Fra881 ha scritto:l'oste ha scritto:Chicotot sempre di ottimo livello, anche il 1er Les Cailles. A NSG lo metto subito dopo i mostri sacri Leroy, Gouges ecc...
I prezzi neĺla Côte sono ormai fuori scala ovunque anche per i Bourgogne base, ma Voillot e Chevillon si possono ancora comprare e sono di grande qualità.
Chevillon Chezeaux o Robert Chevillon?
Chevillon Chezeux, vado a memoria, come capita spesso in Borgogna (basta pensare ai cognomi Mugneret, Confuton, Gros, Trapet) è un domaine a nome abbastanza recente nato da una specie di fusione tra mogli, mariti, parcelle. Di loro ho bevuto solo un Hautes Cote de Nuits 2015, molto poco per avere un giudizio anche basico.
Intendevo Robert Chevillon, ottimi i 1er di Nuits e anche il loro bourgogne base, vini eleganti, profumati quasi alla Gros Freres, a rischio ruffianeria, nel senso che impressionano. Ultimo mio assaggio l'annata 2018 ad una manifestazione a Beaune e purtroppo dopo avertelo consigliato, oggi sono andato a guardare i prezzi attuali online e insomma, sono andati fuori scala anche loro.