Messaggioda Andyele » 10 nov 2021 23:33
Giusto un paio di parole veloci su questi splendidi vini che invece ne meriterebbero sicuramente molte di più. Il voto è la media del tavolo.
Krug 2008 : c’è poco da dire è bono davvero, già una bella bomba, al momento limonoso e con grande potenza. Io sono l’ultimo in grado di capire il potenziale evolutivo di uno champagne così giovane ma i compagni di bevuta erano molto ottimisti. 95—
Krug 2002 : dall’ uscita continua a migliorare, mi piace ogni volta un po’ di più. 93/94
Krug. Et. Oro: goduria assoluta al momento, cremoso e maturo al punto giusto. 93
Krug 1996: non era lui. L’unica bt sottoperformante, ci sta, ci avremmo messo la firma. NG
Krug Clos du Mesnil 1996: qui siamo nell’olimpo. Mio migliore champagne della vita, un’eleganza incredibile abbinata ad una potenza stordente. Tutto è dove deve essere. 99,5
Krug 1990: mi ricordo come diversi anni fa sul forum lo davano tutti come moribondo in fase di emanazione degli ultimi sospiri. Invece il vecchietto non molla e le ultime tre bt bevute erano tutte una meglio dell’altra e questa matura e morbida si ma anche molto appagante. 94+
Krug 1988: le ultime 4 bt bevute mi avevano lasciato un po’ di perplessità, mi sembravano tutte in fase calante, questa bt era invece semplicemente perfetta ed al giusto punto di maturità, pieno ed intenso. Il ritorno del grande Krug 1988 che ricordavo. 97+
Krug Collection 1988: molto più giovane e fresco del vintage, la bottiglia di ieri sera perdeva il confronto per la grande personalità e fascino del fratello normale. Non che non sia buono intendiamoci, anzi le prospettive sono più che ottime. 95/96
Krug 1985: sullo stile del 1988 ma un po’ più avanti e maturo e meno complesso. Cmq gran bella bottiglia. 95
Krug 1982: quasi più fresco del 1985 però un po’ meno avvolgente e profondo. Avercene. 94+
Krug et. Crema: crema nell’etichetta e nel bicchiere. Goduria. 94-
e per finire un grandissimo Moscato Saracco 2014…sempre top.
). Mi sono concentrato più sull'aspetto del gusto!
