Alberto ha scritto:calzidavide ha scritto:FERDINANDO PRINCIPIANO Barbera d’Alba “La Romualda” ’10. 85,1
Qualche nota su questa, plz? Una Barberona?
Diciamo di si: siamo al confine tra Monforte e Serralunga, le viti sono molto vecchie e le rese basse (credo sul mezzo chilo a pianta)...e Principiano dalla vinificazione credo volesse proprio questo: colore intenso, naso inizialmente compresso ma in attesa di "esplodere" e bocca piena e soddisfacente.... di certo non si devono cercare freschezze Chablisieneggianti