Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

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gaijin
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Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda gaijin » 14 dic 2013 20:30

Mi chiamo davide ho 30 anni e ora vi racconto un po' di "fatti" miei XD

la butto giù veloce per non annoiarvi

sono sposato con una ragazza giapponese e viviamo in italia, lei preferirebbe tornare in giappone ed io non ne sarei così dispiaciuto e chiacchierandone mi butta sta frase "visto che ti piace il vino perchè non provare a fare il sommelier?"
bene, premetto che si mi piace il vino e si ho studicchiato qualcosa ma solo a livello personale, mi piace sapere cosa bevo e mai avrei pensato a farne una professione.

per curiosità scopro che poco distante da casa nostra, a febbraio, partirà un corso di primo livello ais e sempre dal sito vedo che la ais è presente anche in giappone e che quindi un loro diploma possa avere validità.

prima di chiamarli (che per quanto possano essere professionali è sempre come chiedere all'oste se il vino è buono (azzeccata eh :twisted: )) vorrei chiedere a voi, o sconosciuto popolo del web cosa ne pensate.
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda Ziliovino » 14 dic 2013 21:08

Credo che l'unico buon motivo rimasto per fare un corso Ais sia proprio per trovare lavoro come sommellier.
Prepara però un paio di mille euro... Non so bene com'è messo lo Yen ma è anche probabile che tu faccia presto a recuperarli dall'altra parte del mondo un domani.

Con la funzione cerca del forum troverai svariate letture al riguardo, divertiti.

Nessuno scrive niente qui della separazione Ais-Bibenda? strano! :o
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda gaijin » 14 dic 2013 21:17

ho letto grandi litigi a proposito XD
per questo chiedevo con un thread dedicato con la mia situazione personale
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda vinogodi » 14 dic 2013 21:18

Ziliovino ha scritto:
Nessuno scrive niente qui della separazione Ais-Bibenda? strano! :o
...forse perchè non ce ne frega un cazzo, a differenza di altri blog, e preferiamo parlare di vino... :wink:
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda Ziliovino » 14 dic 2013 21:43

vinogodi ha scritto:e preferiamo parlare di vino... :wink:


E' cosa buona, ci mancherebbe, un tempo però le notizie fresche passavano prima dal forum, si starà mica perdendo colpi... :D
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda vinogodi » 15 dic 2013 11:51

Ziliovino ha scritto:
vinogodi ha scritto:e preferiamo parlare di vino... :wink:


E' cosa buona, ci mancherebbe, un tempo però le notizie fresche passavano prima dal forum, si starà mica perdendo colpi... :D
...penso il discorso sia diverso. Per tanti, anche qui dentro, l'AIS era una palestra per farsi muscoli iniziali abbastanza tonici per poi affrontare le gare "vere" nel mondo del sapere di vino. Era un fatto quasi pionieristico, dove la chioccia AIS rivestiva l'unico sostegno ( o fra i pochi considerati "seri") per chi, ai primordi di questa invereconda passione, cercava almeno un metodo e confronto per muovere i primi passi. Quindi c'era quasi una forma di gratitudine nel sostenere l'associazione, parlarne, essere interessati alle vicissitudini che la caratterizzavano. Oggi è un troiaio (chiaramente ... "secondo me" , quindi opinione del tutto personale e non perseguibile)per il quale c'è quasi da vergognarsi dell'appartenenza o dell'averne frequentato non solo corsi ma anche ambiente. Peggio di alcune commissioni di guide. Poi ci si chiede del perchè certi baluardi apparentemente inamovibili e inossidabili (guide, associazioni di sommellerie e bestiari di varia natura, corsi e concorsi enocinofili ...)oggi sono in profonda crisi e sbertucciati, se non proprio sputtanati, dagli stessi ex aderenti...
PS: dopo vent'anni, quest'anno mando affanculo l'associazione e non rinnovo la tessera... fatto storico ma l'inutilità, la non convenienza, il casino immondo che si sta generando, come se Ricci prima non lo conoscesse nessuno e solo oggi lo si vuole ammantare di "mancata verginità enoica" , mi hanno profondamente nauseato. E visto che mai mi sono reso ridicolo col vestito da becchino, la tazza al collo e la comica cravatta regimental gialla e blu,nonchè dell'infausto rito di quella puttanata della decantazione a prescindere per fare scenografia "di posizione", lascio ad altri l'incombenza del risollevare le sorti di questo carrozzone senza più futuro, se gestito come lo è stato gestito nell'ultimo quindicennio.
PPS: le altre sigle? Ma suvvia...
PPPS: penso che queste associazioni ormai esistano in virtù del volontariato e di una base sana e appassionata che non si merita il mercimonio di chi le dirige. Altro che Renzi e una rottamazione, qui ci vogliono i forconi veri, ma quelli appuntiti... 8)
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda Sincero » 15 dic 2013 11:58

sarò di parte in quanto frequentatore corso FISAR, ma non condivido come spesso mi succede i giudizi troppo netti, nè sull'AIS nè sulle altre associazioni. Io frequento la FISAR e in mezzo a tanti problemi, approssimazioni ed ignoranza ho trovato anche competenza, passione e professionalità, come peraltri si ha modo di verificare talvolta anche nelle occasioni publiche, coì come ho trovato personaggi AIS capaci di coinvolgermi e aiutarmi. Ognuno è ovviamente libero di pensarla come vuole, ma che senso ha un giudizio univoco su migliaia di persone sparse sul territorio?
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda vinogodi » 15 dic 2013 12:11

vinogodi ha scritto:PPPS: penso che queste associazioni ormai esistano in virtù del volontariato e di una base sana e appassionata che non si merita il mercimonio di chi le dirige.
...rileggi bene, sincero, poi puoi non essere d'accordo fin che vuoi... 8)
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda vinogodi » 15 dic 2013 12:15

vinogodi ha scritto:
vinogodi ha scritto:PPPS: penso che queste associazioni ormai esistano in virtù del volontariato e di una base sana e appassionata che non si merita il mercimonio di chi le dirige.
...rileggi bene, sincero, poi puoi non essere d'accordo fin che vuoi... 8)
...eppoi, visto che per una volta ho generalizzato e me ne scuso, siano gli altri appartenenti al forum ad esprimere il loro livello di "cagamento" sull'argomento così elettrizzante quale quello delle vicissitudini scissioniste in atto o altre amenità associative... 8)
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda Sincero » 15 dic 2013 12:45

ho letto, e condivido il tuo post al 99%.
Delle scissioni mnf pure io.
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda Ludi » 15 dic 2013 13:29

gaijin ha scritto:
sono sposato con una ragazza giapponese


hai tutta la mia più profonda e benevola invidia :D

さよなら!
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda il chiaro » 15 dic 2013 13:32

Ludi ha scritto:
gaijin ha scritto:
sono sposato con una ragazza giapponese


hai tutta la mia più profonda e benevola invidia :D

さよなら!


:mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda gaijin » 15 dic 2013 14:10

Ludi ha scritto:
gaijin ha scritto:
sono sposato con una ragazza giapponese


hai tutta la mia più profonda e benevola invidia :D

さよなら!


hahaha, non capisco perchè ma me lo dicono spesso XD

またね
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda paperofranco » 15 dic 2013 20:54

vinogodi ha scritto:
Ziliovino ha scritto:
vinogodi ha scritto:e preferiamo parlare di vino... :wink:


PS: dopo vent'anni, quest'anno mando affanculo l'associazione e non rinnovo la tessera... 8)


Io mi trovo a questo bivio: non so se prendere l'abilitazione come relatore, solo per soddisfazione personale, e poi decidere il da farsi, oppure non rinnovare la tessera e non pensarci più, risparmiando pure i soldi da ora in avanti. Che mi consigli? :mrgreen:
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda vinogodi » 15 dic 2013 21:11

paperofranco ha scritto:
vinogodi ha scritto:
Ziliovino ha scritto:
vinogodi ha scritto:e preferiamo parlare di vino... :wink:


PS: dopo vent'anni, quest'anno mando affanculo l'associazione e non rinnovo la tessera... 8)


Io mi trovo a questo bivio: non so se prendere l'abilitazione come relatore, solo per soddisfazione personale, e poi decidere il da farsi, oppure non rinnovare la tessera e non pensarci più, risparmiando pure i soldi da ora in avanti. Che mi consigli? :mrgreen:
...l'associazione ha necessità di bravi relatori e tu sono sicuro che lo sarai, quindi farei l'abilitazione e mi impegnerei, se hai tempo, voglia e passione, per TENTARE di cambiare qualcosa dall'interno...
PS: io sono troppo scomodo, non ho tempo, nè voglia. La passione la coltivo percorrendo il mio cammino autonomamente senza lacci ne lacciuoli. Se poi qualcosa cambia e hanno bisogno, sanno dove trovarmi... 8)
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda davidef » 15 dic 2013 21:27

vinogodi ha scritto:
paperofranco ha scritto:
vinogodi ha scritto:
Ziliovino ha scritto:
vinogodi ha scritto:e preferiamo parlare di vino... :wink:


PS: dopo vent'anni, quest'anno mando affanculo l'associazione e non rinnovo la tessera... 8)


Io mi trovo a questo bivio: non so se prendere l'abilitazione come relatore, solo per soddisfazione personale, e poi decidere il da farsi, oppure non rinnovare la tessera e non pensarci più, risparmiando pure i soldi da ora in avanti. Che mi consigli? :mrgreen:
...l'associazione ha necessità di bravi relatori e tu sono sicuro che lo sarai, quindi farei l'abilitazione e mi impegnerei, se hai tempo, voglia e passione, per TENTARE di cambiare qualcosa dall'interno...
PS: io sono troppo scomodo, non ho tempo, nè voglia. La passione la coltivo percorrendo il mio cammino autonomamente senza lacci ne lacciuoli. Se poi qualcosa cambia e hanno bisogno, sanno dove trovarmi... 8)



Io li mandai a quel paese quando "smarrirono" per 3 volte la mia iscrizione a degustatore ufficiale.... quello ed altri piccoli boicottaggi mi fecero capire che in associazione la meritocrazia era un termine sconosciuto, peccato....detto ciò io del carrozzone Ricci/Bibenda ho sempre pensato maluccio e la guida imposta agli associati per me era una regalia assurda ad AIS Roma, in Veneto i vinacci degli sponsor, a Roma gli splendidi con i soldini degli associati grazie a quote varie
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda gaijin » 15 dic 2013 22:28

E anche qui finisce in litigio...
Se rientrate in topic sushi per tutti, mia moglie è cuoca. Però niente vino e giù di sakè XD
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda paperofranco » 15 dic 2013 22:40

gaijin ha scritto:E anche qui finisce in litigio...
Se rientrate in topic sushi per tutti, mia moglie è cuoca. Però niente vino e giù di sakè XD


Litigio? :shock:
Hai fatto una domanda retorica e comunque ti è stato risposto con dovizia di particolari. Non li hai mai visti i litigi da queste parti...... :mrgreen:
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda vinogodi » 15 dic 2013 22:55

gaijin ha scritto:E anche qui finisce in litigio...
Se rientrate in topic sushi per tutti, mia moglie è cuoca. Però niente vino e giù di sakè XD
...la prossima volta ti risponderemo : "si" oppure "no" senza perderci tanto tempo.
PS... ho un'idea: apri un altro thread e facci un'altra domanda, ho già pronta la risposta... 8)
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda davidef » 15 dic 2013 23:14

gaijin ha scritto:E anche qui finisce in litigio...
Se rientrate in topic sushi per tutti, mia moglie è cuoca. Però niente vino e giù di sakè XD



Per restare asetticamente in tema

se ti serve per lavoro i 3 corsi AIS sono una qualifica utile

se ti serve per diletto i primi 2 livelli sono validi, il terzo è inutile

se ti serve perché pensi di sviluppare una reale conoscenza sul mondo del vino, in modo non superficiale, spera di imbroccare dei relatori seri percorso quelli che ho conosciuto io erano in diversi casi impreparati, superficiali e senza reale esperienza sul campo fatta in modo "serio"
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda il chiaro » 16 dic 2013 00:39

gaijin ha scritto:
Ludi ha scritto:
gaijin ha scritto:
sono sposato con una ragazza giapponese


hai tutta la mia più profonda e benevola invidia :D

さよなら!


hahaha, non capisco perchè ma me lo dicono spesso XD

またね


Io lo capisco benissimo :mrgreen: :mrgreen:
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda gaijin » 16 dic 2013 01:17

il chiaro ha scritto:Io lo capisco benissimo :mrgreen: :mrgreen:


fuuuuu io no :v

davidef ha scritto:Per restare asetticamente in tema

se ti serve per lavoro i 3 corsi AIS sono una qualifica utile

se ti serve per diletto i primi 2 livelli sono validi, il terzo è inutile

se ti serve perché pensi di sviluppare una reale conoscenza sul mondo del vino, in modo non superficiale, spera di imbroccare dei relatori seri percorso quelli che ho conosciuto io erano in diversi casi impreparati, superficiali e senza reale esperienza sul campo fatta in modo "serio"


grazie molto meglio :wink:
la mia domanda non era retorica, se fosse per l'italia non avrei nemmeno chiesto!
riguardando un paese estero potrebbe semplicemente essere carta straccia
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda gaijin » 17 dic 2013 17:00

ottimo ho chiamato l'ais per chiedere se l'attestato è valido in giappone e mi rispondono che non lo sanno :asd:
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda Nelle Nuvole » 17 dic 2013 17:54

gaijin ha scritto:Mi chiamo davide ho 30 anni e ora vi racconto un po' di "fatti" miei XD

la butto giù veloce per non annoiarvi

sono sposato con una ragazza giapponese e viviamo in italia, lei preferirebbe tornare in giappone ed io non ne sarei così dispiaciuto e chiacchierandone mi butta sta frase "visto che ti piace il vino perchè non provare a fare il sommelier?"
bene, premetto che si mi piace il vino e si ho studicchiato qualcosa ma solo a livello personale, mi piace sapere cosa bevo e mai avrei pensato a farne una professione.

per curiosità scopro che poco distante da casa nostra, a febbraio, partirà un corso di primo livello ais e sempre dal sito vedo che la ais è presente anche in giappone e che quindi un loro diploma possa avere validità.

prima di chiamarli (che per quanto possano essere professionali è sempre come chiedere all'oste se il vino è buono (azzeccata eh :twisted: )) vorrei chiedere a voi, o sconosciuto popolo del web cosa ne pensate.


sono stata in Giappone due volte per lavoro. Da quelle parti la cucina italiana ed il vino italiano godono tutt'ora di un'ottima reputazione. La professione di sommelier è considerata molto bene, a differenza che in Italia. Il problema è che la crisi economica non offre le stesse possibilità lavorative nel campo come una volta. ma tu sei giovanisssssimo e ti puoi premettere di provarci. Non ho capito dove abiti in italia, io il corso di sommelier lo farei comunque., molto dipende dai docenti.
Io non ho mai frequentato i corsi, ma questo non vuol dire che non reputi una tale formazione comunque "formativa", seppur limitata.
Quanto alla querelle infinita FM Ricci-Maietta, annessi e collaterali, non me ne può fregà de meno, non essendo, appunto, coinvolta in alcun modo con quell'ambiente.
[Il giorno della mia nascita mi venne consegnato un certificato di Non-Idoneità
(F.U. Hoff)]
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Re: Breve presentazione più richiesta semiurgente per corsi ais

Messaggioda gaijin » 17 dic 2013 18:15

Nelle Nuvole ha scritto:sono stata in Giappone due volte per lavoro. Da quelle parti la cucina italiana ed il vino italiano godono tutt'ora di un'ottima reputazione. La professione di sommelier è considerata molto bene, a differenza che in Italia. Il problema è che la crisi economica non offre le stesse possibilità lavorative nel campo come una volta. ma tu sei giovanisssssimo e ti puoi premettere di provarci. Non ho capito dove abiti in italia, io il corso di sommelier lo farei comunque., molto dipende dai docenti.
Io non ho mai frequentato i corsi, ma questo non vuol dire che non reputi una tale formazione comunque "formativa", seppur limitata.
Quanto alla querelle infinita FM Ricci-Maietta, annessi e collaterali, non me ne può fregà de meno, non essendo, appunto, coinvolta in alcun modo con quell'ambiente.


posso chiederti che lavoro?
abito in provincia di verbania, vicino a domodossola

ma soprattutto grazie per il giovanisssssimo ^^

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