SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

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Messner
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda Messner » 20 ott 2020 21:00

zampaflex ha scritto:
cskdv ha scritto:
Messner ha scritto:
zampaflex ha scritto:Al ristorante

Mamete Prevostini - Sassella Sommarovina 2017
Mumble...frutta schiacciata con sfumature tropicali, cannella, non esattamente il profilo della chiavennasca. Bocca media, sulla misura del bicchiere sicuramente si beve, gradevole ma un po' troppo atipico.
:D :D :D ++

A casa

[b]Boffalora - Valt. Sup. Ris. La Sàsa 2016
Frutto sicuramente lasciato almeno leggermente appassire, o in pianta o sui graticci, perché un naso così smaccato e alcoolico non è estraibile da vendemmia ordinaria. Ci sta, con contorno di chiodi di garofano per ora, e poco altro, è giovane.
La bocca però è corta, chiusa bruscamente dall'apporto alcoolico e un poco anche tannico, e non offre continuità. C'è maturazione ma non concentrazione, e si perde un po' di equilibrio.
Pensavo meglio.
:D :D :D ++
[/b]

Avrei voluto assaggiarlo ma dopo questa recensione investirò nuovamente la stessa cifra su Terrazzi Alti Riserva 16, semplicemente squisito


Il mese scorso ho assaggiato anche io Terrazzi Alti Riserva 2016...devo dire che, seppur molto buono, ho riscontrato anche su questo vino una persistenza molto al di sotto delle aspettative. Unica pecca.
Comunque, per non sbagliare, ci sono altre 3 bottiglie in cantina......riproveremo con più calma. :D


Pare quasi difficile se non impossibile ottenere risultati superiori andando oltre i limiti ordinari della chiavennasca cercando concentrazione, senza snaturarla, senza perdere la bussola. Quattro della prima ondata di nuovi viticultori valtellinesi (Dirupi, Mozzi, Boffalora, Buzzetti) ci hanno provato e finora i loro prodotti non mi hanno convinto: meglio i vini "normali".
Per me meglio due aziende esperte come Rainoldi e Marsetti in questo campo.


Su Buzzetti mi trovi in totale disaccordo, sugli altri concordo..
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda cskdv » 20 ott 2020 22:43

Messner ha scritto:Va visto in prospettiva: ribevilo tra 5-8 anni :wink:


Seguirò certamente il tuo consiglio, ho preso un cartone direttamente da Buzzetti e mi faceva voglia provarne almeno una adesso :D Le altre possono aspettare!


Messner ha scritto:Trattalo come una riserva di Ar.Pe.Pe e vedrai che non ci andrà tanto lontano con diversi anni di bottiglia, nonostante i loro vini rimangano inarrivabili per chiunque in zona


Posso concordare con te per le vecchie annate ma per esempio l'hai assaggiato il Rocce Rosse 2013? MEH! :roll:
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda Beppekk » 20 ott 2020 23:01

Anche io trovo che gli ultimi ARPEPE abbiano perso il loro carattere, peccato! Invece parlando di riserve, bevuto sia buzzetti che Boffalora, però 2015 e, li ho trovati molto buoni!
E sono in disaccordo totale sulla riserva di dirupi, vino strepitoso, ma soprattutto unico. Anche nel 2014 sono riusciti a produrre un vino squisito, un vigneto quello usato per la riserva unico nel panorama valtellinese. Invece se volete provare un'altra grande riserva valtellinese, consiglio quella di Menegola.
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda zampaflex » 21 ott 2020 16:36

Beppekk ha scritto:Anche io trovo che gli ultimi ARPEPE abbiano perso il loro carattere, peccato! Invece parlando di riserve, bevuto sia buzzetti che Boffalora, però 2015 e, li ho trovati molto buoni!
E sono in disaccordo totale sulla riserva di dirupi, vino strepitoso, ma soprattutto unico. Anche nel 2014 sono riusciti a produrre un vino squisito, un vigneto quello usato per la riserva unico nel panorama valtellinese. Invece se volete provare un'altra grande riserva valtellinese, consiglio quella di Menegola.


ArPePe 13 assaggiati l'anno scorso, effettivamente manca la scintilla.
Con Dirupi mi sono sempre trovato meglio col normale Valt Sup che con la riserva, tranne con due annate super come 07 e 09. Non ho provato tutte le uscite però, e nemmeno la 14.
Di Menegola invece ho appena comprato e messo in cantina la 13, guarda caso :D
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda cskdv » 21 ott 2020 17:29

Ma quando è che si organizza un approfondimento sulla valtellina? 8)
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda vinogodi » 21 ott 2020 17:45

...quando volete...anche vintage...
....Magari ricaviamo un altro piccolo appoggio un po' meno liscio e scivoloso su cui zompettare per attraversare le rapide dell'incomprensione, ed evitare di precipitare nel baratro delle cascate del conflitto perenne...

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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda Beppekk » 21 ott 2020 18:44

zampaflex ha scritto:
Beppekk ha scritto:Anche io trovo che gli ultimi ARPEPE abbiano perso il loro carattere, peccato! Invece parlando di riserve, bevuto sia buzzetti che Boffalora, però 2015 e, li ho trovati molto buoni!
E sono in disaccordo totale sulla riserva di dirupi, vino strepitoso, ma soprattutto unico. Anche nel 2014 sono riusciti a produrre un vino squisito, un vigneto quello usato per la riserva unico nel panorama valtellinese. Invece se volete provare un'altra grande riserva valtellinese, consiglio quella di Menegola.


ArPePe 13 assaggiati l'anno scorso, effettivamente manca la scintilla.
Con Dirupi mi sono sempre trovato meglio col normale Valt Sup che con la riserva, tranne con due annate super come 07 e 09. Non ho provato tutte le uscite però, e nemmeno la 14.
Di Menegola invece ho appena comprato e messo in cantina la 13, guarda caso :D

Anche io ho messo da poco in cantina qualche bottiglia di 2013, che non ho ancora assaggiato. Provato la 11 e la 12 e li ho trovati ottimi, tanto tannino e tanto floreale, vini abbastanza autunnali. Sicuramente sono vini da aspettare!
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda Beppekk » 21 ott 2020 18:47

vinogodi ha scritto:...quando volete...anche vintage...

Se si organizza qualcosa, fatemi sapere!
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda Messner » 21 ott 2020 18:54

cskdv ha scritto:
Messner ha scritto:Va visto in prospettiva: ribevilo tra 5-8 anni :wink:


Seguirò certamente il tuo consiglio, ho preso un cartone direttamente da Buzzetti e mi faceva voglia provarne almeno una adesso :D Le altre possono aspettare!


Messner ha scritto:Trattalo come una riserva di Ar.Pe.Pe e vedrai che non ci andrà tanto lontano con diversi anni di bottiglia, nonostante i loro vini rimangano inarrivabili per chiunque in zona


Posso concordare con te per le vecchie annate ma per esempio l'hai assaggiato il Rocce Rosse 2013? MEH! :roll:


Cambiato stile, molto più sul frutto e meno autunnale. Ne riparleremo quando sarà evoluto per capire se ne avrà di più o di meno delle versioni di qualche anno fa. Non voglio sbilanciarmi troppo ma auspico un evoluzione molto interessante, non inferiore a quelle a cui siamo abituati
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda zampaflex » 02 nov 2020 15:57

Dirupi - Valt. Sup. Grumello Gèss 2015

Proprio un vino enogaio. Impalpabile al naso, in bocca, in retrolfazione. Il 2016 assaggiato ad un banco mi era piaciuto di più. Troppo spesso però i vini della mirabile coppia mi lasciano con un senso di mancanza, motivo per cui li ho sempre poco considerati al momento di comprare qualcosa.
:D :D :D -

PS: dopo un paio di giorni ha acquistato struttura, ma con i loro vini mi rimane sempre la sensazione che manchi il soldo per fare la lira...
Ultima modifica di zampaflex il 09 nov 2020 10:27, modificato 1 volta in totale.
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda Beppekk » 07 nov 2020 23:34

Menegola Sassella riserva 2013

Decisamente diverso dalla 2011 (più autunnale) bevuta un anno fa', naso molto impattante di frutta rossa con una bella balsamicità che da respiro, poi pellame e sul finale un po' di vaniglia . Corpo e struttura importanti, ma ottima beva. Molto persistente.
Una delle mie riserve preferite, nulla da dire, forse lo ho trovato poco valtellinese in questo millesimo
:D :D :D :D +
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda Candidoshark » 13 nov 2020 18:57

Qualcuno ha bevuto arpepe buon consiglio riserva 2007
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda zampaflex » 13 nov 2020 19:55

Candidoshark ha scritto:Qualcuno ha bevuto arpepe buon consiglio riserva 2007


Due anni fa. Buono.
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda Candidoshark » 14 nov 2020 12:59

zampaflex ha scritto:
Candidoshark ha scritto:Qualcuno ha bevuto arpepe buon consiglio riserva 2007


Due anni fa. Buono.


Grazie mille

Le riserve 2009?le hai bevute ?pareri?
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda zampaflex » 14 nov 2020 15:34

Candidoshark ha scritto:
zampaflex ha scritto:
Candidoshark ha scritto:Qualcuno ha bevuto arpepe buon consiglio riserva 2007


Due anni fa. Buono.


Grazie mille

Le riserve 2009?le hai bevute ?pareri?


Negli ultimi tre anni, bevuto, in ordine di preferenza:

grumello riserva sant'antonio - fruttato e potente, bel vino
sassella riserva vigna regina - solare, fruttini rossi e spezia
sassella riserva rocce rosse - un po' sgraziato
inferno riserva sesto canto - spalle strette, acidità in rilievo
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda Candidoshark » 14 nov 2020 18:50

Grazie ,gentilissimo
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda zampaflex » 19 dic 2020 14:19

Negri _ Sforzato 2017

Calice al ristorante. Bombolone di frutta e alcool, un po' di spezia, largo, largo. Chiude senza slancio. Mah.

:D :D :D
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda zampaflex » 10 gen 2021 13:58

La Spia - Valtellina Superiore 2014

Mai provato, scopro poi sul suo sito essere la cantina che è uscita recentemente con alcuni cru a prezzi folli. Anche questo base non scherza, preso in enoteca a 23 euro, fascia già premium in valle.
Ben profumato, conserva un tocco fruttato, entra bene e lascia una giusta traccia. Tannino ben visibile ma non aggressivo, chiude con leggerezza lasciando un onesto ricordo.
:D :D :D +
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda fabrizio leone » 10 gen 2021 18:31

zampaflex ha scritto:Negri _ Sforzato 2017

Calice al ristorante. Bombolone di frutta e alcool, un po' di spezia, largo, largo. Chiude senza slancio. Mah.

:D :D :D



bevuta poco tempo fa, stessa impressione, rimasto basito
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda zampaflex » 11 gen 2021 10:11

fabrizio leone ha scritto:
zampaflex ha scritto:Negri _ Sforzato 2017

Calice al ristorante. Bombolone di frutta e alcool, un po' di spezia, largo, largo. Chiude senza slancio. Mah.

:D :D :D



bevuta poco tempo fa, stessa impressione, rimasto basito


Io no. Per me Negri è un prodotto industriale senz'anima, potrebbe FORSE salvarsi il 5 stelle ma ho dubbi.
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda fabrizio leone » 11 gen 2021 10:16

sono d'accordo
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda Beppekk » 11 gen 2021 11:41

zampaflex ha scritto:La Spia - Valtellina Superiore 2014

Mai provato, scopro poi sul suo sito essere la cantina che è uscita recentemente con alcuni cru a prezzi folli. Anche questo base non scherza, preso in enoteca a 23 euro, fascia già premium in valle.
Ben profumato, conserva un tocco fruttato, entra bene e lascia una giusta traccia. Tannino ben visibile ma non aggressivo, chiude con leggerezza lasciando un onesto ricordo.
:D :D :D +

Bevuto ER64 2006 a Natale, per fortuna pagato 40, ok non è poco, ma non sono i 90 che si vedevano in giro.
Il vino è buono, molto buono, ma probabilmente la bottiglia meno valtellinese che ho bevuto.
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda zampaflex » 11 gen 2021 11:48

Beppekk ha scritto:Il vino è buono, molto buono, ma probabilmente la bottiglia meno valtellinese che ho bevuto.


L'impostazione del progetto me lo faceva temere.
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Re: SFURSAT e Valtellina Sup. - Quali secondo i forumisti

Messaggioda Beppekk » 11 gen 2021 12:46

zampaflex ha scritto:
Beppekk ha scritto:Il vino è buono, molto buono, ma probabilmente la bottiglia meno valtellinese che ho bevuto.


L'impostazione del progetto me lo faceva temere.

Per me la loro bottiglia più centrata è il pg40, poco più di 20€ un ottimo vino
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