Bordeaux Blanc

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qualche consiglio sulle annate?

non seguono del tutto il profilo di quelle dei rossi. Ad esempio, ottima la 2007. Per il resto, vai sul sicuro con 2005 e 2009. A me piace molto anche la 2006.

[lanfranco1986]

Grazie
Parlado di anni 90
Secondo te quali le migliori?

[lafacciazza]

Grazie
Parlado di anni 90
Secondo te quali le migliori?

Generalmente, come detto in precedenza, le aanate dei bianchi non sempre seguono la tendenza dei rossi per quanto riguarda la qualita'.
Ad esempio, negli anni 90 95 e 96 sono eccellenti per rossi ma non troppo buone- ma non mediocri- per i bianchi.
Le migliore annate per i bianchi delle Graves/Pessac sono sicuramente 94 e 98; oggi le 98 sono molto esuberanti mentre le 94 dovrebbero essere piu' rigorose.2001, 2007 e 2011 sono eccellenti.

[lanfranco1986]

grazie
Dopo tutto questo parlare mi sono armato e ieri bevuto uno smith haut lafite 98
Il primo bordeaux bianco che bevo, indubbiamente esuberante come dici tu, ma un naso veramento molto sfaccettato e ricco.

Next, anche se in annata meno " felice ", Malartic Lagraviere 96.
Era da un poò che mi ero ripromesso di affrontare la zona in bianco, causa completa ignoranza, e meno male che è uscito questo post