Cantine Teramo

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Pot
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Cantine Teramo

Messaggioda Pot » 25 apr 2013 12:26

Qualche consiglio, a parte ovviamente Pepe, su chi visitare in zona.

Grazie.
...La vita va corretta, eccome, è troppo dura da buttare giù liscia
Taffi
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda Taffi » 26 apr 2013 13:40

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Pot
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda Pot » 17 giu 2015 19:51

Qualche cantina in zona dà la possibilità di mangiare nel proprio ristorante/agriturismo?
...La vita va corretta, eccome, è troppo dura da buttare giù liscia
danieleNW
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda danieleNW » 17 giu 2015 20:25

pepe
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max.giuli
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda max.giuli » 17 giu 2015 23:30

Aggiungerei:
Barba in zona Scerne di Pineto
Faraone sulla statale tra Teramo e Giulianova
Per mangiare cercherei altrove
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pumpkin
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda pumpkin » 18 giu 2015 08:22

Pot ha scritto:Qualche cantina in zona dà la possibilità di mangiare nel proprio ristorante/agriturismo?


Lascia perdere le cantine e vai a mangiare da Zenobi (salta gli antipasti a meno che tu non abbia voglia di prosciutto crudo, filetti di baccalà o olive all'ascolana) e concentrati sui primi (se ci sono pappardelle al sugo di papera o maccheroncini o ceppe) e sui secondi (agnello sopra tutto, ma anche la capra). Ottima cantina.

Oppure, a un prezzo un po' più alto (ma sempre contenuto, intorno ai 40/50 euro) Esprì a Colonnella
Smarco
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda Smarco » 18 giu 2015 09:17

pumpkin ha scritto:
Pot ha scritto:Qualche cantina in zona dà la possibilità di mangiare nel proprio ristorante/agriturismo?


Lascia perdere le cantine e vai a mangiare da Zenobi (salta gli antipasti a meno che tu non abbia voglia di prosciutto crudo, filetti di baccalà o olive all'ascolana) e concentrati sui primi (se ci sono pappardelle al sugo di papera o maccheroncini o ceppe) e sui secondi (agnello sopra tutto, ma anche la capra). Ottima cantina.

Oppure, a un prezzo un po' più alto (ma sempre contenuto, intorno ai 40/50 euro) Esprì a Colonnella

Incredibile come nonostante abiti a nemmeno 10 km non abbia mai sentito parlare di nessuno dei due finora.... mi sa che sabato un salto da Zenobi ce lo faccio :wink:
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda pumpkin » 18 giu 2015 09:26

Smarco ha scritto:
pumpkin ha scritto:
Pot ha scritto:Qualche cantina in zona dà la possibilità di mangiare nel proprio ristorante/agriturismo?


Lascia perdere le cantine e vai a mangiare da Zenobi (salta gli antipasti a meno che tu non abbia voglia di prosciutto crudo, filetti di baccalà o olive all'ascolana) e concentrati sui primi (se ci sono pappardelle al sugo di papera o maccheroncini o ceppe) e sui secondi (agnello sopra tutto, ma anche la capra). Ottima cantina.

Oppure, a un prezzo un po' più alto (ma sempre contenuto, intorno ai 40/50 euro) Esprì a Colonnella

Incredibile come nonostante abiti a nemmeno 10 km non abbia mai sentito parlare di nessuno dei due finora.... mi sa che sabato un salto da Zenobi ce lo faccio :wink:


Sono proprio bravi entrambi.
Se vai da Zenobi, per il vino chiedi di Marcello, sono sicuro che vi intenderete subito! :wink:

Tu dove vai di solito?
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda Smarco » 18 giu 2015 09:45

pumpkin ha scritto:
Smarco ha scritto:
pumpkin ha scritto:
Pot ha scritto:
Sono proprio bravi entrambi.
Se vai da Zenobi, per il vino chiedi di Marcello, sono sicuro che vi intenderete subito! :wink:

Tu dove vai di solito?

dove vado io? ultimamente sempre a casa a causa del bimbo :mrgreen: comunque quando riusciamo a lasciarlo a qualche nonno/a: il Tiglio, Zunica, la Bandiera quando siamo a Pescara e anche La Bilancia, Scuppozz quando è periodo di funghi. Poi prima mi concedevo il Reale o Madonnina del pescatore .... ma i nonni per una giornata intera non lo tengono quindi :cry:
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda pumpkin » 18 giu 2015 10:24

Smarco ha scritto:
pumpkin ha scritto:
Smarco ha scritto:
pumpkin ha scritto:
Pot ha scritto:
Sono proprio bravi entrambi.
Se vai da Zenobi, per il vino chiedi di Marcello, sono sicuro che vi intenderete subito! :wink:

Tu dove vai di solito?

dove vado io? ultimamente sempre a casa a causa del bimbo :mrgreen: comunque quando riusciamo a lasciarlo a qualche nonno/a: il Tiglio, Zunica, la Bandiera quando siamo a Pescara e anche La Bilancia, Scuppozz quando è periodo di funghi. Poi prima mi concedevo il Reale o Madonnina del pescatore .... ma i nonni per una giornata intera non lo tengono quindi :cry:


:mrgreen: :mrgreen:
Tieni duro, poi recupererai ...
Zenobi è molto più alla buona di questi (ma ci puoi andare anche con il bimbo se il tempo lo permette, hanno una veranda enorme), ma è tutto fatto con grande attenzione (hanno la chiocciola di Slow Food da tanto tempo e 2 gamberi sul GR).
Esprì invece cerca di proporre una cucina più raffinata, a me è piaciuto molto (al netto di qualche piccola incertezza sul servizio). La chef è molto brava, è appena entrata nei JRE.

Reale forever :wink:
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda Smarco » 18 giu 2015 10:36

pumpkin ha scritto:
:mrgreen: :mrgreen:
Tieni duro, poi recupererai ...
Zenobi è molto più alla buona di questi (ma ci puoi andare anche con il bimbo se il tempo lo permette, hanno una veranda enorme), ma è tutto fatto con grande attenzione (hanno la chiocciola di Slow Food da tanto tempo e 2 gamberi sul GR).
Esprì invece cerca di proporre una cucina più raffinata, a me è piaciuto molto (al netto di qualche piccola incertezza sul servizio). La chef è molto brava, è appena entrata nei JRE.

Reale forever :wink:

zenobi l ho preferito subito proprio per lo stesso ragionamento che hai fatto tu :lol:
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda benux » 18 giu 2015 17:41

Pot ha scritto:Qualche consiglio, a parte ovviamente Pepe, su chi visitare in zona.

Grazie.


io invece consiglio Fattoria Nicodemi a Notaresco, secondo me il loro Neromoro è il miglior montepulciano del Teramano :mrgreen:
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda Pot » 20 giu 2015 08:59

Grazie a tutti :)
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda divino59 » 20 giu 2015 13:05

Smarco ha scritto:
pumpkin ha scritto:
Smarco ha scritto:
pumpkin ha scritto:
Pot ha scritto:
Sono proprio bravi entrambi.
Se vai da Zenobi, per il vino chiedi di Marcello, sono sicuro che vi intenderete subito! :wink:

Tu dove vai di solito?

dove vado io? ultimamente sempre a casa a causa del bimbo :mrgreen: comunque quando riusciamo a lasciarlo a qualche nonno/a: il Tiglio, Zunica, la Bandiera quando siamo a Pescara e anche La Bilancia, Scuppozz quando è periodo di funghi. Poi prima mi concedevo il Reale o Madonnina del pescatore .... ma i nonni per una giornata intera non lo tengono quindi :cry:


Da Marcello alla Bandiera manco da parecchio però so che sono sempre una certezza nel panorama enogastronomico Abruzzese in generale , Daniele Zunica è un caro amico nonché serio professionista e consiglio sempre ad i miei ospiti un salto da lui naturalmente dopo aver visitato la splendida Fortezza Borbonica di Civitella del Tronto.
Da Zenobì per vari motivi non sono mai stato anche se il suo indirizzo e da diversi anni segnato in agenda, devo provvedere quanto prima.
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda Smarco » 20 giu 2015 15:04

divino59 ha scritto:
Da Marcello alla Bandiera manco da parecchio però so che sono sempre una certezza nel panorama enogastronomico Abruzzese in generale , Daniele Zunica è un caro amico nonché serio professionista e consiglio sempre ad i miei ospiti un salto da lui naturalmente dopo aver visitato la splendida Fortezza Borbonica di Civitella del Tronto.
Da Zenobì per vari motivi non sono mai stato anche se il suo indirizzo e da diversi anni segnato in agenda, devo provvedere quanto prima.

Vado alla bilancia da quando avevano tre forchette, la qualità che hanno raggiunto in 4 anni è sorprendente e trovandosi a nemmeno 5 km da casa è tappa fissa ogni volta che sono a Pescara, per di più, il prezzo è chiaramente cresciuto col tempo ma poi neanche tanto a differenza di altri stellati della zona dove per un tignanello ti chiedono quasi 100 euro a differenza dei 65/70 della bandiera, idem per i piatti. Zunica anche lui ultimamente sta migliorando parecchio, rimodernizzando un po' alcuni piatti, lasciando invece quelli tradizionali come sempre, tipo le virtù "spettacolari" l unica pecca è la carta dei vini :( (qualche etichetta di livello un po più alto magari...)
Ora ho prenotato da Zenobi vado questa sera, se il bimbo sta tranquillo faccio qualche foto :wink: poi posto su apposita sezione
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda divino59 » 20 giu 2015 19:39

:D :D
Smarco ha scritto:
divino59 ha scritto:
Da Marcello alla Bandiera manco da parecchio però so che sono sempre una certezza nel panorama enogastronomico Abruzzese in generale , Daniele Zunica è un caro amico nonché serio professionista e consiglio sempre ad i miei ospiti un salto da lui naturalmente dopo aver visitato la splendida Fortezza Borbonica di Civitella del Tronto.
Da Zenobì per vari motivi non sono mai stato anche se il suo indirizzo e da diversi anni segnato in agenda, devo provvedere quanto prima.

Vado alla bilancia da quando avevano tre forchette, la qualità che hanno raggiunto in 4 anni è sorprendente e trovandosi a nemmeno 5 km da casa è tappa fissa ogni volta che sono a Pescara, per di più, il prezzo è chiaramente cresciuto col tempo ma poi neanche tanto a differenza di altri stellati della zona dove per un tignanello ti chiedono quasi 100 euro a differenza dei 65/70 della bandiera, idem per i piatti. Zunica anche lui ultimamente sta migliorando parecchio, rimodernizzando un po' alcuni piatti, lasciando invece quelli tradizionali come sempre, tipo le virtù "spettacolari" l unica pecca è la carta dei vini :( (qualche etichetta di livello un po più alto magari...)
Ora ho prenotato da Zenobi vado questa sera, se il bimbo sta tranquillo faccio qualche foto :wink: poi posto su apposita sezione

:D :D
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda Pot » 11 ott 2015 19:59

Mi accodo sempre qui, per chiedere stavolta se conoscete cantine che vendano sfuso, lavorando però in vigna in maniera biologica o comunque non aggressiva.

Grazie di nuovo
...La vita va corretta, eccome, è troppo dura da buttare giù liscia
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Re: Cantine Teramo

Messaggioda Valdez » 12 ott 2015 11:20

già che siamo in tema, che fine ha fatto la cantina Scialletti nel rosetano ? Ho ricordi di un buon prodotto (il Sammarco, nelle annate 1993 e 1995), da un bel pezzo non si vede e non si sente più

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