Vino frizzante con foglie d'oro

[Timoteo]

Ma quanto se ne può mangiare (o bere) di questo oro edibile?

giusto... ottima domanda, sono curioso anche io!!

...ignoranti zoticoni... dipende dal titolo : 18 K sui 3,672435 grammi . Se andiamo sui 24 K , un po' più costoso ma più appetitoso 2,988875623 grammi a testa .

Ma sballa?

direi di no.
e soprattutto non sa di un c a z z o.

[Unodimille]

Anche questa mi ha fatto sorridere non voglio andare troppo OT, però ti dico che in ste situazioni le possibilità di riuscita sono poche, se già di tuo una ragazza non la pigli, al massimo viene lì per scroccare ma poi ti lascia in bianco. Piuttosto se voglio procurarmi "la patata" coi soldi andrei in un fkk svizzeri: rapporto spesa/prestazione migliore, zero fregature e un rapporto molto più onesto tra le 2 parti. Adesso però evito di rispondere a interventi non inerenti la questione, altrimenti si va troppo fuori tema e chi di dovere si vede costretto a chiudere senza che io abbia una risposta

[george7179]

Avete meditato sul perché in praticamente nessun listino dei locali appaia il "ca' del bosco" ? (In ognuna delle sue varianti, dalla
commercialissima e da voi odiata credo "Cuvèe Prestige" all'Annamaria Clementi che dovrebbe essere quella da intenditori)

No. Puoi illuminarmi?
Fermo restando che se avessi un locale non metterei nessuno dei due!

[Demost]

Avete meditato sul perché in praticamente nessun listino dei locali appaia il "ca' del bosco" ? (In ognuna delle sue varianti, dalla
commercialissima e da voi odiata credo "Cuvèe Prestige" all'Annamaria Clementi che dovrebbe essere quella da intenditori)

No. Puoi illuminarmi?
Fermo restando che se avessi un locale non metterei nessuno dei due!

Perchè sostanzialmente il ca' del bosco ha un appeal da vecchio (parole usate da un gestore). Anche la versione Cuvèè Prestige non ha una bottiglia accattivante, ma soprattutto il nome "Ca' Del Bosco" lo fa sembrare una cosa adatta ad un osteria di paese.
Mentre "Bellavista" fa più figo, anche la bottiglia se guardi è pensata per essere più d'effetto e giovanile (colori molto accesi per l'etichetta, bottiglia scura effetto "elegante").

Queste sono le motivazioni eh, in quest'ottica hanno "ragione" ad escludere il Ca' Del Bosco. Che dietro ci sia tutta un'idea frivola di apparenza ecc è assolutamente vero.
E comunque lo champagne, proprio perchè anche solo il nome "champagne" fa più figo va per la maggiore.

[Smarco]

Ma è stato fatto anche un menù particolare per l evento?

[Demost]

Il locale ha un ristorante ha parte (è un grosso complesso, piscina + locale + ristorante) anche abbastanza rinomato, però nell'evento non è concepita la cena.
Sarebbero comunque 2 cose slegate, ci sono un sacco di locali che propongono cucina anche di buon livello, però di fatto in un ambiente così casinistico non mi godrei il cibo. Qual'ora decidessimo di andare a cena ovviamente non si bevono mica questi vini con dentro le foglie d'oro e si può optare per qualcosa di più sensato, da una sangria con paella per stare in compagnia oppure in un ristorantino serio con degli abbinamenti ragionati.

Riguardo al cibo comunque hai portato un bello spunto di riflessione:
Il ristorante "Il Marchesino", creato da Gualtiero Marchesi a Milano, ha come cavallo di battaglia un risotto alla milanese sulla quale viene deposta una foglia d'oro edibile (un po' come quella che si trova nelle bottiglie che avevo elencato). E' una mia impressione o in generale non c'è stata tutta quest'avversione a questo piatto pur essendo di fatti una commercialata? Lo dico senza tono polemico eh

[vinogodi]

...Il ristorante "Il Marchesino", creato da Gualtiero Marchesi a Milano, ha come cavallo di battaglia un risotto alla milanese sulla quale viene deposta una foglia d'oro edibile (un po' come quella che si trova nelle bottiglie che avevo elencato)....

...era ora che il vecchio amico Gualtiero si rinnovasse proponendo un piatto dalle spiccate caratteristiche innovative ...
(di raviolo aperto con lamina d'oro , penso ne parlasse già, il buon Gualtiero odiatore di vino in abbinamento con la sua arte del cul...ahem... culinaria, circa nel 1983)...

[Andyele]

Dopo che Demost ci ha spiegato che comunque con questo vino non si beccano le fi'e smetto di leggere questo post...è stata una mazzata tremenda

Ero convinto di aver svoltato...maremma lupa!

[george7179]

Dopo che Demost ci ha spiegato che comunque con questo vino non si beccano le fi'e smetto di leggere questo post...è stata una mazzata tremenda

Ero convinto di aver svoltato...maremma lupa!

[george7179]

Avete meditato sul perché in praticamente nessun listino dei locali appaia il "ca' del bosco" ? (In ognuna delle sue varianti, dalla
commercialissima e da voi odiata credo "Cuvèe Prestige" all'Annamaria Clementi che dovrebbe essere quella da intenditori)

No. Puoi illuminarmi?
Fermo restando che se avessi un locale non metterei nessuno dei due!

Perchè sostanzialmente il ca' del bosco ha un appeal da vecchio (parole usate da un gestore). Anche la versione Cuvèè Prestige non ha una bottiglia accattivante, ma soprattutto il nome "Ca' Del Bosco" lo fa sembrare una cosa adatta ad un osteria di paese.
Mentre "Bellavista" fa più figo, anche la bottiglia se guardi è pensata per essere più d'effetto e giovanile (colori molto accesi per l'etichetta, bottiglia scura effetto "elegante").

Queste sono le motivazioni eh, in quest'ottica hanno "ragione" ad escludere il Ca' Del Bosco. Che dietro ci sia tutta un'idea frivola di apparenza ecc è assolutamente vero.
E comunque lo champagne, proprio perchè anche solo il nome "champagne" fa più figo va per la maggiore.

Capisco... comunque dove abito io va quasi ed esclusivamente il Cà del Bosco! Booh!!! Per questo ero curioso...

[AedesLaterani2012]

Avete meditato sul perché in praticamente nessun listino dei locali appaia il "ca' del bosco" ? (In ognuna delle sue varianti, dalla
commercialissima e da voi odiata credo "Cuvèe Prestige" all'Annamaria Clementi che dovrebbe essere quella da intenditori)

No. Puoi illuminarmi?
Fermo restando che se avessi un locale non metterei nessuno dei due!

Perchè sostanzialmente il ca' del bosco ha un appeal da vecchio (parole usate da un gestore). Anche la versione Cuvèè Prestige non ha una bottiglia accattivante, ma soprattutto il nome "Ca' Del Bosco" lo fa sembrare una cosa adatta ad un osteria di paese.
Mentre "Bellavista" fa più figo, anche la bottiglia se guardi è pensata per essere più d'effetto e giovanile (colori molto accesi per l'etichetta, bottiglia scura effetto "elegante").

Queste sono le motivazioni eh, in quest'ottica hanno "ragione" ad escludere il Ca' Del Bosco. Che dietro ci sia tutta un'idea frivola di apparenza ecc è assolutamente vero.
E comunque lo champagne, proprio perchè anche solo il nome "champagne" fa più figo va per la maggiore.

Perdonami, sarà anche una spiegazione plausibile la tua, ma non hai mai pensato che il 95% delle pensioni/hotels presenti in Italia (e non solo!) si chiamano 'Bellavista'? Per non parlare di quelle presenti sull'arco alpino e, segnatamente, in Alto-Adige con identica denominazione germanofona: 'Schönblick'... boh, sinceramente parlando non ho mai associato all'etichetta "Ca' del Bosco" l'immagine di un'osteria di paese. Farà pure figo - come dici tu - lo spumante che nell'immaginario collettivo ha veicolato la brandizzazione della Franciacorta nel mondo, ma, se devo dirtela tutta a me il cuvée prestige rosé di Ca' del Bosco piace, prescindendo dal Cracco che lo sponsorizza (e non solo) nel suo locale.
Sul discorso del nome Champagne, con riferimento alla regione della Francia nord-orientale, beh, sì, son d'accordo con te che sarebbe stato più complicato (e decisamente meno musicale e 'figo' all'orecchio) chiamare il vino spumante in questione 'Belgico secundo' e 'Senonio', secondo la storica divisione che fecero i Romani di quella regione abitata dai Galli . Tanto anche all'estero assistiamo a fenomeni di costume 'di ritorno': non a caso Brunello e Chianti sono i vini più falsificati al mondo

[Demost]

Io vivo nell'hinterland milanese e di tutti i locali che ho visitato ho solo visto Bellavista. Una volta in listino ho anche trovato "Villa Jolanda", che non so cosa sia, ed era prezzata anche più degli champagne base (Moet, Pommery, Veuve) quindi penso che nessuno se la sia mai presa

[darmagi90]

Scusami, mi sono appena svegliato da un letargo pluriennale e quindi potrei non essere perfettamente sintonizzato.
A me sembra che la risposta sia già ben contenuta nelle tue chiare e precise illustrazioni.
Dato che del contenuto interessano solo le pagliuzze d'oro, concentrati sul contenitore e scegli l'accoppiata bottiglia/etichetta con maggiore appeal.

[Demost]

Le bottiglie hanno lo stesso appeal, non ce n'è una che fa più scena dell'altra. Ho aperto questo thread per capire se fosse possibile fare una scelta più oculata rimanendo nell'ambito di queste 3 proposte, o di altri prodotti simili che io non conosco.

[Smarco]

Dopo che Demost ci ha spiegato che comunque con questo vino non si beccano le fi'e smetto di leggere questo post...è stata una mazzata tremenda

Ero convinto di aver svoltato...maremma lupa!

No aspetta magari ha poteri diuretici che ne sai

[littlewood]

Guarda io non capisco! Anch'io ho un gruppo di amici che non capisce na mazza di vino ma mai e poi mai vorrei rifilargli na' tale ciofeca! Tutte le volte che ci troviamo apro sempre delle bottiglie piu ' che discrete e ti posso assicurare che la differenza fra un vino buono e uno cattivo la sentono eccome! Non e' che con sta' storia della foglia d'oro un po' rischi di prenderli per il culo? Se vuoi offrire offri sempre qualcosa di buono a tiro lungo ne vale sempre la pena o altrimenti ti accorgi che sono le persone con cui ti accompagni che non vale la pena sprecare la tua amicizia!

[alì65]

ma se vuole organizzare con ste benedette bolle con foglia d'oro e lasciate che lo faccio in santa pace, in fondo se c'è qualcuno che produce c'è sempre qualcun altro che acquista, altrimenti che lo farebbero a fare......

cosa buona sarebbe che scrivesse due rughe sull'evento con allegate qualche foto

[Demost]

ma se vuole organizzare con ste benedette bolle con foglia d'oro e lasciate che lo faccio in santa pace, in fondo se c'è qualcuno che produce c'è sempre qualcun altro che acquista, altrimenti che lo farebbero a fare......

cosa buona sarebbe che scrivesse due rughe sull'evento con allegate qualche foto

Beh alla fine mi aspettavo che qualcuno provasse a dissuadermi, non ci trovo niente di male, ma come ho detto per creare una serata a tema "oro" partendo dalla vodka volevo arrivare anche allo spumante. Se lasciassi perdere l'idea della vodka oro l'accoppiata sarebbe diversa e non includerebbe quei vini che ho esposto (ma comunque cose che vi farebbero storcere il naso scommetto ).

Non capisco la tua ultima richiesta sinceramente, è un tavolo con degli amici in un venerdì sera di chiusura stagione di un noto locale estivo della mia zona... non vedo cosa ci sia altro da dire


Potrei comunque aver trovato una soluzione che permette di rimanere in tema "oro" senza dover andare a contaminare il prodotto, nello specifico prendendo delle bottiglie rivestite d'oro.

La cosa migliore in questo caso sarebbe l'Armand De Brignac, però caspita per 2 bottiglie da 0,75 non so se immaginiate di che cifra stiamo parlando all'interno di un locale di medio livello.
Ho letto poi di uno spumante italiano chiamato "Bottega Gold" ma mi da l'aria di "vorrei ma non posso".

Sono invece venuto a conoscenza di un'edizione speciale di Moet & Chandon Imperial con la bottiglia laccata in oro. Trovarla sembra impossibile ma ho visto 2 siti non proprio mainstream dove sembrano venderla, ovviamente mi accerto per email e uso metodi di pagamento anti-inculamento se devo procedere.
In alternativa hanno prodotto dei "cappottini termici" dorati da applicare sopra a delle bottiglie normali, facendoli assumere un aspetto dorato, ma preferirei la bottiglia tutta oro sinceramente.

Vi pare una soluzione più sensata?

[vinogodi]

...allora, demost, ti do un consiglio: telefona a Sandro Ceci e lui ti risolve il problema. Ha un'intera gamma di vini studiati apposta per questo genere di compagnie e di eventi. Non posso darti il numero privato di cellulare, ma guarda su internet alla voce "Cantine Ceci Torrile" e , se vuoi , puoi anche presentarti a mio nome. Gli spieghi cosa vuoi e vedrai che ti soddisferà appieno, spendendo anche il giusto...

[Demost]

Mi intenderò poco ma a capire che il Lambruso è il vino all'apice opposto di quello che sto cercando ci arrivo XD

[pstrada75]

A parte che non fanno solo Lambrusco...a parte che berrei mille volte di piu' un Lambrusco che quella roba con le foglie d'oro prodotta nella vocatissima area di Hong Kong....a parte altre due o tre cosine su cui non mi dilungo, credo che il suggerimento di Marco sia piu' che valido....Ceci fa bottiglie molto particolari, anche sulle birre fanno cose con un packaging geniale, e probabilmente le fanno anche su misura dei clienti...quindi probabilmente quello di Marco che tu hai liquidato subito come una presa per il culo era il suo primo intervento serie in tutto questo tread geniale.....

[ZEL WINE]

barbone!!

http://www.millesima.it/produttore-dom- ... n.html?p=3

[Demost]

A parte che non fanno solo Lambrusco...a parte che berrei mille volte di piu' un Lambrusco che quella roba con le foglie d'oro prodotta nella vocatissima area di Hong Kong....a parte altre due o tre cosine su cui non mi dilungo, credo che il suggerimento di Marco sia piu' che valido....Ceci fa bottiglie molto particolari, anche sulle birre fanno cose con un packaging geniale, e probabilmente le fanno anche su misura dei clienti...quindi probabilmente quello di Marco che tu hai liquidato subito come una presa per il culo era il suo primo intervento serie in tutto questo tread geniale.....

Sono andato a ricontrollare meglio il sito e chiedo scusa all'utente vingodi per aver seguito il suo consiglio con superficialità, pensavo fosse una cosa palesemente ironica per ridere, il sito da un idea di produttore serio e "antica maniera" che mi avrebbe riempito di insulti qual'ora avessi esposto la mia situazione. Ringrazio per il consiglio, credo che il moet Chandon sia comunque più adatto allo scopo ma, nel caso fosse ancora introvabile, mi rivolgerò a questo signore

[AedesLaterani2012]

A parte che non fanno solo Lambrusco...a parte che berrei mille volte di piu' un Lambrusco che quella roba con le foglie d'oro prodotta nella vocatissima area di Hong Kong....a parte altre due o tre cosine su cui non mi dilungo, credo che il suggerimento di Marco sia piu' che valido....Ceci fa bottiglie molto particolari, anche sulle birre fanno cose con un packaging geniale, e probabilmente le fanno anche su misura dei clienti...quindi probabilmente quello di Marco che tu hai liquidato subito come una presa per il culo era il suo primo intervento serie in tutto questo tread geniale.....

Sono andato a ricontrollare meglio il sito e chiedo scusa all'utente vingodi per aver seguito il suo consiglio con superficialità, pensavo fosse una cosa palesemente ironica per ridere, il sito da un idea di produttore serio e "antica maniera" che mi avrebbe riempito di insulti qual'ora avessi esposto la mia situazione. Ringrazio per il consiglio, credo che il moet Chandon sia comunque più adatto allo scopo ma, nel caso fosse ancora introvabile, mi rivolgerò a questo signore

Spero che ti rivolgerai alle Cantine Ceci, prima o poi, anche per la sopraffina birra artigianale ambrata che producono, una delle migliori nell'areale parmense! Per tua opportuna conoscenza, se avessi occasione in futuro di seguire manifestazioni come 'Cibus', ti accorgeresti che proprio Cantine Ceci SpA è un'eccellenza nel mondo in tema di Wine & Fashion; a ragion veduta il tuo evento lo risolverebbero sul serio... consiglio spassionato che, tra l'altro, ti è piovuto dal cielo non da un "utente vinogodi" qualsiasi, ma da chi questo Forum lo ha praticamente fondato e ne rappresenta la vulcanica identità critico-letteraria: un misto d'indefessa animazione e colta esuberanza. E sono certo che in materia di buon vino (e non solo), scorrendo i nomi della terna di giurati del 'Gold Luxor Brut' che all'inizio proponevi, [vinogodi] ne capisce più dell'alcolista/ex-pugile/attore Mickey Rourke!

[alì65]

... consiglio spassionato che, tra l'altro, ti è piovuto dal cielo non da un "utente vinogodi" qualsiasi, ma da chi questo Forum lo ha praticamente fondato e ne rappresenta la vulcanica identità critico-letteraria: un misto d'indefessa animazione e colta esuberanza....

aggiungerei "schiantatope".....mica pizza e fichi!!