CHE BEVESSIMO A MAGGIO 2013

[Alberto]

Sancerre Blanc Les Monts Damnés, F. Cotat, 2009 (15%)

Annata fresca, vedo

Edizione piena e matura, anche troppo: cotogna e pasta reale al naso, poi una nota quasi "chimica" di fruttosio puro, bocca enorme in tutto, glicerica e calda e lunghissima, ma con un fisiologico deficit di freschezza dato dalla spinta alcolica. Ingombrante.

ettecredo!

Il MD 2009 di Francois l'hai bevuto anche tu Umberto?

Ci sono rimasto anch'io quando ho visto l'etichetta... Ma mi pare che anche Vatan stazzi sui 15% col 2009...vado a memoria...

[pippuz]

Sancerre Blanc Les Monts Damnés, F. Cotat, 2009 (15%)

Annata fresca, vedo

Edizione piena e matura, anche troppo: cotogna e pasta reale al naso, poi una nota quasi "chimica" di fruttosio puro, bocca enorme in tutto, glicerica e calda e lunghissima, ma con un fisiologico deficit di freschezza dato dalla spinta alcolica. Ingombrante.

ettecredo!

Come Vatan.
P. Cotat non mi ricordo, mi pare 14-14,5.

[gobrish]

Rosso Faye 2008: che brutto naso, peperone arrosto, stalla, erbaceo, sembra aver unito il peggio del Cabernet e del Merlot, bocca non altrettanto fastidiosa ma non particolarmente incisiva. Me lo ricordavo completamente diverso, delusione.

[il chiaro]

Dei sauvignon? Anche in Touraine se ne fanno di parecchio buoni (Puzelat su tutti)...

Puzelat è stata per me una sorpresona bellissima. Non lo conoscevo, poi me l'hanno fatto assaggiare e mi sono innamorato, ho dovuto rivedere completamente la mia idea di sauvignon.
Anche il suo Vouvray fatto da negociant è davvero mostruoso. Lo chenin è una grande uva davvero.

[delta]

Cremant alsaziano
Bolla estremamente fine, ottimo con la bottarga

[petitbogho]

Sancerre Blanc Les Monts Damnés, F. Cotat, 2009 (15%)

Annata fresca, vedo

Edizione piena e matura, anche troppo: cotogna e pasta reale al naso, poi una nota quasi "chimica" di fruttosio puro, bocca enorme in tutto, glicerica e calda e lunghissima, ma con un fisiologico deficit di freschezza dato dalla spinta alcolica. Ingombrante.

ettecredo!

Come Vatan.
P. Cotat non mi ricordo, mi pare 14-14,5.

A me pare addirittura 15,5 e temo di ricordare bene.

[Kalosartipos]

Ieri sera.

BENOÎT LAHAYE Champagne Grand Cru Brut Nature.

DOMAINE ARLAUD Bourgogne Aligoté ’10.

DOMAINE RAMONET Bourgogne Aligoté ’10.

COLLAVINI Collio Bianco “Broy” ’08.

DOMAINE ROULOT Bourgogne Aligoté ’10.

LUIGI MAFFINI Paestum Fiano “Kratos” ’10.

PIETRACUPA Fiano di Avellino ’08.

PIETRACUPA Greco di Tufo ’08.

BENITO FERRARA Greco di Tufo “Vigna Cicogna” ’08.

COLLESTEFANO Verdicchio di Matelica ’11.

BIOVIO Pigato di Albenga “Bon in da bon” ’08.

CIRO PICARIELLO Fiano di Avellino ’08.

QUINTODECIMO Greco di Tufo “Giallo d’Arles” ’10.

INAMA Soave Classico “Vigneti di Foscarino” ’09.

COMM. G.B. BURLOTTO Verduno Pelaverga ’11.

COUDERT PÈRE ET FILS Beaujolais Fleurie “Clos de La Roilette” ’10.

GUIDO PORRO Barolo “Vigna Lazzairasco” ’07.

TENUTE SILVIO NARDI Brunello di Montalcino “Manachiara” ’04.

PRODUTTORI CAREMA Carema Riserva "Etichetta Bianca" ’08.

DÖNNHOFF Nahe Riesling Auslese “Niederhäuser Hermannshöhle” Goldkapsel ’09.

COMPAGNIA DELLE NEBBIE©

[delta]

tutti tutti vorrei conoscere le tue impressioni sul BIOVIO Pigato di Albenga “Bon in da bon” ’08.

tnx

[Kalosartipos]

tutti tutti vorrei conoscere le tue impressioni sul BIOVIO Pigato di Albenga “Bon in da bon” ’08.

tnx

Predominante nota di elastico/gomma bruciata (azzeccato al volo come Pigato).. piaciuto molto poco.

[de magistris]

Ieri sera.

BENOÎT LAHAYE Champagne Grand Cru Brut Nature.

DOMAINE ARLAUD Bourgogne Aligoté ’10.

DOMAINE RAMONET Bourgogne Aligoté ’10.

COLLAVINI Collio Bianco “Broy” ’08.

DOMAINE ROULOT Bourgogne Aligoté ’10.

LUIGI MAFFINI Paestum Fiano “Kratos” ’10.

PIETRACUPA Fiano di Avellino ’08.

PIETRACUPA Greco di Tufo ’08.

BENITO FERRARA Greco di Tufo “Vigna Cicogna” ’08.

COLLESTEFANO Verdicchio di Matelica ’11.

BIOVIO Pigato di Albenga “Bon in da bon” ’08.

CIRO PICARIELLO Fiano di Avellino ’08.

QUINTODECIMO Greco di Tufo “Giallo d’Arles” ’10.

INAMA Soave Classico “Vigneti di Foscarino” ’09.

COMM. G.B. BURLOTTO Verduno Pelaverga ’11.

COUDERT PÈRE ET FILS Beaujolais Fleurie “Clos de La Roilette” ’10.

GUIDO PORRO Barolo “Vigna Lazzairasco” ’07.

TENUTE SILVIO NARDI Brunello di Montalcino “Manachiara” ’04.

PRODUTTORI CAREMA Carema Riserva "Etichetta Bianca" ’08.

DÖNNHOFF Nahe Riesling Auslese “Niederhäuser Hermannshöhle” Goldkapsel ’09.

COMPAGNIA DELLE NEBBIE©

note su tutti, please, mr Kalos..

[vinogodi]

Ieri sera.

BENOÎT LAHAYE Champagne Grand Cru Brut Nature.

DOMAINE ARLAUD Bourgogne Aligoté ’10.

DOMAINE RAMONET Bourgogne Aligoté ’10.

COLLAVINI Collio Bianco “Broy” ’08.

DOMAINE ROULOT Bourgogne Aligoté ’10.

LUIGI MAFFINI Paestum Fiano “Kratos” ’10.

PIETRACUPA Fiano di Avellino ’08.

PIETRACUPA Greco di Tufo ’08.

BENITO FERRARA Greco di Tufo “Vigna Cicogna” ’08.

COLLESTEFANO Verdicchio di Matelica ’11.

BIOVIO Pigato di Albenga “Bon in da bon” ’08.

CIRO PICARIELLO Fiano di Avellino ’08.

QUINTODECIMO Greco di Tufo “Giallo d’Arles” ’10.

INAMA Soave Classico “Vigneti di Foscarino” ’09.

COMM. G.B. BURLOTTO Verduno Pelaverga ’11.

COUDERT PÈRE ET FILS Beaujolais Fleurie “Clos de La Roilette” ’10.

GUIDO PORRO Barolo “Vigna Lazzairasco” ’07.

TENUTE SILVIO NARDI Brunello di Montalcino “Manachiara” ’04.

PRODUTTORI CAREMA Carema Riserva "Etichetta Bianca" ’08.

DÖNNHOFF Nahe Riesling Auslese “Niederhäuser Hermannshöhle” Goldkapsel ’09.

COMPAGNIA DELLE NEBBIE©

...era un tete a tete al ristorantino con tua moglie?...

[Kalosartipos]

...era un tete a tete al ristorantino con tua moglie?...

Organizzazione by Calzidavide ed Eternauta67... secondo la filosofia "melius abundare quam deficere"..

[Kalosartipos]

Faccinometro spannometrico

BENOÎT LAHAYE Champagne Grand Cru Brut Nature -

DOMAINE ARLAUD Bourgogne Aligoté ’10 -

DOMAINE RAMONET Bourgogne Aligoté ’10 -

COLLAVINI Collio Bianco “Broy” ’08 -

DOMAINE ROULOT Bourgogne Aligoté ’10 -

LUIGI MAFFINI Paestum Fiano “Kratos” ’10 -

PIETRACUPA Fiano di Avellino ’08 -

PIETRACUPA Greco di Tufo ’08 - tappo

BENITO FERRARA Greco di Tufo “Vigna Cicogna” ’08 -

COLLESTEFANO Verdicchio di Matelica ’11 -

BIOVIO Pigato di Albenga “Bon in da bon” ’08 -

CIRO PICARIELLO Fiano di Avellino ’08 -

QUINTODECIMO Greco di Tufo “Giallo d’Arles” ’10 -

INAMA Soave Classico “Vigneti di Foscarino” ’09 -

COMM. G.B. BURLOTTO Verduno Pelaverga ’11 -

COUDERT PÈRE ET FILS Beaujolais Fleurie “Clos de La Roilette” ’10 -

GUIDO PORRO Barolo “Vigna Lazzairasco” ’07 - tappo

TENUTE SILVIO NARDI Brunello di Montalcino “Manachiara” ’04 -

PRODUTTORI CAREMA Carema Riserva "Etichetta Bianca" ’08 -

DÖNNHOFF Nahe Riesling Auslese “Niederhäuser Hermannshöhle” Goldkapsel ’09 -

Due su venti... il 10% di tappi

[broccolomeo]

Pascal Cotat - Sancerre "Le Monts Damnés" 1999

Io, che vedo tutto ancora con gli occhietti puri di un fanciullo, non mi capacito di come un vino di quasi 15 anni possa essere ancora essere così cciovine, teso come un arco, tutto in equilibrio tra sapidità, mineralità e su toni di agrume quasi verde ( pompelmo su tutti). Raramente mi è capitato di assaggiare un vino dove naso e bocca sono coerenti e lineari come questo.La freschezza infine prende possesso del cavo orale in lungo e in largo dove chiude in un finale di grande pulizia. B U O N O!!!

[benux]

Faccinometro spannometrico

BENOÎT LAHAYE Champagne Grand Cru Brut Nature -

DOMAINE ARLAUD Bourgogne Aligoté ’10 -

DOMAINE RAMONET Bourgogne Aligoté ’10 -

COLLAVINI Collio Bianco “Broy” ’08 -

DOMAINE ROULOT Bourgogne Aligoté ’10 -

LUIGI MAFFINI Paestum Fiano “Kratos” ’10 -

PIETRACUPA Fiano di Avellino ’08 -

PIETRACUPA Greco di Tufo ’08 - tappo

BENITO FERRARA Greco di Tufo “Vigna Cicogna” ’08 -

COLLESTEFANO Verdicchio di Matelica ’11 -

BIOVIO Pigato di Albenga “Bon in da bon” ’08 -

CIRO PICARIELLO Fiano di Avellino ’08 -

QUINTODECIMO Greco di Tufo “Giallo d’Arles” ’10 -

INAMA Soave Classico “Vigneti di Foscarino” ’09 -

COMM. G.B. BURLOTTO Verduno Pelaverga ’11 -

COUDERT PÈRE ET FILS Beaujolais Fleurie “Clos de La Roilette” ’10 -

GUIDO PORRO Barolo “Vigna Lazzairasco” ’07 - tappo

TENUTE SILVIO NARDI Brunello di Montalcino “Manachiara” ’04 -

PRODUTTORI CAREMA Carema Riserva "Etichetta Bianca" ’08 -

DÖNNHOFF Nahe Riesling Auslese “Niederhäuser Hermannshöhle” Goldkapsel ’09 -

Due su venti... il 10% di tappi

DI Broy ho una bottiglia in frigo, vino che non ho mai bevuto come mai quella faccina?

[Kalosartipos]

DI Broy ho una bottiglia in frigo, vino che non ho mai bevuto come mai quella faccina?

Fortemente marcato da un Sauvignon di gusto italico.. tanta foglia di pomodoro e pesantezza da allontanare il sorso.

[@ndre@]

Faccinometro spannometrico

BENOÎT LAHAYE Champagne Grand Cru Brut Nature -

apperò....dicci dicci

[zampaflex]

Ieri sera.

DÖNNHOFF Nahe Riesling Auslese “Niederhäuser Hermannshöhle” Goldkapsel ’09.

COMPAGNIA DELLE NEBBIE©

Ma... avete bevuto un Auslese giovane come dolce!

[delta]

tutti tutti vorrei conoscere le tue impressioni sul BIOVIO Pigato di Albenga “Bon in da bon” ’08.

tnx

Predominante nota di elastico/gomma bruciata (azzeccato al volo come Pigato).. piaciuto molto poco.

urka
strano davvero
ne ho sempre letto bene ma mai provato
tnx

[davidef]

ragazzi, il tempo che si fa un elenco senza faccine e lo stesso che ci si impiega a metterle

il tempo che si impiega a mettere un aggettivo singolo a finco della faccina forse è di 90-120 secondi in più del non metterlo

non è un po' stucchevole questa litania del metto la lista senza e chiedete, poi metto le faccine, poi allora inframezzo una sillaba sul singolo vino e via così ?

dai, un piccolo impegno per smuovere la discussione, gli elenchi sterili insomma non servono ad una cippa

[M. de Hades]

ragazzi, il tempo che si fa un elenco senza faccine e lo stesso che ci si impiega a metterle

il tempo che si impiega a mettere un aggettivo singolo a finco della faccina forse è di 90-120 secondi in più del non metterlo

non è un po' stucchevole questa litania del metto la lista senza e chiedete, poi metto le faccine, poi allora inframezzo una sillaba sul singolo vino e via così ?

dai, un piccolo impegno per smuovere la discussione, gli elenchi sterili insomma non servono ad una cippa

[delta]

ragazzi, il tempo che si fa un elenco senza faccine e lo stesso che ci si impiega a metterle

il tempo che si impiega a mettere un aggettivo singolo a finco della faccina forse è di 90-120 secondi in più del non metterlo

non è un po' stucchevole questa litania del metto la lista senza e chiedete, poi metto le faccine, poi allora inframezzo una sillaba sul singolo vino e via così ?

dai, un piccolo impegno per smuovere la discussione, gli elenchi sterili insomma non servono ad una cippa

meglio le foto

[davidef]

ragazzi, il tempo che si fa un elenco senza faccine e lo stesso che ci si impiega a metterle

il tempo che si impiega a mettere un aggettivo singolo a finco della faccina forse è di 90-120 secondi in più del non metterlo

non è un po' stucchevole questa litania del metto la lista senza e chiedete, poi metto le faccine, poi allora inframezzo una sillaba sul singolo vino e via così ?

dai, un piccolo impegno per smuovere la discussione, gli elenchi sterili insomma non servono ad una cippa

meglio le foto

se hanno un commento pertinente si, altrimenti non servono ad una cippa se non a sorridere ma dopo un pochino stancano....siamo su un forum tematico, per come la vedo io le cose simpatiche lo sono se contestualizzate in un determinato tempo, poi annoiano




p.s. foto a parte io non credo molto nell'utente Delta, da alcune risposte surreali a volte mi sembra clonescamente intonato ai vini di Buglioni & C. segnalati qualche giorno fa...

[pippuz]

tutti tutti vorrei conoscere le tue impressioni sul BIOVIO Pigato di Albenga “Bon in da bon” ’08.

tnx

Predominante nota di elastico/gomma bruciata (azzeccato al volo come Pigato).. piaciuto molto poco.

urka
strano davvero
ne ho sempre letto bene ma mai provato
tnx

Infatti è buono se a uno piace quella nota. C'è gente che ad esempio detesta la polvere da sparo.

[M. de Hades]

tutti tutti vorrei conoscere le tue impressioni sul BIOVIO Pigato di Albenga “Bon in da bon” ’08.

tnx

Predominante nota di elastico/gomma bruciata (azzeccato al volo come Pigato).. piaciuto molto poco.

urka
strano davvero
ne ho sempre letto bene ma mai provato
tnx

Infatti è buono se a uno piace quella nota. C'è gente che ad esempio detesta la polvere da sparo.

Pacifisti del cazzo...