Messaggioda galenico » 30 ott 2013 12:18
Ciao a tutti, mi presento sul forum con il primo post fresco fresco per condividere con voi
le sensazioni della verticale di ieri sera di uno dei Domaine che più amo e che ho avuto il piacere di visitare!
CLOS DE LAMBRAYS GRAND CRU 2002-2005-2009-2010
Le bottiglie son state aperte 5 o 6 ore prima della cena, non decantate e nonostante questo,
La differenza tra 2010-2009 e gli altri due era abissale al naso, con un frutto esplosivo dei primi due, mentre gli altri due erano chiusissimi e inespressivi:
hanno impiegato più di un' ora nel bicchiere per esprimere qualcosa dal punto di vista olfattivo.
2002
Fino a ieri il mio millesimo preferito, già assaggiato due volte anni fa. Sinceramente mi ricordavo avesse piu spinta floreale
mi ha deluso al naso, anche se piano piano, sono usciti fuori un po di sentori di sottobosco e funghi.
Ottimo corpo con tannino e acidità marcate, quasi baroleggianti.
2005
Per la prima ora e mezza, il più deludente, nonostante il millesimo eccezionale.
Chiusissimo al naso con sentori di umido, quasi di straccio bagnato, con tracce sulfuree.
Piano piano è uscita l' eleganza e la setosità che caratterizza il 2005, nel finale è molto migliorato
dimostrandosi complesso, fruttato e per nulla scontato, con ottimo allungo e tannino fine.
2009
La vera perla inaspettata. non avevo mai assaggiato questo millesimo e mi aspettavo tutt' altro.
Credevo di trovare un vino scorbutico, con molto corpo e struttura di un' annata come il 2009,
sì ottima, ma meno fine e meno fresca rispetto al 2010 e invece....
Naso incredibile già da subito, violetta, frutti rossi, cannella, in bocca un pelo meno corposo dei millesimi
più vecchi, ma freschissimo ed elegantissimo, finale slanciato e persistente.
Un vino molto femminile, facile e già prontissimo
Sicuramente tra qualche anno sarà un vino fantastico
2010
Naso molto simile al 2009 anche se meno esplosivo, molto fruttato e fragoloso.
L' acidità della tenera età non disturba, pronto già da bere e molto equilibrato.
Finale un pò più corto del 2009...
Ottimo vino, ma non ha ancora la personalità del grand cru, nonostante gli ottimi punteggi ottenuti a livello internazionale
Sicuramente sarà più espressivo tra qualche anno.
Sarei curioso di trovare qualcuno che tra do voi ha assaggiato questi vini, per confrontare le diverse esperienze!!
Nel weekend ci aspettano un pò di degustazioni nella terra di Jura.... vi terrò aggiornati sulle scoperte piu interessanti
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galenico il 30 ott 2013 12:37, modificato 2 volte in totale.