Ringrazio tutti per la partecipazione, una bella tavolata di mangioni
, pensavo rimanesse qualcosina per cena ed invece ho dovuto raschiare le pentole, meglio così, vuol dire che è stato tutto gradito
Per i vini ci sono rimasto male per Hommage (ultima bt) ma purtroppo non avevo sentito durante la strappatura difetti
Ho ritrovato il tappo ed in effetti è perfetto, non lo spiego ma è così, amen
Solito carro armato de il tedesco anche se ricevuto un gnocchetto alla sera l'ho trovato amaro, quel tannino verde da raspo che disturbava, in tavola, invece, era favoloso, ricco, profondo, un grande syrah
I soliti complimenti ad Ogier per questa sua mano impeccabile nonostante il peso del legno che però non marca troppo e come contorno ci sta anche bene, da godere punto e basta
Della coppia Gerin ho preferito GP per una maggiore definizione e completezza ma qui si divide il tavolo, vuoi per qualche riduzione in alcuni bicchieri vuoi per un piacere personale, comunque sia due grandi vini
Leggermente penalizzato il delicato ma perfetto ed elegante Cote-Blonde per avere avuto di fianco il tedesco, sempre una grande definizione del territorio, molto floreale (fiori di rovo e rose) e minerale
Dei "c'ero anch'io" una bella bottiglia per Kurni, sorso pieno e gustoso, con anche un pò di leggerezza che te ne farebbe bere a litri
Un Valentini bello, aperto, pulito, senza nessuna riduzione (forse perchè l'ho aperto venerdì mattina lasciandolo senza tappo) una bevuta che piaceva, non un mostro ma un bel bicchiere
Per me che amo EOuriet questa bt è un grande campo ora e lo sarà ancor di più con qualche anno di bt, sorso pieno e ricco ma anche tagliente ma molto ben amalgamati assieme, costasse meno ne prenderei dei cartoni; le prossime le apriremo fra qualche annetto
Roulot o Raveneau, due bicchieri molto diversi, due grandi mani e due bellissimi vini ma la spunta Tesson pe una maggiore ricchezza e definizione sia naso che bocca, molta mineralità sulla seconda e più esuberanza sulla prima, più "terroso roccioso" Raveneau, esotico e orientaleggiante Roulot
Mi sono piaciuti molto e, con grande mio stupore, i bianchi mi hanno dato molta soddisfazione
Oggi farò un giretto a Fornovo, non credo sarà la stessa cosa....
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