Kalosartipos ha scritto:Sabato 17 siamo andati in Alsazia.. campo base a Kientzheim (10 km da Colmar), splendido paesino murato e, diversamente dagli altri paesi (molto più commerciali), con un limitatissimo numero di attività (un paio di hotel e ristoranti, tre-quattro venditori di vino, nessun negozio).
In Alsazia gli spazi sono molto più ampi che nella Mosella.. è presente un'ampia fascia pianeggiante, da nord a sud (da Strasburgo a Mulhouse), mentre sul lato occidentale la catena dei Vosgi chiude la vallata; proprio la fascia pedemontana è quella interessata maggiormente dai vigneti.
Come in Mosella, sono centinaia i produttori che vendono direttamente al pubblico e la presenza di enoteche, anche nelle grandi città, è assai ridotta; alcuni produttori di punta erano chiusi per ferie ed altri chiusi alla domenica.. i piccoli sono praticamente sempre aperti.
Avendo già giocato il mio "jolly-visita cantina"
, mi sono limitato a fare una capatina da BOTT-GEYL e da FREYBURGER per prendere qualche bottiglia, più un piccolo assortimento di grand cru 2008 e 2010 trovato in un'enoteca (a prezzi non esosi).
Nei ristoranti che ho frequentato (di livello medio-basso), ho raramente trovato bottiglie interessanti, quasi sempre del 2011-2012, dovendo quindi giocare in difesa, con vini al bicchiere od addirittura sfusi
.. unica eccezione uno Schlossberg '10 di SCHMITT & CARRER (mai sentito nominare prima e proprietario del ristorante "Côte Vigne" di Kientzheim), discreto..
A livello turistico, molto belle le città di Strasburgo e di Colmar, meritevoli di visita; fra i paesini della "strada del vino" (che ho percorso da Thann ad Obernai) quelli che ho trovato più carini sono Riquewihr, Ribeauvillé ed Eguisheim.. a seguire Kaysersberg, Obernai e Turckheim.
Turisti parecchi, anche italiani.. ma problemi di ressa da nessuna parte.
Ampia scelta per la cucina, da pluristellati a fast-food... una scoperta per un pranzo veloce è stata la tarte flambée.
A seguire le immagini di qualche grand cru (poi mi sono stufato di fotografarli..).
