vinogodi ha scritto:seeionoou2 ha scritto:karroth ha scritto:Andrea non ti preoccupare in cantina riposano in attesa:
Latour a pomerol 61 considerato da Parker il miglior vino del secolo andato insieme a cheval blanc 47 e
Lafleur 61
Inoltre non dimenticate che 1 evangile 61 ce l'ho anch'io
leggendo le varie recensioni mi pare che il vino su cui si bilancia di più sia Mouton Rothschild '45: "A consistent 100-point wine (only because my point scale stops at that number)...."
...però non creiamo miti inutili, altrimenti si rischia di spendere un botto per delusioni clamorose. Stiamo parlando di vini con oltre mezzo secolo sulle spalle il più delle volte con un contachilometri proporzionale ad un Boeing 747 sulle linee intercontinentali... da brividi pensare a cosa ci sia dentro...
Marco ha perfettamente ragione, infatti in questi casi più che in altri è necessario parlare di grande bottiglia nel particolare ( quella effettivamente bevuta) in quanto i rischi sono enormi....
Io ho scovato un tizio in lussemburgo che ha la cantina del nonno con bottiglie stratosferiche che non si sono mai mosse da li, le pago un po' di più che sui canali tipo ebay, però la percentuale di riuscita ad oggi è di circa il 98%e sto parlando di bordeaux dal 1920 fino a metà 70'
In particolare ricordo
Lafleur 47/50/61
Palmer 61/66
Evangile 61
Trotanoy 61/70
Latour 55/59/61/62/66/70
Petrus 28...il 50 invece non mi piacque ma non era un problema di conservazione
Haut brion 53/55/59/61/75
La mission haut brion 49/50/53/55/59..61 non lo aveva
Sono stato sempre sfortunato con cheval blanc...ho trovato fallati sia il 53 e il 49
Tremo a pensare a quando aprirò il 47 che ho in cantina!!
Ps: non chiedetemi il contatto, non ve lo girero' mai
Oggi ho imparato qualcosa.....
Spedisco il lunedì successivo all’accredito