ecc (ma mica eccetera più di tanto, se qualcuno ha qualche altro nome, si esprima...). Fra i bianchi, che abbiano almeno 12 anni , poi quello che trovo in cantina è da vedersi...oppure ...oppure (mi attizza assai) ... i grandissimi in coppia: dello stesso produttore un vino "maturo", quindi anni '90 , e uno recente per valutare l'evoluzione che l'età ha donato . Secondo me c'è da divertirsi e si esce dal solito cliché.
PS: Rodano lo rimando a metà Maggio, dopo la superbordolata del Genetliaco di Aprile e prima della chiusura dei Superbianchi di Borgogna dei primi di Giugno...

[alì65]

accetti pagamenti in natura?
ma del 1990 o altri millesimi....

[apple]

Quest'anno marco salti il sangiovese story??

[zimmy]

Io ci sono.

[vinogodi]

Quest'anno marco salti il sangiovese story??

...volevo fare un'orizzontale di Riserve '55 di Biondi Santi per valutare la variabilità da bottiglia a bottiglia o la stratificazione all'interno della stessa bottiglia, ma è un approfondimento che farò più avanti...

[george7179]

Molto interessante...

per ora segnami presente.... grazie

[gianni femminella]

Oh Marco, rimando da troppo tempo una visita in Bue House.

Posso segnarmi?

[vinogodi]

Oh Marco, rimando da troppo tempo una visita in Bue House.

Posso segnarmi?

...senza problemi...di molto probabili ci sono solo Nicola, Tiziano e Kalosartipos, chiaramente da confermare. Il resto in MP , o in chiaro, o piccione,o telefax, o sms, o telegrafo o come credete...

[Buzzi]

Se c'è posto ci sono

[vinogodi]

...scusate tutti, il 16 , pistola io, avevo un impegno famigliare. Sposto alla settimana dopo , domenica 23, sperando di non causare disagio alcuno a chi aveva già aderito...mannaggia...

[george7179]

a me non cambia niente... anzi con una settimana in più avrò più sete...

[vinogodi]

a me non cambia niente... anzi con una settimana in più avrò più sete...

..quindi ... berrai di più del solito? ... sapevo che lo spostamento era deleterio...

[landmax]

Ciao Marco,

io mi iscrivo, grazie. Hai mp.

[zampaflex]

...volevo fare un'orizzontale di Riserve '55 di Biondi Santi per valutare la variabilità da bottiglia a bottiglia o la stratificazione all'interno della stessa bottiglia, ma è un approfondimento che farò più avanti...

meglio se la fai col Domaine...

[Buzzi]

Purtroppo per il 23 avevo già un impegno precedente pertanto lascio

[zimmy]

Anch'io ho un'impegno precedente,vedo se riesco a liberarmi senza creare disagi ad altri.Quindi per il momento tienimi in sospeso.

[vinogodi]

...abbè... allora siamo davvero pochini, per ora... e se fosse per domenica 30? Mi dispiace assai ...

[Buzzi]

Il 30 ci sarei

[george7179]

Per me va bene anche il 30... ma la sete sarà sempre di più, la mia presenza varrà doppio (a costo singolo ovviamente)...

[vinogodi]

...se anche zimmi e gli altri confermano, sarei quasi deciso...

[zimmy]

per il 30 nessun problema.

[landmax]

Anche a me sta bene il 30.

[vinogodi]

...aggiudicato. Facciamo il 30... per sdebitarmi dell'inconveniente, ci metto uno Champagnone d'aperitivo degno della giornata... oppure 2 , con la stessa logica: uno vintage e uno più giovane, dello stesso produttore (Krug?...)

[gianz]

Anche a me il 30 dovrebbe andare bene

[vinotec]

...Marco, non vorrei che a forza di spostare in avanti, arrivassi a ridosso del 12 aprile...