Ieri sera bella bevuta!
Salon 1996
spettacolare! Bevuto qualche giorno fa da Vinogodi un'ottima riconferma per cominciare al meglio.
Buvoli super 8
vino strano... naso stile selosse bocca di grande equilibrio ma di scarsa vitalità. Interessante a piccole dosi.
Veniamo ai rossi...
Sassicaia 1998
prima volta che bevo quest'annata! Direi eccellente! Naso capolavoro, dalla macchia mediterranea al mirto.. frutta matura, nessuna nota di vino "calante" ma una maturità perfetta per goderlo appieno. Bocca entusiasmante, non di grandissima struttura ma di equilibrio eccellente, perfettamente in linea con il naso. Alla cieca non avrei mai detto Sassicaia, ma le bottiglie erano mie e quindi già lo sapevo
Monte dei ragni 2006 amarone
si conferma una bellissima bottiglia. Appena aperta e assaggiata ho sentito una nota verde/ferrosa evidente e amaricante nel finale che mi ha preoccupato non poco. Fortunatamente 5 ore dopo l'apertura e la scolmatura è sparita ed è uscito un grande vino. Mi ha lasciato stupito che le donne al tavolo, bevitrici occasionali, siano rimaste incantate davanti al naso di questo amarone. Alcol non percepito, grande persistenza, colore brillante...naso che sarebbe da prendere come riferimento per creare un profumo! Una bottiglia fumata in un amen.... e arrivava dopo un GRANDE sassicaia!
Per terminare c'era in frigo un moscato di Massolino 2013 con la torta al limone ma.....
Quintarelli recioto 1997
ok, forse 10 faccine son troppe, però io per Quintarelli ho un debole. Il recioto per me è Quintarelli ancor più dell'Amarone. E' un peccato aprirlo dopo così tante bottiglie perchè un calice bisognerebbe goderselo in solitudine, sul divano, per ore... dentro ci trovi tutto quello che cerchi, e non ti stanchi mai di berlo. Più di così...