??? Corso somelier AIS o FISAR ???

[Kalosartipos]

...noncipossocredere...

[vignadelmar]

Comincino le danze!

ALT!!! Così si esclude inevitabilmente la quota rosa.
Protesto formalmente contro il dilagante sciovinismo maschilista che inquina le pagine di questo forum.

Come esclusa ... tu ti occupi delle misurazioni, era sottinteso.

Le profondità non interessano proprio a nessuno ??? Tutti ipodotati ???



Ciao

.

[Ale620]

ALT!!! Così si esclude inevitabilmente la quota rosa.
Protesto formalmente contro il dilagante sciovinismo maschilista che inquina le pagine di questo forum.

Giusto, chiedo scusa.
Facciamo che, per par condicio, unifichiamo l’utilizzo di questo



strumento?
Almeno sarà possibile rilevare qualsivoglia forma o misura, anche femminile...

Va bene?

[bigalan]

M DE HADES..
NON ARRAMPICARTI ANCHE TE SU GLI SPECCHI....
ACCETTI O VUOI SOLO CONTINUARE A FARE BATTUTINE??
GIRI GIRI INTORNO AL DISCORSO.....MA NON MI RISPONDI!
ACCETTI O NO?

IO ASPETTO..

[M. de Hades]

m de hades...
invece di fare battute di dubbio gusto...
accetta anche te ...

E perchè mai dovrei, collega?
Ho già il diploma AIS di terzo livello, che altro mi resta da dimostrare?


P.S. "accetta anche tU"... a proposito di competenza...

[vignadelmar]

ps: la MAlolattica è una fermantazione batterica che si fa per trasformare l'acido malico in acido lattico.
Si fa SEMPRE nei rossi e nei bianchi destinati all'invecchiamento.
Serve a rendere il vino più " morbido"

COME VEDI QUESTO è UN CONCETTO BASILARE!!! SE NON LO SAI PARLA DI COCA COLA NON DI VINO!!!!

Allora la mia risposta era sbagliata !!!

Si vede che non ho fatto alcun corso !

.

[Pigigres]

Comunque non mi sono mai tirato indietro di fronte a nessuna sfida, anche quella più idiota, come quando al liceo facevamo le gare a chi mangiava più Big Mac, o chi riusciva a ruttare più a lungo, o a quanti litri di birra si riuscissero a bere prima di non riuscire più a reggersi in piedi...quindi se ho accettato quelle sfide idiote, perché non provare anche con questa? Sarà un po' come tornare indietro nel tempo...

OK.
Visto che sei un esperto in materia, permettimi subito di porti una prima domanda facile: dopo quanti giorni dalla cottura ed a quale temperatura di conservazione in un Big Mac la malolattica si svolge spontaneamente?

Il problema, caro mio bell'ignorantone, è che la malolattica del Big Mac si svolge solo una volta che l'hai ingerito...e lì sò cazzi

[bigalan]

COME MAI DOPO CHE HO LANCIATO QUESTA SFIDA TUTI CAMBIATE DISCORSO??? ....PUBBLICATE CAZZATE ETC...??
o non si parlava di vino?

[vinogodi]

..purtroppo io so tutto , essendo pluridiplomato . Posso comunque fare da giudice in caso di contenzioso , che tanto so che questi cazzari ignoranti di forumisti sanno a malapena distinguere un Naoussa da un Goumenissa...

[Pigigres]

Mi sento un idiota ad aver accettato questa sfida

[M. de Hades]

Comunque non mi sono mai tirato indietro di fronte a nessuna sfida, anche quella più idiota, come quando al liceo facevamo le gare a chi mangiava più Big Mac, o chi riusciva a ruttare più a lungo, o a quanti litri di birra si riuscissero a bere prima di non riuscire più a reggersi in piedi...quindi se ho accettato quelle sfide idiote, perché non provare anche con questa? Sarà un po' come tornare indietro nel tempo...

OK.
Visto che sei un esperto in materia, permettimi subito di porti una prima domanda facile: dopo quanti giorni dalla cottura ed a quale temperatura di conservazione in un Big Mac la malolattica si svolge spontaneamente?

Il problema, caro mio bell'ignorantone, è che la malolattica del Big Mac si svolge solo una volta che l'hai ingerito...e lì sò cazzi

Bravo Pigi!!!!
Era una domanda a trabocchetto e tu hai brillantemente superato la prova!!!!
E il primo step può dirsi superato...

[bigalan]

ok vinogodi giudice....
quando la facciamo sta sfida?

[bigalan]

m de hades.....se sei sommelier le domande per te saranno una passeggiata...
accetta accetta dai

[Ale620]

m de hades.....se sei sommelier le domande per te saranno una passeggiata...
accetta accetta dai

(ppsssttt... va che passi da sfigato anche da fake... )

[bigalan]

pigigres.... sei l'unico che ha accettato alla fine.
te ne rendo merito.
Quindi siamo io e te.
Quando la facciamo?

[Kalosartipos]

Manca la velina... Speck, ci sei?

[bigalan]

ma tu pensa che strano....
prima erano tutti grandi esperti....
tutti rispondevanoa tono su cosa era vero e cosa era falso...
..............................................................................ma se io lancio una sfida su i concetti (anche solo i basilari).........o tutti dicono cazzate.....o tutti spariscono...

strano il mondo......
prima elencavate percentuali su i produttori del Brunello di Montalcino...
"snocciolavate " tutti dati....

e ora 5 domandine fanno così paura?

[M. de Hades]

m de hades.....se sei sommelier le domande per te saranno una passeggiata...
accetta accetta dai

Partecipare a sfide da "fiera del borgo" non posso: deontologicamente ne va del prestigio del titolo.
Posso, però, aiutarti a formulare le domande. Anche sotto il profilo squisitamente sintattico e grammaticale, se vuoi...

[bigalan]

diciamo pure che hai paura di fare una figura di merda.
( basta come sintesi?)

[Pigigres]

ma tu pensa che strano....
prima erano tutti grandi esperti....
tutti rispondevanoa tono su cosa era vero e cosa era falso...
..............................................................................ma se io lancio una sfida su i concetti (anche solo i basilari).........o tutti dicono cazzate.....o tutti spariscono...

strano il mondo......
prima elencavate percentuali su i produttori del Brunello di Montalcino...
"snocciolavate " tutti dati....

e ora 5 domandine fanno così paura?

Il punto bigalan, è un altro. La competenza del vino si misura, in estrema sintesi, nel talento degustativo, nell'esperienza comprovata con vini di svariate tipologie, nell'arte di saperlo raccontare e trasmettere le stesse emozioni che hai provato a chi legge.

Secondo te invece la competenza si misura nozionisticamente, il che è errato. Certo, un degustatore competente che sa anche tutti i vri aspetti tecnici/culturali che riguardano il mondo del vino è sicuramente più completo. Ma il viceversa non vale assolutamente.

[M. de Hades]

diciamo pure che hai paura di fare una figura di merda.
( basta come sintesi?)

Ebbene sì, lo confesso....
In realtà i corsi AIS non ti danno poi tutte queste certezze...

[bigalan]

MA QUALI NOZIONI!!!!!
io parlo di concetti basilari!!!!!
il nozionismo è ben altro!!

io ti farò, dato che hai accettato, domande su l'ABC del vino!!!

[pippuz]

MA QUALI NOZIONI!!!!!
io parlo di concetti basilari!!!!!
il nozionismo è ben altro!!

io ti farò, dato che hai accettato, domande su l'ABC del vino!!!

Fammi capire una cosa: quanti anni hai ?

Davvero pensi che la gente che scrive qui non sappia cos'è la fermentazione malolattica ?

[bigalan]

si non lo sanno e lo hanno ammesso!!! ma sai leggere?
detto questo:
te accetti?

[Dedalus]

ps: la MAlolattica è una fermantazione batterica che si fa per trasformare l'acido malico in acido lattico.
Si fa SEMPRE nei rossi e nei bianchi destinati all'invecchiamento.
Serve a rendere il vino più " morbido"

COME VEDI QUESTO è UN CONCETTO BASILARE!!! SE NON LO SAI PARLA DI COCA COLA NON DI VINO!!!!

Su questo forum più d'uno non metterebbe mai quel SEMPRE maiuscolo.

Pare ci sia un vinello italiano discretamente conosciuto che deve la sua proverbiale acidità proprio al fatto che non completa la malolattica.

Qualcuno sa qual è?