Menrva ha scritto:Ciao a tutti, ho avuto sempre poche occasioni di assaggiare il barbaresco, l'ultima volta ho assaggiato quello dei produttori e mi ha lasciato un pò così. Potreste indicarmi quali sono i top barbaresco (oltre gaja), ed quali cantine prediligere che abbiamo anche dei buoni baroli rapporto Q/P?
Ciao e grazie a tutti
Quando dici "top" sembra quasi che tu voglia intendere quelli considerati tali dalla critica enologica, magari mi sbaglio, in tal caso lascio la parola agli altri.
Comunque, secondo me, certi cru dei produttori sono assolutamente da non mancare. Aggiungo un nome che non ha molti estimatori, ma per me irrinunciabile: Rivella, piccolo produttore del cru Montestefano, uno dei più baroleggianti.