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Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 02 set 2014 10:36
da Andyele
Visto che ieri sera c'era un Sassicaia 1998 che abbiamo bevuto più volte insieme, mi è venuta la curiosità di andare a rivedere se nel tempo è un po' cambiato il nostro metro di giudizio oppure se è rimasto piuttosto coerente.
Questo perchè ieri sera a giudizio di quasi tutti era stata la bottiglia di Sassi 1998 che aveva performato meglio rispetto alle altre bevute, non in modo eclatante ma comunque un po' superiore e quindi avevo la curiosità di vedere se questo si rispecchiava anche nei giudizi.
Quella di ieri sera ha avuto una valutazione media di 92,5 punti (con pudepu a 94, io 92+ e tutti gli altri a 92) mentre quella della verticale di Sassi ebbe una valutazione media di 93 (anche se io rimasi più basso a 91), per le altre due bevute in una delle prime serate non fu calcolato il punteggio medio ma mi sembra che i voti individuali ballavano fra il 90 e il 92.
Una certa linea conduttrice direi che ci sia...

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 02 set 2014 11:26
da paperofranco
Andyele ha scritto:Visto che ieri sera c'era un Sassicaia 1998 che abbiamo bevuto più volte insieme, mi è venuta la curiosità di andare a rivedere se nel tempo è un po' cambiato il nostro metro di giudizio oppure se è rimasto piuttosto coerente.
Questo perchè ieri sera a giudizio di quasi tutti era stata la bottiglia di Sassi 1998 che aveva performato meglio rispetto alle altre bevute, non in modo eclatante ma comunque un po' superiore e quindi avevo la curiosità di vedere se questo si rispecchiava anche nei giudizi.
Quella di ieri sera ha avuto una valutazione media di 92,5 punti (con pudepu a 94, io 92+ e tutti gli altri a 92) mentre quella della verticale di Sassi ebbe una valutazione media di 93 (anche se io rimasi più basso a 91), per le altre due bevute in una delle prime serate non fu calcolato il punteggio medio ma mi sembra che i voti individuali ballavano fra il 90 e il 92.
Una certa linea conduttrice direi che ci sia...


Chiedo ai conoscitori del "sassi": secondo voi, dopo il '98, ce n'è stata una o ce n'è una a quel livello? Ovviamente anche tenendo conto di valutazioni prospettiche, soprattutto se si parla delle annate più recenti. Grazie.

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 02 set 2014 11:31
da landmax
Andyele ha scritto:
landmax ha scritto:
landmax ha scritto: Adaequatio intellectum ad rem, insegnavano i maestri della Scolastica.


Ecco, nel tentativo di fare lo sborone ho sbagliato la citazione: Adaequatio intellectus (non um) ad rem. :oops:


Per me è uguale...sempre arabo è! :mrgreen:


Premesso che non sono un filofosofo (né un latinista), si potrebbe tradurre più o meno così: "adeguamento dell'intelletto alla realtà" ("alla cosa", letteralmente).
E' un'espressione che ho sempre trovato molto efficace per sintetizzare un sano approccio empirico/oggettivistico, in contrapposizione alle più "bieche" teorie relativistiche/soggettivistiche oggi di gran moda (le quali tuttavia non potranno mai confutare la seguente affermazione: è relativo che tutto sia relativo... in buona sostanza, il relativismo contiene in sè l'arma di autodistruzione).

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 02 set 2014 11:43
da Andyele
paperofranco ha scritto:Chiedo ai conoscitori del "sassi": secondo voi, dopo il '98, ce n'è stata una o ce n'è una a quel livello? Ovviamente anche tenendo conto di valutazioni prospettiche, soprattutto se si parla delle annate più recenti. Grazie.


Io un'idea ce l'avrei ma purtroppo non posso risponderti non essendo un conoscitore del "sassi".

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 02 set 2014 12:00
da paperofranco
Andyele ha scritto:
paperofranco ha scritto:Chiedo ai conoscitori del "sassi": secondo voi, dopo il '98, ce n'è stata una o ce n'è una a quel livello? Ovviamente anche tenendo conto di valutazioni prospettiche, soprattutto se si parla delle annate più recenti. Grazie.


Io un'idea ce l'avrei ma purtroppo non posso risponderti non essendo un conoscitore del "sassi".


Più di me, di certo, dimmi :D .

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 02 set 2014 12:07
da Andyele
paperofranco ha scritto:
Andyele ha scritto:
paperofranco ha scritto:Chiedo ai conoscitori del "sassi": secondo voi, dopo il '98, ce n'è stata una o ce n'è una a quel livello? Ovviamente anche tenendo conto di valutazioni prospettiche, soprattutto se si parla delle annate più recenti. Grazie.


Io un'idea ce l'avrei ma purtroppo non posso risponderti non essendo un conoscitore del "sassi".


Più di me, di certo, dimmi :D .


Secondo me la 2006.

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 02 set 2014 19:44
da iandjesus
Andyele ha scritto:
paperofranco ha scritto:
Andyele ha scritto:
paperofranco ha scritto:Chiedo ai conoscitori del "sassi": secondo voi, dopo il '98, ce n'è stata una o ce n'è una a quel livello? Ovviamente anche tenendo conto di valutazioni prospettiche, soprattutto se si parla delle annate più recenti. Grazie.


Io un'idea ce l'avrei ma purtroppo non posso risponderti non essendo un conoscitore del "sassi".


Più di me, di certo, dimmi :D .


Secondo me la 2006.



Idem per me.

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 03 set 2014 08:22
da videodrome
jok ha scritto:
videodrome ha scritto:
Andyele ha scritto:Questi intanto sono i punteggi medi:
Leroy Gevrey Chambertin 2004: 92
Poggio di Sotto Decennale 2001: 91+


:

Però dallo chambertin di madame era legittimo attendersi qualcosa in più a livello di rating.


..........era un Gevrey-Chambertin

Sorry avevo letto frettolosamente, beh allora niente male per un village 2004 :D

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 03 set 2014 10:33
da Andyele
videodrome ha scritto:
jok ha scritto:
videodrome ha scritto:
Andyele ha scritto:Questi intanto sono i punteggi medi:
Leroy Gevrey Chambertin 2004: 92
Poggio di Sotto Decennale 2001: 91+


:

Però dallo chambertin di madame era legittimo attendersi qualcosa in più a livello di rating.


..........era un Gevrey-Chambertin

Sorry avevo letto frettolosamente, beh allora niente male per un village 2004 :D


Anche perchè lo Chambertin 2004 di Leroy non esiste no?

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 03 set 2014 11:43
da fable_81
Andyele ha scritto:
videodrome ha scritto:
jok ha scritto:
videodrome ha scritto:
Andyele ha scritto:Questi intanto sono i punteggi medi:
Leroy Gevrey Chambertin 2004: 92
Poggio di Sotto Decennale 2001: 91+


:

Però dallo chambertin di madame era legittimo attendersi qualcosa in più a livello di rating.


..........era un Gevrey-Chambertin

Sorry avevo letto frettolosamente, beh allora niente male per un village 2004 :D


Anche perchè lo Chambertin 2004 di Leroy non esiste no?


Esatto.

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 03 set 2014 13:39
da pudepu
Nel 2004 Mme ha declassato tutto a village, in questa bottiglia sono finiti lo chambertin , il latricieres e il combottes, quindi chiamarlo village fa un po' sorridere. Era effettivamente una bellissima versione di 2004, forse la migliore bevuta fino a ora. Naso Leroy anche se l'annata si faceva sentire con un'acidita' abbastanza alta e un tannino un po' verde.
Ho fatto un figurone con il Decennale , all'inizio pensavo al nord del Rodano e poi l'ho battezzato come taglio bordolese toscano :lol: E pensare che spingo per fare la zonazione a Montalcino! Che vi devo dire e' il bello delle degustazioni alla cieca... Una versione comunque con un po' piu' di cicia rispetto a quanto mi ricordavo.
Almeno mi sono rifatto riconoscendo il Mouton 88 come Bordeaux con una 30 di anni sulle spalle, bottiglia veramente bella sicuramente non la migliore delle annate ma tipicita' e bevibilita' da vendere.
ormai superfluo ringraziare Jok e famiglia per la fantastica ospitalita', il miglior ristorante della Versilia a mani basse.

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 03 set 2014 14:03
da vinogodi
videodrome ha scritto:
jok ha scritto:
videodrome ha scritto:
Andyele ha scritto:Questi intanto sono i punteggi medi:
Leroy Gevrey Chambertin 2004: 92
Poggio di Sotto Decennale 2001: 91+


:

Però dallo chambertin di madame era legittimo attendersi qualcosa in più a livello di rating.


..........era un Gevrey-Chambertin

Sorry avevo letto frettolosamente, beh allora niente male per un village 2004 :D

...anche perchè una certa differenza di costo ce l'hanno... il Gevrey Chambertin normalmente è quasi regalato ( con 300 - 350 Euro ... massimo 400 te lo porti a casa) , il Chambertin a trovarlo a meno di 1500 è quasi un miracolo , senza trainone galattico... 8)

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 03 set 2014 15:10
da Andyele
pudepu ha scritto:Ho fatto un figurone con il Decennale , all'inizio pensavo al nord del Rodano e poi l'ho battezzato come taglio bordolese toscano


e oltretutto avevi un vicino di bevuta che ti diceva "...ma quale Francia! qui siamo in Toscana e mi sembra un bel sangiovese anzi un Brunello e forse direi un Poggio di Sotto..." 8)

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 03 set 2014 16:19
da paperofranco
Stasera dovrei bere Mouton '88, mi sembra di capire che non sia un granché, speriamo in una bottiglia sovraperformante.

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 03 set 2014 16:49
da vinogodi
paperofranco ha scritto:Stasera dovrei bere Mouton '88, mi sembra di capire che non sia un granché, speriamo in una bottiglia sovraperformante.

...avessi tuoi soldi, per potermelo permettere ad una normale cena del mercoledì sera ... purtroppo per me è "vino della domenica" e devo aspettare il fine settimana... :lol:

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 03 set 2014 16:52
da paperofranco
vinogodi ha scritto:
paperofranco ha scritto:Stasera dovrei bere Mouton '88, mi sembra di capire che non sia un granché, speriamo in una bottiglia sovraperformante.

...avessi tuoi soldi, per potermelo permettere ad una normale cena del mercoledì sera ... purtroppo per me è "vino della domenica" e devo aspettare il fine settimana... :lol:


Così fanno i veri signori..... :mrgreen:

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 03 set 2014 22:38
da davidef
paperofranco ha scritto:Stasera dovrei bere Mouton '88, mi sembra di capire che non sia un granché, speriamo in una bottiglia sovraperformante.



Potremo fare però una ottantotata ....mi invoglierebbe assai, Franco ne hai altre ? Io qualcosa ho....se si vuol fare una bozza di premiere (o molto vicini) a testa sarebbe interessante....

Io metterei casa e bozza....interessa ?

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 04 set 2014 10:11
da paperofranco
davidef ha scritto:
paperofranco ha scritto:Stasera dovrei bere Mouton '88, mi sembra di capire che non sia un granché, speriamo in una bottiglia sovraperformante.



Potremo fare però una ottantotata ....mi invoglierebbe assai, Franco ne hai altre ? Io qualcosa ho....se si vuol fare una bozza di premiere (o molto vicini) a testa sarebbe interessante....

Io metterei casa e bozza....interessa ?


Tò, chi si rivede! Stavo per metterti fra gli scomparsi :mrgreen: .

Purtroppo no Davide, mai avuti vecchi Bordeaux(neanche giovani, a dire il vero), quelli che ho bevuto provenivano tutti dalla cantina di un caro amico, compagno di bevute da sempre. Ovviamente sarebbe molto interessante, anche per me che non sono propriamente un filo-bordolese.

Rimettiti a scrivere qualche cazzata, dai..... :mrgreen:

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 04 set 2014 10:46
da davidef
paperofranco ha scritto:


Potremo fare però una ottantotata ....mi invoglierebbe assai, Franco ne hai altre ? Io qualcosa ho....se si vuol fare una bozza di premiere (o molto vicini) a testa sarebbe interessante....

Io metterei casa e bozza....interessa ?


Tò, chi si rivede! Stavo per metterti fra gli scomparsi :mrgreen: .

Purtroppo no Davide, mai avuti vecchi Bordeaux(neanche giovani, a dire il vero), quelli che ho bevuto provenivano tutti dalla cantina di un caro amico, compagno di bevute da sempre. Ovviamente sarebbe molto interessante, anche per me che non sono propriamente un filo-bordolese.

Rimettiti a scrivere qualche cazzata, dai..... :mrgreen:


caro mio ho lavorato da bestie ed il tempo è tiranno, pensa che da fine luglio ad adesso avrò dormito a casa 6/7 notti se è tanto...tra l'altro martedì mattina valicavo da Ancona ad Arezzo e finchè arrivavo a Cortona provando a chiamare 200 volte il tuo amico Amerighi ti pensavo perchè avevo in mente di provare a sentirti per la sera in Toscana, poi ho finito tardi a Scarperia dopo le 8 e dovevo essere a Reggio Emilia a dormire ed è andata a farsi benedire l'idea :D

non nego che, comunque, ho anche poco interesse in questa fase verso questa forma di contenitore e certi suoi meccanismi/rituali/cadenze...poi per motivi di affezione ovviamente ci butti un occhio e a volte anche ti vien voglia di dir due cazzate ma avendo poco tempo non riesci a dar continuità alla cosa, comunque mi dispiace a priori...lo ammetto, ma non ci vedo una svolta all'orizzonte purtroppo :(

tornando I.T. nel nostro O.T. (scusa Andrea :lol: ) un approfondimento su quella annata mi sarebbe piaciuto farlo tanto per avere la scusa di gozzovigliare, nulla di più...se non hai bozze non importa dai, quando il buon Alì ha voglia ti carica su e venite da me, qualcosa da bere lo troviamo lo stesso 8) , se invece saltano fuori le boccie (magari ne rapini una al tuo compare) meglio ancora :mrgreen:

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 04 set 2014 14:48
da Andyele
davidef ha scritto:tornando I.T. nel nostro O.T. (scusa Andrea )


Figurati!!! La C.G.T. è un po' come la vecchia casa delle Libertà...ognuno può far quel ca.zzo che gli pare! :lol: :lol:

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 04 set 2014 14:52
da Andyele
Comunque io l'orizzontale di 1988 l'ho già fatta l'anno scorso, organizzata da Wineduck. Con il Mouton 1988 dell'altra sera ho chiuso il cerchio. Buoni/ottimi vini ma i capelli li ho ancora in testa (quei pochi che avevo anche prima intendo :mrgreen: ).
Non si potrebbe fare un'altra annata? :D

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 04 set 2014 15:16
da vinogodi
Andyele ha scritto:Comunque io l'orizzontale di 1988 l'ho già fatta l'anno scorso, organizzata da Wineduck. Con il Mouton 1988 dell'altra sera ho chiuso il cerchio. Buoni/ottimi vini ma i capelli li ho ancora in testa (quei pochi che avevo anche prima intendo :mrgreen: ).
Non si potrebbe fare un'altra annata? :D

...la '61 senza tanti se ne ma...

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 04 set 2014 15:22
da davidef
Andyele ha scritto:Comunque io l'orizzontale di 1988 l'ho già fatta l'anno scorso, organizzata da Wineduck. Con il Mouton 1988 dell'altra sera ho chiuso il cerchio. Buoni/ottimi vini ma i capelli li ho ancora in testa (quei pochi che avevo anche prima intendo :mrgreen: ).
Non si potrebbe fare un'altra annata? :D


1990 ? :roll:

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 04 set 2014 15:31
da vinogodi
...2000?
PS: Una serata con la mia preferita, la 1928, nessuna la vuole?

Re: DA PAG 78...C.G.T: si riparte dalla Jok's House

Inviato: 04 set 2014 17:43
da Andyele
davidef ha scritto:
Andyele ha scritto:Comunque io l'orizzontale di 1988 l'ho già fatta l'anno scorso, organizzata da Wineduck. Con il Mouton 1988 dell'altra sera ho chiuso il cerchio. Buoni/ottimi vini ma i capelli li ho ancora in testa (quei pochi che avevo anche prima intendo :mrgreen: ).
Non si potrebbe fare un'altra annata? :D


1990 ? :roll:


Eh non sarebbe male!...fatta la 1988 e la 1986 le altre due che mi stuzzicherebbero sono proprio la 1990 e la 1982.

Il problema è che te abiti in culandia! :mrgreen: