sto organizzando una serata in relax all’insegna del buon cibo e di buone bevute di Champagne
Quando: Venerdì 28/3/2025
Dove: Milano presso il Ristorante Innocenti Evasioni (1 stella Michelin 13 anni consecutivi)
In quanti: 14 partecipanti in sala riservata
L'evento è un'occasione unica per degustare le creazioni dello Chef Tommaso Arrigoni in abbinamento a 6 Champagne di Vigneron estremamente interessanti:
Aperitivo
Snack salati, cialde di riso soffiato, mandorle sabbiate al sale
Hure Freres L'Invitation Brut (Pinot Noir 40% Meunier 40% Chardonnay 20%)
Scampo, chutney di bergamotto e mela, polvere di olive
Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut (100% Chardonnay)
Carpaccio di baccalà affumicato, favette fresche all'olio di vaniglia e crudo di asparagi
Larmandier Bernier Terre de Vertus 2017 Brut Nature (100% Chardonnay)
Ravioli di rombo crema soffice di cavolfiore e polvere di funghi porcini
Dhondt Grellet Cramant Extra Brut (100% Chardonnay)
Petto di faraona farcito di frutta secca, purea di sedano rapa speziato e porro croccante
Emilien Feneuil Les Ruisseaux 2019 Brut Nature (Meunier 100%)
Crostata, cioccolatoso, gelato ai frutti di bosco e pepe di Giamaica
6D3 Barolo Chinato Arrilonga
alle 23.30 Sorpresa dello Chef
R. Pouillon Grande Vallée Extra Brut (Pinot Noir 65% Meunier 20% Chardonnay 15%)
La serata si preannuncia molto carina, ogni champagne sarà servito con il rapporto di 1 bottiglia per 7 partecipanti
Abbiamo ancora qualche posto disponibile
Prezzo a persona 190€ 
Per maggiori dettagli e prenotazioni in privato o sul sito http://www.innocentievasioni.com
pochissimi posti ancora disponibili