marwine ha scritto:Come,non ti hanno detto che hanno un invito omaggio?
ma come pensavo di essere io ad averglielo tenuto nascosto!!
marwine ha scritto:Come,non ti hanno detto che hanno un invito omaggio?
gremul ha scritto:Cristal '02 Louis Roederer
alexer3b ha scritto:gremul ha scritto:Cristal '02 Louis Roederer
Eccellente.
Alex
gremul ha scritto:alexer3b ha scritto:gremul ha scritto:Cristal '02 Louis Roederer
Eccellente.
Alex
immagino
alexer3b ha scritto:Non scherzo ...
Alex
alexer3b ha scritto:Non scherzo ...
Alex
enogastronauta ha scritto:alexer3b ha scritto:Non scherzo ...
Alex
assaggiato sabato sera gentilmente offerto da un amico enotecaro,personalmente continuo a rimanere perplesso di fronte alla top cuvèe di Roederer, di sicuro avrà ancora bisogno di tempo per affinarsi al meglio, ma un naso ancora scomposto su toni verdi e acerbi, pompelmo e lime in primis, ma è in bocca che l'irruenza si nota maggiormente, acidità per ora slegata dal corpo del vino, la sostanza ci sarebbe, ma non è ancora ben espressa. "velature" retronasali importanti sporcano un quadro che altrimenti sarebbe più che discreto su una cuvèe base, ma inaccettabili almeno per ora su una bolla di tale livello.
da risentire di sicuro con almeno un tre anni sul groppone
può essere certamente un mio limite il non capire questa bolla di Roederer, ma la cuvèe base il brut premier (quella con la nuova etichetta)invece mi ha favorevolmente colpito, erano un paio di anni che non la bevevo, e chapeau! bella struttura giocata sul fruttato ingentilita da un floreale ben espresso il tutto sostenuta da buona mineralità e acidità. un bel biglietto da visita per la maison
alexer3b ha scritto:A bruttooooooooooo !!!!
E proprio a te aspettavo ... guarda l'ho bevuto sabato pomeriggio e devo dire che invece nell ospecifico c'ha impressionato un po' tutti. E diciamo che oltre a me , noto enocialtrone , c'erano persone che con gli champagne morbidoni e di poco carattere non vanno assolutamente d'accordo.
Devo essere sincero : per personalità ed effetto-sorpresa ha colpito maggiormente il millesimato 2003 . Invece per completezza malgrado un naso ancora da realizzarsi appieno il Cristal ci ha veramente colpito. Una bocca completa e ben amalgamata in tutte le componenti. Ampiezza , piacevolezza , intensità e persistenza. Soprattutto quest'ultim oaspetto ci ha lasciato di stucco , si aggrappava alla bocca per nn mollarla più sia in fase gustativa che retronasale.
Boccia particolarmente fortunata ? Forse però sono contento di aver avuto questa fortuna ...
Alex
gremul ha scritto:vabbè vabbè, stasera emetterò il mio insindacabile, autorevole, imparziale, oggettivo ed inappellabile giudizio!!
enogastronauta ha scritto:alexer3b ha scritto:A bruttooooooooooo !!!!
E proprio a te aspettavo ... guarda l'ho bevuto sabato pomeriggio e devo dire che invece nell ospecifico c'ha impressionato un po' tutti. E diciamo che oltre a me , noto enocialtrone , c'erano persone che con gli champagne morbidoni e di poco carattere non vanno assolutamente d'accordo.
Devo essere sincero : per personalità ed effetto-sorpresa ha colpito maggiormente il millesimato 2003 . Invece per completezza malgrado un naso ancora da realizzarsi appieno il Cristal ci ha veramente colpito. Una bocca completa e ben amalgamata in tutte le componenti. Ampiezza , piacevolezza , intensità e persistenza. Soprattutto quest'ultim oaspetto ci ha lasciato di stucco , si aggrappava alla bocca per nn mollarla più sia in fase gustativa che retronasale.
Boccia particolarmente fortunata ? Forse però sono contento di aver avuto questa fortuna ...
Alex
enocialtrone un par de p...... di sicuro bevi di + e meglio di me Alex, ma come dicevo, 1)sarà che sono io che non capisco il cristal. 2)e poi vorrei risentirlo con qualche annetto di affinamento perchè la robba sotto l'ho sentita, 3)ma se non me lo offrono io di sicuro 100 e passa euro non ce li butto!!!
per Gremul il tuo magno e insandacabile giudizio sarà valido solo se coincide col mio
a parte gli scherzi fatti una bella deg e poi riferisci
alexer3b ha scritto:enogastronauta ha scritto:alexer3b ha scritto:A bruttooooooooooo !!!!
E proprio a te aspettavo ... guarda l'ho bevuto sabato pomeriggio e devo dire che invece nell ospecifico c'ha impressionato un po' tutti. E diciamo che oltre a me , noto enocialtrone , c'erano persone che con gli champagne morbidoni e di poco carattere non vanno assolutamente d'accordo.
Devo essere sincero : per personalità ed effetto-sorpresa ha colpito maggiormente il millesimato 2003 . Invece per completezza malgrado un naso ancora da realizzarsi appieno il Cristal ci ha veramente colpito. Una bocca completa e ben amalgamata in tutte le componenti. Ampiezza , piacevolezza , intensità e persistenza. Soprattutto quest'ultim oaspetto ci ha lasciato di stucco , si aggrappava alla bocca per nn mollarla più sia in fase gustativa che retronasale.
Boccia particolarmente fortunata ? Forse però sono contento di aver avuto questa fortuna ...
Alex
enocialtrone un par de p...... di sicuro bevi di + e meglio di me Alex, ma come dicevo, 1)sarà che sono io che non capisco il cristal. 2)e poi vorrei risentirlo con qualche annetto di affinamento perchè la robba sotto l'ho sentita, 3)ma se non me lo offrono io di sicuro 100 e passa euro non ce li butto!!!
per Gremul il tuo magno e insandacabile giudizio sarà valido solo se coincide col mio
a parte gli scherzi fatti una bella deg e poi riferisci
Una domanda però me la pongo ... quando ci condiziona nella fase di assaggio il fatto che lo stesso prodotto se lo tracanna come la gassosa il Briatore di turno senza capirci un cazzo ma solo perchè fa fico ? Sarei molto curioso anche io di risentirlo più avanti perchè di roba buona sotto ce n'è e soprattutto al naso secondo me c'è molto altro ancora ...
Alex
enogastronauta ha scritto:alexer3b ha scritto:Una domanda però me la pongo ... quando ci condiziona nella fase di assaggio il fatto che lo stesso prodotto se lo tracanna come la gassosa il Briatore di turno senza capirci un cazzo ma solo perchè fa fico ? Sarei molto curioso anche io di risentirlo più avanti perchè di roba buona sotto ce n'è e soprattutto al naso secondo me c'è molto altro ancora ...
Alex
personalmente niente condizionamenti, me ne strafrego di chi lo beve se lo fa per farsi vedere.
ho tanti difetti, ma l'invidia non la conosco.
alexer3b ha scritto:gremul ha scritto:vabbè vabbè, stasera emetterò il mio insindacabile, autorevole, imparziale, oggettivo ed inappellabile giudizio!!
Non aspetto altro.
Alex
PS :
MCSE ha scritto:Allora come è andata?? Tropo provati ??
Franco Piede ha scritto:MCSE ha scritto:Allora come è andata?? Tropo provati ??
Bellissima serata a cui ogni appassionato di Champagne dovrebbe partecipare, non ci sono parole per descrivere la felicità di Greg, sembrava un bambino in un negozio di caramelle.
Avevamo appuntamento a VR Sud per le 19.00 e alle 18.50 avevo già 3 messaggi del tipo "dove sei?, ho sete!"
Abbiamo assaggiato, ri-assaggiato, comparato e soprattutto bevuto in dosi non indifferenti. Ogni tanto Il Chiaro arrivava con dei bicchieroni di Salon, neanche fosse all'Oktoberfest!
Livello medio veramente impressionante, lascio le note dettagliate al Signore delle bolle, mio podio personale: Salon '97, Dom Ruinart 96 poco distante (una mineralità scura impressionante, dopo un po'nel bicchiere sembrava un Borgogna bianco) e terzo direi Sir Winston Churchill 99 e Jacquesson 1997 a pari merito.
Sia Cristal 02 che Dom Perignon 00 mi sono sembrati ottimi prodotti, meno particolari, molto classici, di ottima fattura, niente dolcezze fastidiose o facilonerie eccessive.
Tra i "troppo particolari" nella mia champ-ignoranza l'Apotre di Leclapart, forse anche troppo giovane, e il Substance di Selosse (mamma mia!) approcciato per la prima volta.
Ho il sospetto che Gregorio una volta a Brescia abbia girato la macchina e sia tornato indietro.. non se n'è andato finchè non gli hanno garantioto un posto per l'anno prossimo
gremul ha scritto:stavo notando che 4 su 5 sono Blanc de Blancs....
gremul ha scritto:Diebolt Vallois Fleur du Passion 2002, grandissimo Champagne, elettrico e minerale al massimo, pervaso da una tensione interminabile, naso splendido e cangiante, con un cedro freschissimo in bella evidenza, profondo, questo è Cramant quando è grande, quando è fatto come Dio comanda, meraviglioso.
Torna a “Vino&Co.: polemiche e opinioni”
Visitano il forum: Nexus1990 e 87 ospiti