A luglio si beve.....

[il chiaro]

..Ca'D'Gal-Vigna Vecchia 2013,Alessandro Boito.L'ho cercato e trovato,finalmente,questo Moscato d'Asti che',dicono,puo' essere bevuto..allegramete anche e oltre i 10 anni .Giallo paglierino,sa di fiori d'arancio ,crosta di pane fresco,scorza di limone.Bocca mooolto sciolta ,poco bollicinosa,scorrevole ,di acidita' prorompente,un vero godimento..antiafa ;nn finiresti mai di berne. Mi tocca ammetterlo,ma e' stato il miglior Moscato d A mai assaggiato!

Fidati: i 10 anni li passa in scioltezza

[Spectator]

..Ca'D'Gal-Vigna Vecchia 2013,Alessandro Boito.L'ho cercato e trovato,finalmente,questo Moscato d'Asti che',dicono,puo' essere bevuto..allegramete anche e oltre i 10 anni .Giallo paglierino,sa di fiori d'arancio ,crosta di pane fresco,scorza di limone.Bocca mooolto sciolta ,poco bollicinosa,scorrevole ,di acidita' prorompente,un vero godimento..antiafa ;nn finiresti mai di berne. Mi tocca ammetterlo,ma e' stato il miglior Moscato d A mai assaggiato!

...lo beviamo stasera...

..ConoscendoVi,ce ne vorra' almeno una cassa !

[Spectator]

..Ca'D'Gal-Vigna Vecchia 2013,Alessandro Boito.L'ho cercato e trovato,finalmente,questo Moscato d'Asti che',dicono,puo' essere bevuto..allegramete anche e oltre i 10 anni .Giallo paglierino,sa di fiori d'arancio ,crosta di pane fresco,scorza di limone.Bocca mooolto sciolta ,poco bollicinosa,scorrevole ,di acidita' prorompente,un vero godimento..antiafa ;nn finiresti mai di berne. Mi tocca ammetterlo,ma e' stato il miglior Moscato d A mai assaggiato!

Fidati: i 10 anni li passa in scioltezza

...Sarei curioso di assaggiarne un paio di boccie,a..trovarlo !

[chris715]

ieri sera tre vinelli interessanti :

Franciacorta Extra Brut EBB 2009 Il Mosnel
In assoluto uno dei miei franciacorta preferiti ( nonostante la mia deriva Bio..... )
Come deve essere ... tutto qui . Perfetto .
Bottiglia finita in un amen .

Timorasso Derthona 2007- Claudio Mariotto
Molto limpido il colore , il naso super floreale ( un mazzo di fiori ) che poi vira sugli stessi fiori che diventano secchi .. incredibile .. ti trasporta , bocca equilibrata con una bella nota minerale di pietra , lievissimo accenno di terziarizzazione .

Barbacarlo Lino Maga 2009
Qui torno indietro con gli anni . Il nonno ... ecco un vino che mi ricorda il nonno .
Vino di altri tempi ... Violetto il colore , naso vinoso .. come stare in una vigna di uva matura con il sole di Settembre durante la vendemmia . Bocca di mirtilli e lamponi maturi Persistenza infinita ... vino da abbinare ad un panino con la bologna ... ancestrale .

[Kalosartipos]

Lunedì scorso, cena al mio ristorante preferito, con servizio al bicchiere:

[Kalosartipos]

Lunedì scorso, cena al mio ristorante preferito, con servizio al bicchiere:

Due parole:
- fresco ed affilato il giusto il Bdb '08 di BONNET-GILMERT
- speziato il GV '12 di "Mr. Veltliner"
- un pizzico di legno da assorbire per il St. Aubin '11 di LARUE
- messo nel secchiello del ghiaccio il Morgon '13 di LAPIERRE, ottimo col merluzzo antartico in padella
- piaciuto lo Sherry di LUSTAU, abbinato ad un dessert a base cacao
- per finire, un millimetro di CARONI '74 full proof..

[Kalosartipos]

Il Morgon nei meravigliosi bicchieri Zalto...

[Kalosartipos]

Piaciuto assai... un bianco light (solo 12° alcoolici), elegante e sussurato, ideale con il caldo dei giorni scorsi..

[@ndre@]

Piaciuto assai... .

non faccio fatica a crederci

[Ludi]

Fidati: i 10 anni li passa in scioltezza

io sono arrivato alla 2007 (bevuta nel 2013) e quel vecchietto di sei anni era fantastico, con distinte note idrocarburiche....tra un paio di settimane passo da quelle parti

[Kalosartipos]

Fidati: i 10 anni li passa in scioltezza

io sono arrivato alla 2007 (bevuta nel 2013) e quel vecchietto di sei anni era fantastico, con distinte note idrocarburiche....tra un paio di settimane passo da quelle parti

Io la 2007 a fine 2014... idem splendida..

[miccel]

Piaciuto assai... .

non faccio fatica a crederci

Ho bevuto giusto venerdì il Galea 2011, con piacere. Elegante, misurato nell'acidità e nella mineralità, si espande progressivamente in bocca e chiude bene, pulito. Il produttore in una intervista definisce il cru "largo e orizzontale", confrontandolo col Brazan. Mi immagino allora come deve essere quest'ultimo!