Ganevat e Tissot

[littlewood]

Sicurissimo!!

[paolo7505]

Sicurissimo!!

Considerando che è una selezione del vigneto della Marnes Bleues, che è 100% Savagnin, non so come ci possa esserne una a base Chardonnay, ma dimmi come si dovrebbe distinguere la cuvee Chardonnay da quella Savagnin?

[videodrome]

Sicurissimo!!

Franco per me ti confondi con chalasses marne bleues (il climat in cui è impiantato il savagnin da cui fa vignes de mon pere è lo stesso, chalasses appunto) che fa sia in chardonnay che in savagnin.

[Nexus1990]

In autunno vorrei organizzare una serata monografica sui vini di Ganevat. Approfitto di questo vecchio topic per chiedere quali sono, secondo voi, le migliori etichette del domaine, vignes de mon père escluso che metterò a prescindere. Diciamo 2 chardonnay e 2 savagnin. Accetto anche eventuali consigli su buone annate da cercare e finestre di beva ottimali, grazie in anticipo a chi vorrà aiutarmi

[teo777full]

Sul savagnin irrinunciabile “les marnes bleue” iconica parcella da cui nasce la selezione mon perd.
Poi secondo me ti diverti molto col negoce Montferrand, in alternativa Sous la Roche.
Sugli chardo ce ne sono molti buoni, ancora il Montferrand ma anche les Chalasse, Grand Teppes e les varrons.
Per le annate, senza andare troppo in dietro per la reperibilitá ti direi sicuramente 2015 e 2018 in primis.
Poi anche 2019 e 2020 sono buone riuscite.
Piú altalenanti i 2016 e occhio ai 2014.

[Nexus1990]

Sul savagnin irrinunciabile “les marnes bleue” iconica parcella da cui nasce la selezione mon perd.
Poi secondo me ti diverti molto col negoce Montferrand, in alternativa Sous la Roche.
Sugli chardo ce ne sono molti buoni, ancora il Montferrand ma anche les Chalasse, Grand Teppes e les varrons.
Per le annate, senza andare troppo in dietro per la reperibilitá ti direi sicuramente 2015 e 2018 in primis.
Poi anche 2019 e 2020 sono buone riuscite.
Piú altalenanti i 2016 e occhio ai 2014.

Occhio ai 2014 in positivo o in negativo?

[teo777full]

Sempre trovati altalenanti con aciditá a volte un po’ scisse

[Nexus1990]

Grazie mille per il feedback