LE BEVUTE DI APRILE 2017

[zampaflex]

Cornas 2007 - A. Clape

All'apertura il naso è quasi unicamente incentrato sul paté di olive, dopo un'ora di apertura esce un carattere ancora vinoso, pepe, ciliegia e mineralità.. dopo un po' fa capolino una balsamicità quasi medicinale, di vicks e propoli.
Bocca abbastanza lunga e succosa, tannino ben levigato... non ho esperienza con Cornas ma a parer mio il vino è in fase adolescenziale, vorrei riberlo tra 10 anni.

This.

[dc87]

Cornas 2007 - A. Clape

All'apertura il naso è quasi unicamente incentrato sul paté di olive, dopo un'ora di apertura esce un carattere ancora vinoso, pepe, ciliegia e mineralità.. dopo un po' fa capolino una balsamicità quasi medicinale, di vicks e propoli.
Bocca abbastanza lunga e succosa, tannino ben levigato... non ho esperienza con Cornas ma a parer mio il vino è in fase adolescenziale, vorrei riberlo tra 10 anni.

This.

Perdonami, non ho capito.. ho detto una vaccata? Sono alle prime esperienze col Rodano...

[landmax]

Cornas 2007 - A. Clape... il vino è in fase adolescenziale...

This.

ho detto una vaccata?

Assolutamente no. Anch'io l'ho assaggiato di recente e il sentore di "brufolo" era nettissimo...

[Kalosartipos]

Mi è piaciuto decisamente di più rispetto al brut base bevuto qualche mese fa.. il dosaggio si avverte, ma una bella freschezza compensa ed agevola il sorso; direi che il rapporto q/p non è il suo forte e, al suo costo, andrei su altre bottiglie.

[zampaflex]

Cornas 2007 - A. Clape

All'apertura il naso è quasi unicamente incentrato sul paté di olive, dopo un'ora di apertura esce un carattere ancora vinoso, pepe, ciliegia e mineralità.. dopo un po' fa capolino una balsamicità quasi medicinale, di vicks e propoli.
Bocca abbastanza lunga e succosa, tannino ben levigato... non ho esperienza con Cornas ma a parer mio il vino è in fase adolescenziale, vorrei riberlo tra 10 anni.

This.

Perdonami, non ho capito.. ho detto una vaccata? Sono alle prime esperienze col Rodano...

No, al contrario. Hai giustamente ipotizzato che fosse troppo giovane.
Questo vino andrebbe bevuto almeno ai 15 anni, la mano del produttore è molto solida e richiede tempo.

[vinotec]

Cornas 2007 - A. Clape

All'apertura il naso è quasi unicamente incentrato sul paté di olive, dopo un'ora di apertura esce un carattere ancora vinoso, pepe, ciliegia e mineralità.. dopo un po' fa capolino una balsamicità quasi medicinale, di vicks e propoli.
Bocca abbastanza lunga e succosa, tannino ben levigato... non ho esperienza con Cornas ma a parer mio il vino è in fase adolescenziale, vorrei riberlo tra 10 anni.

This.

Perdonami, non ho capito.. ho detto una vaccata? Sono alle prime esperienze col Rodano...

No, al contrario. Hai giustamente ipotizzato che fosse troppo giovane.
Questo vino andrebbe bevuto almeno ai 15 anni, la mano del produttore è molto solida e richiede tempo.

...scusate l'ignoranza, ma è lo stesso produttore del cornas reynard? se si, questa referenza è superiore o inferiore come qualità?
Grazie, Ivo.

[videodrome]

Cornas 2007 - A. Clape

All'apertura il naso è quasi unicamente incentrato sul paté di olive, dopo un'ora di apertura esce un carattere ancora vinoso, pepe, ciliegia e mineralità.. dopo un po' fa capolino una balsamicità quasi medicinale, di vicks e propoli.
Bocca abbastanza lunga e succosa, tannino ben levigato... non ho esperienza con Cornas ma a parer mio il vino è in fase adolescenziale, vorrei riberlo tra 10 anni.

This.

Perdonami, non ho capito.. ho detto una vaccata? Sono alle prime esperienze col Rodano...

No, al contrario. Hai giustamente ipotizzato che fosse troppo giovane.
Questo vino andrebbe bevuto almeno ai 15 anni, la mano del produttore è molto solida e richiede tempo.

...scusate l'ignoranza, ma è lo stesso produttore del cornas reynard? se si, questa referenza è superiore o inferiore come qualità?
Grazie, Ivo.

No, il Reynard dovrebbe farlo Allemand, detto il Tedesco.

[dc87]

Cornas 2007 - A. Clape

All'apertura il naso è quasi unicamente incentrato sul paté di olive, dopo un'ora di apertura esce un carattere ancora vinoso, pepe, ciliegia e mineralità.. dopo un po' fa capolino una balsamicità quasi medicinale, di vicks e propoli.
Bocca abbastanza lunga e succosa, tannino ben levigato... non ho esperienza con Cornas ma a parer mio il vino è in fase adolescenziale, vorrei riberlo tra 10 anni.

This.

Perdonami, non ho capito.. ho detto una vaccata? Sono alle prime esperienze col Rodano...

No, al contrario. Hai giustamente ipotizzato che fosse troppo giovane.
Questo vino andrebbe bevuto almeno ai 15 anni, la mano del produttore è molto solida e richiede tempo.

Ah ok! Ora però sono triste, era la bottiglia più vecchia che avevo di Cornas....

[venicka]

2015 Rosarò Negroamaro Rosè Salento IGT - Feudi di Guagnano
(bel) naso di fragoline, sale, rose, agrume e lieve speziatura quasi di pepe bianco, bocca ottima a tavola con burrate e scamorze varie ma per il mio gusto un po' troppo grossa, avrei preferito maggiore freschezza.
Comunque bel rosato.

2008 Barolo Villero - Brovia
Naso che parte molto floreale di rosa appassita, poi frutti rossi, noce moscata e semi di finocchio, bocca di notevole lunghezza, con un ritorno alcolico che non mi fa impazzire e tannini fitti di grande setosità.
Buono.

2014 Langhe Nebbiolo - Alessandro Veglio
Che bellino, naso tutto sulle dolcezze, fragoline, china, rabarbaro e carruba, poi netta ruggine.
In bocca è magro, quasi ai limiti dell'acquoso ma con una bella dolcezza di ritorno.
Piaciuto parecchio nel genere nebbiolini superlight.


2003 Echezeaux - Forey
Parte col fruttone sparato, tra la ciliegia matura e qualcosa di più scuro, poi cannella e zucchero di canna.
In bocca è molto salato, grosso, ancora quasi "impegnativo" da bere.
Piaciuto ma non sono scattate scintille o madonne varie.

[Ludi]

...scusate l'ignoranza, ma è lo stesso produttore del cornas reynard? se si, questa referenza è superiore o inferiore come qualità?
Grazie, Ivo.

sul produttore ti è stato già detto....come qualità siamo lì, parliamo dei due numeri uno di Cornas. Il Reynard attualmente costa di più.

[zampaflex]

...scusate l'ignoranza, ma è lo stesso produttore del cornas reynard? se si, questa referenza è superiore o inferiore come qualità?
Grazie, Ivo.

sul produttore ti è stato già detto....come qualità siamo lì, parliamo dei due numeri uno di Cornas. Il Reynard attualmente costa di più.

Diceva qualche tempo fa Filobianco che degli acquirenti, soprattutto inglesi, stavano facendo incetta di Allemand; Clape ha avuto un andamento dei prezzi più regolare.

[vinotec]

Grazie delle info

[videodrome]

...scusate l'ignoranza, ma è lo stesso produttore del cornas reynard? se si, questa referenza è superiore o inferiore come qualità?
Grazie, Ivo.

sul produttore ti è stato già detto....come qualità siamo lì, parliamo dei due numeri uno di Cornas. Il Reynard attualmente costa di più.

Diceva qualche tempo fa Filobianco che degli acquirenti, soprattutto inglesi, stavano facendo incetta di Allemand; Clape ha avuto un andamento dei prezzi più regolare.

Luciano, anche il 100 di Parker a Clape 2010 gli ha dato un bello strappo al rialzo ai prezzi. Sono abbastanza d'accordo con ciò che diceva Wineduck in separata sede sugli attuali prezzi dei Cornas forse meglio non prenderli, almeno questi, ormai costano troppo, ma comprare cote rotie...poi Clape lo devi tenere una vita prima di aprire....

[alì65]

...scusate l'ignoranza, ma è lo stesso produttore del cornas reynard? se si, questa referenza è superiore o inferiore come qualità?
Grazie, Ivo.

sul produttore ti è stato già detto....come qualità siamo lì, parliamo dei due numeri uno di Cornas. Il Reynard attualmente costa di più.

Diceva qualche tempo fa Filobianco che degli acquirenti, soprattutto inglesi, stavano facendo incetta di Allemand; Clape ha avuto un andamento dei prezzi più regolare.

c'ho pensato prima io dei britannici...

[alì65]

...scusate l'ignoranza, ma è lo stesso produttore del cornas reynard? se si, questa referenza è superiore o inferiore come qualità?
Grazie, Ivo.

sul produttore ti è stato già detto....come qualità siamo lì, parliamo dei due numeri uno di Cornas. Il Reynard attualmente costa di più.

Diceva qualche tempo fa Filobianco che degli acquirenti, soprattutto inglesi, stavano facendo incetta di Allemand; Clape ha avuto un andamento dei prezzi più regolare.

Luciano, anche il 100 di Parker a Clape 2010 gli ha dato un bello strappo al rialzo ai prezzi. Sono abbastanza d'accordo con ciò che diceva Wineduck in separata sede sugli attuali prezzi dei Cornas forse meglio non prenderli, almeno questi, ormai costano troppo, ma comprare cote rotie...poi Clape lo devi tenere una vita prima di aprire....

Clape, dal 2005, è cambiato e di molto; meglio o peggio va a gusti
per me non ha più quel carattere inconfondibile che aveva prima dell'avvento del figlio
troppo costoso, troppo "normale", troppo parkeriano
Cornas è una zona dal syrah cristallino, devono solo rimanere contenuti nel loro "classicismo" e non voler strafare

[dc87]

Ho ancora un paio di bottiglie di Vincent Paris e 2 bottiglie di T. Allemand ma più recenti della 2007.. aspetterò ancora un po', forse.
Nomi da provare in cote rotie? Scusate l'OT

[vinotec]

...scusate l'ignoranza, ma è lo stesso produttore del cornas reynard? se si, questa referenza è superiore o inferiore come qualità?
Grazie, Ivo.

sul produttore ti è stato già detto....come qualità siamo lì, parliamo dei due numeri uno di Cornas. Il Reynard attualmente costa di più.

Diceva qualche tempo fa Filobianco che degli acquirenti, soprattutto inglesi, stavano facendo incetta di Allemand; Clape ha avuto un andamento dei prezzi più regolare.

Luciano, anche il 100 di Parker a Clape 2010 gli ha dato un bello strappo al rialzo ai prezzi. Sono abbastanza d'accordo con ciò che diceva Wineduck in separata sede sugli attuali prezzi dei Cornas forse meglio non prenderli, almeno questi, ormai costano troppo, ma comprare cote rotie...poi Clape lo devi tenere una vita prima di aprire....

Clape, dal 2005, è cambiato e di molto; meglio o peggio va a gusti
per me non ha più quel carattere inconfondibile che aveva prima dell'avvento del figlio
troppo costoso, troppo "normale", troppo parkeriano
Cornas è una zona dal syrah cristallino, devono solo rimanere contenuti nel loro "classicismo" e non voler strafare

...quindi, Claudio, io che ho una bottiglia di Allemand Cornas reynard 2012, devo mettere il cuore in pace e lasciarlo nel testamento ai miei figli che ne possano godere loro?

[Ludi]

Ho ancora un paio di bottiglie di Vincent Paris e 2 bottiglie di T. Allemand ma più recenti della 2007.. aspetterò ancora un po', forse.
Nomi da provare in cote rotie? Scusate l'OT

in Cote Rotie prezzi spesso molto inflazionati. Tra quelli più abbordabili, direi Clusel Roch

[zampaflex]

Capiamoci.
Tra Borgogna, Rodano e Bordeaux c'è forse qualche zona non inflazionata?

Ringraziando la bontà del prodotto, Parker e la critica anglosassone e gli acquirenti dalle tasche profonde (li metto in questo ordine sennò Vinogodi mi cazzia ), i prezzi per un buon vino dalla consolidata tradizione sono ascesi all'empireo...per bere veramente bene a prezzi onesti non c'è più spazio.
Ci sono occasionali lampi di luce tra i Bordeaux minori, tra qualche Macon, in qualche Cotes du Rhone piuttosto che Gigondas, ma per il resto dobbiamo rassegnarci.
Bisogna scucire il foglietto verde.

[vinogodi]

Capiamoci.
Tra Borgogna, Rodano e Bordeaux c'è forse qualche zona non inflazionata?

Ringraziando la bontà del prodotto, Parker e la critica anglosassone e gli acquirenti dalle tasche profonde (li metto in questo ordine sennò Vinogodi mi cazzia ),Bisogna scucire il foglietto verde.

...ma quando mai ... io mi metto fra la "critica anglosassone" ...

[alì65]

sul produttore ti è stato già detto....come qualità siamo lì, parliamo dei due numeri uno di Cornas. Il Reynard attualmente costa di più.

Diceva qualche tempo fa Filobianco che degli acquirenti, soprattutto inglesi, stavano facendo incetta di Allemand; Clape ha avuto un andamento dei prezzi più regolare.

Luciano, anche il 100 di Parker a Clape 2010 gli ha dato un bello strappo al rialzo ai prezzi. Sono abbastanza d'accordo con ciò che diceva Wineduck in separata sede sugli attuali prezzi dei Cornas forse meglio non prenderli, almeno questi, ormai costano troppo, ma comprare cote rotie...poi Clape lo devi tenere una vita prima di aprire....

Clape, dal 2005, è cambiato e di molto; meglio o peggio va a gusti
per me non ha più quel carattere inconfondibile che aveva prima dell'avvento del figlio
troppo costoso, troppo "normale", troppo parkeriano
Cornas è una zona dal syrah cristallino, devono solo rimanere contenuti nel loro "classicismo" e non voler strafare

...quindi, Claudio, io che ho una bottiglia di Allemand Cornas reynard 2012, devo mettere il cuore in pace e lasciarlo nel testamento ai miei figli che ne possano godere loro?

adesso non esagerare ma qualche anno di cantina sicuramente; non sono vini complicati da subito, non li godrai appieno

[alì65]

Ho ancora un paio di bottiglie di Vincent Paris e 2 bottiglie di T. Allemand ma più recenti della 2007.. aspetterò ancora un po', forse.
Nomi da provare in cote rotie? Scusate l'OT

in Cote Rotie prezzi spesso molto inflazionati. Tra quelli più abbordabili, direi Clusel Roch

anche i Cote-Rotie di Ogier, senza toccare i top di gamma, è un bellissimo bere rimanendo nei prezzi giusti
tutta la costa sta aumentando i prezzi ma cercando e sbattendosi un attimino si trova ancora qualche bt a prezzi giusti
certo, un po di ricerca su produttori non famosi va fatta, non saranno bt epiche ma belle bevute
per la luna tocca pagare, sempre e ovunque

[dc87]

Ma soprattutto credo sia una buona idea comprarli in Francia... ho come il presentimento che gli importatori ci stiano facendo la cresta un po' troppo alta.

[vinogodi]

...stasera gran "beccata" di pesce , da Luca, con belle bottigliette della categoria:
- Champagne
- Bianchi dal Mondo
- Borgogna Bianca

[Ludi]

Ho ancora un paio di bottiglie di Vincent Paris e 2 bottiglie di T. Allemand ma più recenti della 2007.. aspetterò ancora un po', forse.
Nomi da provare in cote rotie? Scusate l'OT

in Cote Rotie prezzi spesso molto inflazionati. Tra quelli più abbordabili, direi Clusel Roch

anche i Cote-Rotie di Ogier, senza toccare i top di gamma, è un bellissimo bere rimanendo nei prezzi giusti
tutta la costa sta aumentando i prezzi ma cercando e sbattendosi un attimino si trova ancora qualche bt a prezzi giusti
certo, un po di ricerca su produttori non famosi va fatta, non saranno bt epiche ma belle bevute
per la luna tocca pagare, sempre e ovunque

il problema di Ogier è che se assaggi il Belle Helene in annata di grazia (tipo 2010) difficilmente riesci a bere il resto con serenità