LE BEVUTE DI MAGGIO 2021

[vinogodi]

È la migliore in circolazione. La 2020 eccellente...

Non ne ho bevute abbastanza per poter dire quale sia la migliore. In ogni caso, il fatto che sia la migliore in circolazione non ne fa ancora un buon vino. Se la categoria è mediocre, anche il migliore della categoria non sarà un buon vino .
Diciamo che a mio modo di vedere se questa è la nascetta migliore, allora o la nascetta non ha ancora trovato il suo interprete, o le sue possibilità espressive sono fortemente limitate. Poi vale sempre il de gustibus.

... porta pazienza , magari è anche una questione di aspettativa o la bottiglia non particolarmente performante. Non che tu non debba andare sulla fiducia nei miei confronti , ci mancherebbe , però ho sentito cose interessanti , anche se ancora da interpretare compiutamente dato il breve periodo di "ripristino della tipologia" . Non avere preconcetti, poi sarà il tuo gusto personale ad orientarti, come ben hai scritto. Solo per dirti che anch'io avevo delle vere e proprie avversioni , soprattutto per alcuni bianchi , ma con l'approfondimento e la quadratura tecnica di alcuni produttori, non dico di averli rivalutati ma senz'altro considerati con occhio meno preconcettuoso ( esempio : Malvasia di Candia, che mi faceva letteralmente cagare prima di avere conosciuto e approfondito quelle piacentine dei produttori ispirati , l'Ortrugo , l'Albana secca, il Trebbiano , la Spergola , la Garganega ) . Parlando della Nascetta la settimana scorsa con Teobaldo Rivella , si era messo a ridere dicendo che si stava muovendo qualcosa, in Langa , ma lui era decisamente scettico per la difficoltà del vitigno ad essere domato , però lui stesso è rimasto sorpreso proprio ad una presentazione dei produttori di Nascetta di cui Valter Fissore (Cogno) è il promotore . Ripeto , in anteprima la 2020 assaggiata da Cogno mi ha sorpreso e l'ho associato ad un grande Soave ...

[Il Parente]

Tre Vigne Travaglini 2015
Annata che ha dato vigore al nebbiolo dell'alto Piemonte. Vino dal colore rosso carico, profumato e di ottima persistenza olfattiva e aromatica... di contro, astringenza un po' sottotono, abbastanza abboccato e che gioca molto con i frutti rossi... faticano a venir fuori la freschezza e le note balsamiche. La struttura comunque c'è, da riprovare più avanti...
Boca Barbaglia 2015
Anche il Boca 2015 l'ho trovato più "amabile" e più facile da bere del solito, con il colore più carico delle altre annate e la componente balsamica e astringenza marginali, a fronte del frutto in evidenza. A differenza del tre vigne, però, si percepivano meglio gli aromi di spezie (noce moscata, curcuma...). Anche qui aspettiamo
Petterino Gattinara 2002
Bellissimo vino dal colore granato con fievoli riflessi aranciati. Profumatissimo, dinamico al bicchiere: dal pepe alla violetta, dall'eucalipto alla mentuccia stropicciata (in evidenza e piacevolissima)... sapido, con equilibrio tra alcol astringenza e acidità. Poi, considerato il prezzo... ce ne fossero di produttori del genere! +

[andrea]

È la migliore in circolazione. La 2020 eccellente...

Non ne ho bevute abbastanza per poter dire quale sia la migliore. In ogni caso, il fatto che sia la migliore in circolazione non ne fa ancora un buon vino. Se la categoria è mediocre, anche il migliore della categoria non sarà un buon vino .
Diciamo che a mio modo di vedere se questa è la nascetta migliore, allora o la nascetta non ha ancora trovato il suo interprete, o le sue possibilità espressive sono fortemente limitate. Poi vale sempre il de gustibus.

... porta pazienza , magari è anche una questione di aspettativa o la bottiglia non particolarmente performante. Non che tu non debba andare sulla fiducia nei miei confronti , ci mancherebbe , però ho sentito cose interessanti , anche se ancora da interpretare compiutamente dato il breve periodo di "ripristino della tipologia" . Non avere preconcetti, poi sarà il tuo gusto personale ad orientarti, come ben hai scritto. Solo per dirti che anch'io avevo delle vere e proprie avversioni , soprattutto per alcuni bianchi , ma con l'approfondimento e la quadratura tecnica di alcuni produttori, non dico di averli rivalutati ma senz'altro considerati con occhio meno preconcettuoso ( esempio : Malvasia di Candia, che mi faceva letteralmente cagare prima di avere conosciuto e approfondito quelle piacentine dei produttori ispirati , l'Ortrugo , l'Albana secca, il Trebbiano , la Spergola , la Garganega ) . Parlando della Nascetta la settimana scorsa con Teobaldo Rivella , si era messo a ridere dicendo che si stava muovendo qualcosa, in Langa , ma lui era decisamente scettico per la difficoltà del vitigno ad essere domato , però lui stesso è rimasto sorpreso proprio ad una presentazione dei produttori di Nascetta di cui Valter Fissore (Cogno) è il promotore . Ripeto , in anteprima la 2020 assaggiata da Cogno mi ha sorpreso e l'ho associato ad un grande Soave ...

De gustibus, io preferisco quella di Germano

[vinogodi]

È la migliore in circolazione. La 2020 eccellente...

Non ne ho bevute abbastanza per poter dire quale sia la migliore. In ogni caso, il fatto che sia la migliore in circolazione non ne fa ancora un buon vino. Se la categoria è mediocre, anche il migliore della categoria non sarà un buon vino .
Diciamo che a mio modo di vedere se questa è la nascetta migliore, allora o la nascetta non ha ancora trovato il suo interprete, o le sue possibilità espressive sono fortemente limitate. Poi vale sempre il de gustibus.

... porta pazienza , magari è anche una questione di aspettativa o la bottiglia non particolarmente performante. Non che tu non debba andare sulla fiducia nei miei confronti , ci mancherebbe , però ho sentito cose interessanti , anche se ancora da interpretare compiutamente dato il breve periodo di "ripristino della tipologia" . Non avere preconcetti, poi sarà il tuo gusto personale ad orientarti, come ben hai scritto. Solo per dirti che anch'io avevo delle vere e proprie avversioni , soprattutto per alcuni bianchi , ma con l'approfondimento e la quadratura tecnica di alcuni produttori, non dico di averli rivalutati ma senz'altro considerati con occhio meno preconcettuoso ( esempio : Malvasia di Candia, che mi faceva letteralmente cagare prima di avere conosciuto e approfondito quelle piacentine dei produttori ispirati , l'Ortrugo , l'Albana secca, il Trebbiano , la Spergola , la Garganega ) . Parlando della Nascetta la settimana scorsa con Teobaldo Rivella , si era messo a ridere dicendo che si stava muovendo qualcosa, in Langa , ma lui era decisamente scettico per la difficoltà del vitigno ad essere domato , però lui stesso è rimasto sorpreso proprio ad una presentazione dei produttori di Nascetta di cui Valter Fissore (Cogno) è il promotore . Ripeto , in anteprima la 2020 assaggiata da Cogno mi ha sorpreso e l'ho associato ad un grande Soave ...

De gustibus, io preferisco quella di Germano

...senti Le Strette , per me oggi la migliore interpretazione...dal 2020 Cogno , salvo non sia annata eccezionale di suo...

[zampaflex]

Negli ultimi giorni, qualche vino alternativo

Patrick Uccelli / Dornach - 1 (pinot bianco) 2018
Biodinamico, naturale, vediamo. Pesca, menta, pietra, e tanta linfa. Il vegetale domina anche sul palato, che è molto sciolto e tende a scappare via in fretta. Poco alcool ma anche poca struttura. Da solo non lo degneresti di una seconda occhiata, su piatti a base di verdura si difende e trova una sinergia accettabile. Comunque pulito e ordinato, che è già qualcosa.
+

Dominio do Bibei - Ribeira Sacra Lalama 2015
Prevalentemente Mencìa,cresciuta in una zona irreale (cercatevi le foto, sono già esse un viaggio), che dimostra i limiti di eleganza e struttura tipici. Pare una garnacha slavata. Ha il pregio di scorrere senza grossa fatica. Sempre per conoscenza si bevono ste bocce, ricordarselo.


Andrea Occhipinti - VdT Alea Viva 2019
Qui siamo sull'Aleatico di Gradoli, uno di quei vitigni che solo Invernizzi potrebbe lodare. Andrea mi dicono essere un vinificatore attento, e però qualche tocco della naturalità sbagliata affiora; dopo la riduzione iniziale, che scompare velocemente, i toni floreali e di fruttini rossi vengono disturbati dalla classica sensazione di succhi gastrici e da una chiusura sulle erbe amare, due sfumature di cui faremmo volentieri a meno (almeno la prima, la seconda ci starebbe sul chinoso se fosse più leggera). Risentito dopo un po' d'aria, un coté birrario emerge prepotente e malvisto. Peccato perché è un vino centrato, un peso medio gradevole con qualche lato sbarazzino e altri più seriosi.
Perché rovinare i vini così? Perché?
-

[maxer]

Negli ultimi giorni, qualche vino alternativo

Patrick Uccelli / Dornach - 1 (pinot bianco) 2018
... Il vegetale domina anche sul palato, che è molto sciolto e tende a scappare via in fretta. Poco alcool ma anche poca struttura. Da solo non lo degneresti di una seconda occhiata

Dominio do Bibei - Ribeira Sacra Lalama 2015
... Pare una garnacha slavata. Ha il pregio di scorrere senza grossa fatica. Sempre per conoscenza si bevono ste bocce, ricordarmelo

Andrea Occhipinti - VdT Alea Viva 2019
Qui siamo sull'Aleatico di Gradoli, uno di quei vitigni che solo Invernizzi potrebbe lodare. Andrea mi dicono essere un vinificatore attento, e però qualche tocco della naturalità sbagliata affiora; dopo la riduzione iniziale, che scompare velocemente, i toni floreali e di fruttini rossi vengono disturbati dalla classica sensazione di succhi gastrici e da una chiusura sulle erbe amare, due sfumature di cui faremmo volentieri a meno (almeno la prima, la seconda ci starebbe sul chinoso se fosse più leggera). Risentito dopo un po' d'aria, un coté birrario emerge prepotente e malvisto.
Perché rovinare i vini così ? Perché ?

..... appunto, perché ?

Perché ti vuoi fare del male

Perché, cos' hai da scontare, una scelta sciagurata in passato ? .....



RENZI

[Ludi]

Dominio do Bibei - Ribeira Sacra Lalama 2015
Prevalentemente Mencìa,cresciuta in una zona irreale (cercatevi le foto, sono già esse un viaggio), che dimostra i limiti di eleganza e struttura tipici. Pare una garnacha slavata. Ha il pregio di scorrere senza grossa fatica. Sempre per conoscenza si bevono ste bocce, ricordarselo.

tanti anni fa ho bevuto il loro bianco, Lapena. Ne conservo il ricordo di un vino banale.

[Alberto]

Dominio do Bibei - Ribeira Sacra Lalama 2015
Prevalentemente Mencìa,cresciuta in una zona irreale (cercatevi le foto, sono già esse un viaggio), che dimostra i limiti di eleganza e struttura tipici. Pare una garnacha slavata. Ha il pregio di scorrere senza grossa fatica. Sempre per conoscenza si bevono ste bocce, ricordarselo.

Lucià, lassa stare i rossi galiziani "intermedi"...hai centrato il termine: slavati.

[ema79]

Dominio do Bibei - Ribeira Sacra Lalama 2015
Prevalentemente Mencìa,cresciuta in una zona irreale (cercatevi le foto, sono già esse un viaggio), che dimostra i limiti di eleganza e struttura tipici. Pare una garnacha slavata. Ha il pregio di scorrere senza grossa fatica. Sempre per conoscenza si bevono ste bocce, ricordarselo.

tanti anni fa ho bevuto il loro bianco, Lapena. Ne conservo il ricordo di un vino banale.

Bevuto il 2016 Lalama settimana scorsa, non ha lasciato un granché, pensavo meglio.... ora devo assaggiare, il bianco, ma le aspettative rimarranno deluse, visti i presupposti..... Meglio acquistare altrove....

[SommelierSardo]

Sull’Ombre, il base di Gatta, non mi pronuncio, non avendolo bevuto. Mi sembra un po’ alto il prezzo..

Ho bevuto però il suo bdn, che è un discreto prodotto e che, da privato, avevo acquistato in enoteca a dicembre a 32 euro mi pare.
L’avevo trovato simile al dhondt grellet- Les terres fines, che costa quasi il doppio.

Nemmeno io sono in assoluto un amante dei franciacorta, ma non è che tutto quello che arriva da lì debba far schifo a prescindere. Il base di Gatta forse si, ma il suo bdn mi era piaciuto..

Spero sia una battuta esilarante, perchè le bestemmie sul forum non sono ammesse

[gianni femminella]

Falanghina campi Flegrei 2016 Contrada Salandra

Prima ho stagnolato la bottiglia, e infatti non l'ho riconosciuta, anche perché non l'avevo mai bevuta. Un sospetto mi era venuto, giusto in quanto si trattava dell'unica bottiglia che avevo stappato stasera, ma non ho dato retta a questa sensazione e ho proseguito nel tentativo di indovinare cosa fosse
Indulge in una dolcezza un po' invadente, che non ha sufficiente contrappeso nella freschezza/durezza. Anche la parte sulfurea è sullo sfondo e non riesce ad aggiungere profondità.
Non è male, ma non si stacca da tanti altri vini simili. Forse è colpa di una mia aspettativa più alta.

[Messner]

...approposito di Langa :
- Serafino (Teobaldo) Rivella : Nebbiolo 2020 da infarto da tanto buono , anche da botte . Sarà un piccolo capolavoro , di bevibilità assassina . Montestefano 2017 conferma la bontà dell'annata apparentemente difficoltosa : di buona struttura, profumi splendidi per soavità ed articolazione, bocca ancora un pò severa ma già bevibilissimo , come da stile Teobaldo ...
Cogno : batteria straordinaria , fra le migliori della sua storia . Un Vigna Elena 2015 poderoso ma di eleganza sopraffina( sempre nello stile Valter Fissore) , complessissimo , di vigore e sorso pienissimo . Bricco Pernice 2016 fra i migliori mai prodotti (96/100), strutturato, balsamico , con note di rabarbaro splendide , tannini fittissimi e grande avvolgenza palatale . Ravera 2017 poetico per suadenza e raffinatezza . Incredibile la Barbera Prefilossera con una personalità unica e note decisamente nebbioleggianti , entra di diritto fra le top five della categoria . Storica anche la Nascetta , che sembra uno Chablis da tanto buono quest'anno , minerale come non l'ho mai sentito nonostante la gioventù estrema .
...Conterno : Monfortino 2015 ...potenza pura , quasi digrignante come non lo sentivo dal 2010 , severo e di carattere , un Monfortino proiettato nei secoli . Barbera Francia 2019 l'ho preferita al Cerretta 2019, ma entrambe su semitoni altissimi e ai vertici assoluti delle Barbera . 2017 anche qui sugli scudi nei cru , Roberto sa come domare le annate difficili , dove , come nella 2016 , non ci sarà Monfortino quindi i Cru sono "completi" , dove Francia svetta ma Arione ci sta ormai alle calcagna . Cerretta di struttura notevole ma ancora da equilibrarsi , comunque grandi interpretazioni dell'annata .

Dimenticavi la 18 da botte, un altro piccolo gioiellino

[Ennio21]

Sull’Ombre, il base di Gatta, non mi pronuncio, non avendolo bevuto. Mi sembra un po’ alto il prezzo..

Ho bevuto però il suo bdn, che è un discreto prodotto e che, da privato, avevo acquistato in enoteca a dicembre a 32 euro mi pare.
L’avevo trovato simile al dhondt grellet- Les terres fines, che costa quasi il doppio.

Nemmeno io sono in assoluto un amante dei franciacorta, ma non è che tutto quello che arriva da lì debba far schifo a prescindere. Il base di Gatta forse si, ma il suo bdn mi era piaciuto..

Spero sia una battuta esilarante, perchè le bestemmie sul forum non sono ammesse

Avevo anche scritto che uno è un bdn, l’altro un bdb da Chardonnay e che la forte somiglianza che ho rinvenuto andasse oltre i vitigni e che fosse dovuta alle note di miele, nocciola , alla burrosità, alle dolcezze di pasticceria, ma soprattutto alla netta mineralita’ gessosa..

Mi sfugge dove sono stato blasfemo...per aver detto che uno dei vini (non tutta la sua gamma) di un produttore di gussago (visto che tecnicamente non esce come franciacorta) abbia, a mio modestissimo parere, un profilo fortemente minerale e molto simile ad uno specifico champagne, di cui peraltro costa la metà o quasi? O per aver detto che in Franciacorta ogni tanto ci si possa imbattere in un discreto prodotto?

Brucerò all’inferno, bevendo chiaro del pescatore..

[Guido_88]

Mai provati, seguirò il tuo consiglio

Purtroppo il Dolcetto di Serafino Rivella si ferma alla 2017 se non sbaglio, qualcosa si trova ancora cercando su Google

..... ne volete ? (messaggio criptato, appena accennato )

Rinaldi / Rivella / Burlotto : e pure di varie annate .....

pagherete caro, pagherete tutto*

Sono fortunato ad avere una mini scorta di Rinaldi, ma quella di Rivella manca... In tutti i sensi

..... *urge spiegazione :

assieme al Pelaverga, a Barbera, Lambrusco, Nebbiolo, Verdicchio, Fiano e sì, pure Chianti (!!), il Dolcetto l' ho sempre considerato un buon vino, a volte ottimo se prodotto dai tre o max quattro vignaioli nominati, certamente non un mostro eccelso, ma fra le denominazioni per me più bevibili e piacevoli in assoluto, nonostante la scarsa attenzione a lui riservata (spesso dall' enofighetto tipo che beve, lui, solo frrrancese, meglio se costoso ...)

Bersi una bottiglia a pasto di Dolcetto (ripeto, di quello buono) o degli altri vini inizialmente elencati , è per me una gioia, ormai da anni e anni
E godo nello scoprire finalmente che non sono il solo, tutt' altro

Grazie a Ziigmund per averci portato a parlare del Dolcetto in genere (anche se partendo da una nota negativa )

mi sa proprio che se avesse un altro "nome", un po' meno sfigato, avrebbe un successo maggiore, ne sono quasi sicuro

E non scrivete più "confesso" di aver bevuto un buon Dolcetto, come se fosse una colpa, da vergognarsi di averlo fatto

Veramente io avevo aperto persino un topic ad hoc sul Dolcetto
E comunque un altro di quelli ottimi ed economici è Sandrone.

[bobbisolo]

peggio che i russi

[maxer]

Veramente io avevo aperto persino un topic ad hoc sul Dolcetto ...

..... ciairagggione .....

[dorello]

Timorasso 2018 Francesco Antoniali

Piccola azienda del retroterra ligure. Limpido e pulito nonostante mi avessero avvisato che il produttore è poco interventista.
Non ha nessun difetto.
Apre su una lieve dolcezza, a prima impressione mi ricorda in qualche modo un verdicchio, idea che sfuma rapidamente. Quindi sfoggia un bel corredo di mineralità/sale che porta avanti il discorso principale, infine un accenno di grassezza. Tutto a pennellate gentili. La mano di chi lo ha prodotto è leggera. I gradi sono 12, 2.
Mi avevano detto che matura in barrique esauste, io di legno non ne ho sentito.
Nessuna etichetta, ha solo un cordoncino con scritti annata, gradi e presenza di solfiti. Il nome dell'azienda, l'indirizzo e il numero di cellulare. Producono, tra tante altre cose, anche zafferano, radicchi rari e fagiolo bianco badaminciocco ( miracoli della biodiversità italica).

ragazzi passate se vi trovate sulla Milano Genova