Sicilia

[lafacciazza]

Nessuno cita i vini di Tenuta delle Terre Nere?

...sai che risentendo alcune annate "storiche" di tutti i suoi cru del 2004 e 2005, sto vedendo una involuzione preoccupante? Mi è successo di recente prima dell'estate. Prima di trovare un Calderara Sottana 2005 buonino, ho dovuto setacciare almeno una mezza dozzina di bocce esaurendo quasi tutte le scorte... peggio ancora Guardiola... o sono in una fase strana, oppure non ci metto la mano sul fuoco sulla loro capacità di durare nel tempo...

Io ho in cantina 2005 e 2006 di Guardiola, Quadro delle rose e Cadlerara Sottana... ah già, anche un Prephilloxera. E la fase strana per me dura già da un paio di anni. Tanto che ho "paura" ad aprirle. Forse l'ipotesi realistica è la seconda.

è un'impressione che ci siamo già trovati a condividere in "parecchi", in questi ultimi anni. Magari non è una prova finale, ma come si dice 3 indizi...

La 2005 a mio ricordo, non e' stata una grandissima annata sull'Etna, la 2006 e' nettamente superiore(questo vale per diversi produttori)

[lafacciazza]

Così tanto per parlare, forse a quest'ora sarà la sete: due nomi per i bianchi e due per i rossi, i migliori dell'isola.
Sparate pure!

I due migliori bianchi fatti in Sicilia ?
Chardonnay VT Regaleali 1992 e 1991 Botrytis Cinerea

I migliori Rossi?
Cabernet Sauvignon 1990 Regaleali, Duca Enrico 1992 e Faro Palari 1998

Altri tempi....

[vinogodi]

Così tanto per parlare, forse a quest'ora sarà la sete: due nomi per i bianchi e due per i rossi, i migliori dell'isola.
Sparate pure!

I due migliori bianchi fatti in Sicilia ?
Chardonnay VT Regaleali 1992 e 1991 Botrytis Cinerea

I migliori Rossi?
Cabernet Sauvignon 1990 Regaleali, Duca Enrico 1992 e Faro Palari 1998

Altri tempi....

...ciao, vecchio mio!!!!

[Ludi]

Secondo la mia esperienza il Pietramarina va aspettato diversi anni, oggi sarebbe opportuno bere 99 e 2001, sono in forma smagliante.
Il 96 a 4/5 anni dalla vendemmia era muto ed inespressivo

bene Roberto, darò fiducia al mio 2004 per qualche annetto ancora

[memmo5005]

Questo post casca a pennello anche per me, la prox settimana sono a Scoglitti(RG)se qualcuno sa darmi qualche indicazione di qualche posticino dove mangiare e bere bene nei dintorni è ben accetto.

Grazie mille in anticipo e scusate per l'intrusione nel post.

Saluti
Luca

[Kalosartipos]

la prox settimana sono a Scoglitti(RA)

RA..venna?

[alì65]

Nessuno cita i vini di Tenuta delle Terre Nere?

...sai che risentendo alcune annate "storiche" di tutti i suoi cru del 2004 e 2005, sto vedendo una involuzione preoccupante? Mi è successo di recente prima dell'estate. Prima di trovare un Calderara Sottana 2005 buonino, ho dovuto setacciare almeno una mezza dozzina di bocce esaurendo quasi tutte le scorte... peggio ancora Guardiola... o sono in una fase strana, oppure non ci metto la mano sul fuoco sulla loro capacità di durare nel tempo...

Io ho in cantina 2005 e 2006 di Guardiola, Quadro delle rose e Cadlerara Sottana... ah già, anche un Prephilloxera. E la fase strana per me dura già da un paio di anni. Tanto che ho "paura" ad aprirle. Forse l'ipotesi realistica è la seconda.

è un'impressione che ci siamo già trovati a condividere in "parecchi", in questi ultimi anni. Magari non è una prova finale, ma come si dice 3 indizi...

La 2005 a mio ricordo, non e' stata una grandissima annata sull'Etna, la 2006 e' nettamente superiore(questo vale per diversi produttori)

semmai la 2004...

[memmo5005]

la prox settimana sono a Scoglitti(RA)

RA..venna?

Pardon RG!!!

[Anna Maria CH]

Per i Rossi, Etna e sempre Etna: Faro Palari, Serra della Contessa e altri
Per i banchi... Outis bianco e, concedetemi un bianco "anomalo", il Martingana

[lafacciazza]

La 2005 a mio ricordo, non e' stata una grandissima annata sull'Etna, la 2006 e' nettamente superiore(questo vale per diversi produttori)

semmai la 2004...

Claudio mi saro' probabilmente espresso male,2006 nettamente superiore a 2005; poi tra 2004, 2005 e 2006 la 2005 e quella globalmente peggiore soprattutto nelle zone classiche( a detta di qualche amico produttore); comunque,per le mie esperienze, i 2006 sono quasi sempre superiori ai 2004(ma Outis 2004 e Serra della Contessa sono una eccezione), sia assaggiati freschi di imbottigliamento che dopo qualche anno. Ma magari i vini dell'Etna li concepiamo in maniera diversa.

[Alberto]

concedetemi un bianco "anomalo", il Martingana

E vabbè, se mettiamo dentro anche i vini dolci ed i Marsala cambia tutto...

[de magistris]

Così tanto per parlare, forse a quest'ora sarà la sete: due nomi per i bianchi e due per i rossi, i migliori dell'isola.
Sparate pure!

I due migliori bianchi fatti in Sicilia ?
Chardonnay VT Regaleali 1992 e 1991 Botrytis Cinerea

I migliori Rossi?
Cabernet Sauvignon 1990 Regaleali, Duca Enrico 1992 e Faro Palari 1998

Altri tempi....

mettiamoci pure Rosso del Conte '88 e, appunto, Pietramarina '96.

[andrea]

Così tanto per parlare, forse a quest'ora sarà la sete: due nomi per i bianchi e due per i rossi, i migliori dell'isola.
Sparate pure!

I due migliori bianchi fatti in Sicilia ?
Chardonnay VT Regaleali 1992 e 1991 Botrytis Cinerea

I migliori Rossi?
Cabernet Sauvignon 1990 Regaleali, Duca Enrico 1992 e Faro Palari 1998

Altri tempi....

mettiamoci pure Rosso del Conte '88 e, appunto, Pietramarina '96.

E mettiamoci anche Cabernet Sauvignon Regaleali 89 e 92, Duca Enrico 88

Siete vecchi!!!

[pippuz]

Così tanto per parlare, forse a quest'ora sarà la sete: due nomi per i bianchi e due per i rossi, i migliori dell'isola.
Sparate pure!

I due migliori bianchi fatti in Sicilia ?
Chardonnay VT Regaleali 1992 e 1991 Botrytis Cinerea

I migliori Rossi?
Cabernet Sauvignon 1990 Regaleali, Duca Enrico 1992 e Faro Palari 1998

Altri tempi....

Visti in un ristorante ligure.

[andrea]

Così tanto per parlare, forse a quest'ora sarà la sete: due nomi per i bianchi e due per i rossi, i migliori dell'isola.
Sparate pure!

I due migliori bianchi fatti in Sicilia ?
Chardonnay VT Regaleali 1992 e 1991 Botrytis Cinerea

I migliori Rossi?
Cabernet Sauvignon 1990 Regaleali, Duca Enrico 1992 e Faro Palari 1998

Altri tempi....

Visti in un ristorante ligure.

E ovviamente li hai lasciati lì... frocio!!!

[pippuz]

Così tanto per parlare, forse a quest'ora sarà la sete: due nomi per i bianchi e due per i rossi, i migliori dell'isola.
Sparate pure!

I due migliori bianchi fatti in Sicilia ?
Chardonnay VT Regaleali 1992 e 1991 Botrytis Cinerea

I migliori Rossi?
Cabernet Sauvignon 1990 Regaleali, Duca Enrico 1992 e Faro Palari 1998

Altri tempi....

Visti in un ristorante ligure.

E ovviamente li hai lasciati lì... frocio!!!

Diciamo che non erano proprio regalati. Poi abbiamo bevuto altro, tipo Kante 91 e Gravner 95

[il chiaro]

Per i Rossi, Etna e sempre Etna: Faro Palari, Serra della Contessa e altri
Per i banchi... Outis bianco e, concedetemi un bianco "anomalo", il Martingana

Faro palati non è etna, ma per l'ha
Punto DOC Faro.

Qualcuno sopra ricordava Passopisciaro per i rossi: beh, sicuramente un buon vino, ma se voglio le sensazioni piacione bolgheresi magari mi fermo in Toscana a far la spesa.

[Alberto]

Qualcuno sopra ricordava Passopisciaro per i rossi: beh, sicuramente un buon vino, ma se voglio le sensazioni piacione bolgheresi magari mi fermo in Toscana a far la spesa.

Passopisciaro piacioni, Marco? Ohibò...

[il chiaro]

Qualcuno sopra ricordava Passopisciaro per i rossi: beh, sicuramente un buon vino, ma se voglio le sensazioni piacione bolgheresi magari mi fermo in Toscana a far la spesa.

Passopisciaro piacioni, Marco? Ohibò...

E cosa vuoi che ti dica, a me il passopisciaro con il suo sottofondo di lampone mi sembra piacione.

[paperofranco]

Direi che il Vinupetra de I Vigneri merita almeno la citazione.