Bordeaux vs mondo

[vinogodi]

...tanto che non ne facciamo . Pensavo, dato che i bordolesi per prezzo e qualità , sono gli unici vitigni che il mondo qualcosa di simile a Bordeaux ha partorito , di fare un contest divertente . SEmpre sulla Motonave Stradivari ( probabile breve navigazione sul Po) . Ci dividiamo, come nella Borgogna sostenibile , sui 300 Euro a testa + cibo , domenica 14 Maggio alle 12,14 .
Pensavo ... ma è vero che le glorie nazionali , Sassicaia e Solaia ormai si possono paragonare qualitativamente ai Premiers valutando ormai il prezzo ? Vediamoli vicini a 2 Premiers di Bordeaux da scegliere ( Mouton - Lafite - Margaux - Latour - HB). Poi Ornellaia ... visto le caratteristiche e per il fatto che Rolland per un certo periodo frequentò il domaine , sarebbe bello metterlo vicino ad un saint Emilion ( Ausone?) oppure ai Vins de Garage di allora ( Valandraud - Tertre Roetboeuf - Gomerie ) ... vediamo . Aggiungerei un grande Napa ( Insigna di Phelps? Caymus Special Selection? Altro? ...che sfida un grande Bordeaux).
Poi capitolo Merlot . Qui la squadra italiana è agguerrita : un paio di Nostri campioni ( fra Masseto , Messorio, Redigaffi , Apparita , Miani) vs un paio di grandi Pomerol ( escludo da subito, per ragioni di budget, Petrus e Le Pin)... ma la scelta non sarà banale ( Clinet , Vieux Chateau Certan , LaFleur Petrus, Gazin , Evangile, Lagrange , Trotanoy ). Finale ... beh , un immancabile grande Sauternes & C contro il fuoco incrociato degli italiani ( AR Zerbina , vecchio Buca delle Canne , Vino Santo di Barattieri , Vinsanto toscano ....) oppure tedesco ( Beerenauslese oppure TBA o Eiswein) ...
In realtà , tanti presenti di ieri si sono detti interessati, metto solo i certi e gli altri si aggiungano:
- Adriano
- Marco (Zuccolo)
- Carlo Goj
- Bobbisolo
- Dani 23
- Marauder
- Ileana (da confermare)
- Latour 1966
- Il Parente
-Erikohlson
- Alessio N.
- Maurizio ( da confermare)
- Davide Mosti ( da confermare)
... + altri che non ricordo

[dani23]

Presente!

[zampaflex]

Accidenti, compleanno di mia mamma, non posso

[vinogodi]

Accidenti, compleanno di mia mamma, non posso

...a quell'età , se anche gli chiedi di spostare il compleanno , Lei sarà contenta...

[latour1966]

Un posto anche per me, per piacere.
Grazie

[vinogodi]

Un posto anche per me, per piacere.
Grazie

...aggiunto...

[Il Parente]

Un posto anche per me Marco!

[Il Parente]

.....

[Erikohlsson]

Anch’io presenzierei se ancora possibile !!

[vinogodi]

Anch’io presenzierei se ancora possibile !!

ok. Gli incerti in coda...

[vinogodi]

Aggiorno , per una defezione e 3 aggiunte , quindi tavolo completo . Su richiesta , confermo fra i Merlot italiani Masseto ( fortemente caldeggiato perchè qualcuno dei presenti non l'ha mai bevuto), eventualmente faccio una aggiunta con uno dei miei 5 preferiti (Miani , Redigaffi , Messorio , Apparita , Pix) aggiungendo un ulteriore Pomerol.
- Adriano
- Marco (Zuccolo)
- Carlo Goj
- Bobbisolo
- Dani 23
- Marauder
- Latour 1966
- Il Parente
-Erikohlson
- Alessio N.
- Luca C.
- Simone ( da confermare)

PS: previsto questo fine settimana pioggia abbondante in Piemonte , quindi il livello del Po dovrebbe alzarsi dopo 3 - 4 giorni e , in quel caso , è prevista navigazione sul Po...

[Il Parente]

...Vediamoli vicini a 2 Premiers di Bordeaux da scegliere ( Mouton - Lafite - Margaux - Latour - HB)....

Io sceglierei Chateau HB diciamo '89 ( giovane giovane) e... Chateau Latour tipo... vabbè dai rimarrei sul 45 o 59... senza intaccare la tua riserva di millesimi ante prima guerre mondiale

[vinogodi]

...line up pronto , concordato il menu con lo "chef di bordo" .
Dopo il successo dell'ultima volta, con i classici ciccioli di aperitivo , una bella batteria di champagne (non ci sono bianchi) con anche la super frittura di pesciolame. Poi Tortelli d'erbetta e risotto alle salamelle mantovane . Poi tagliata di angus. Poi formaggi con i ...vini da formaggio e dolce finale ...

[vinogodi]

...info sulla motonave appena sento il Capitano. Se il Po rimane decentemente alto, oltre al giretto in motonave, l'attracco dovrebbe tornare nel sito originale che leggete sul web , a Boretto , e non a Viadana dell'ultima bicchierata...

[maxer]

...info sulla motonave appena sento il Capitano. Se il Po rimane decentemente alto, oltre al giretto in motonave, l'attracco dovrebbe tornare nel sito originale che leggete sul web , a Boretto , e non a Viadana dell'ultima bicchierata...

... ma i pesci - siluro vi lascerebbero attraccare tranquilli a Boretto ?

mi sa che sono affamati e pure molto inca**ati

[vinogodi]

..attracchera' a VIADANA come l'ultima volta ...solo per noi...

[vinogodi]

..attracchera' a VIADANA come l'ultima volta ...solo per noi...

...soliti 3 bicchieri disponibili. Chi volesse i propri se li porti pure. 12,15 .

[MARAUDER]

.....ciao ragazzi prenoto vuoto e tappo di latour se non già opzionato da qualcuno...ci vediamo domenicaaaaa

[vinogodi]

.....ciao ragazzi prenoto vuoto e tappo di latour se non già opzionato da qualcuno...ci vediamo domenicaaaaa

...non correre troppo ... Latour sarebbe fuori budget ...

[vinogodi]

...a domani!..

[vinogodi]

...a domani!..

[dani23]

...a domani!..

Chissà se un italiano riuscirà a finire sul podio di giornata...

[maxer]

...a domani!..

Chissà se un italiano riuscirà a finire sul podio di giornata...

...
Monfortino : sì
Roagna : no
Vega Sicilia Unico : ni
...

[vinogodi]

...divertentissima giornata , dove due giovanissimi chef allievi della scuola alberghiera ci hanno allietato con preparazioni azzeccatissime ( risotto alla salamella mantovana eccellente ... ma anche la tagliata) . Ottimi tortelli d'erbetta e super risotto mantovano alla salamella . Eccellente il dolce semifreddo e spettacolare il Gorgonzola "naturale" stagionato ( e Taleggio) con i vini dolci.
PS: vini da "buoni" a "eccellenti" . Qualche riga di commento e foto a seguire.
PPS: bicchierata da "morti di fame" e che Loris ci perdoni . Domenica prossima ci rifaremo con qualcosa all'altezza , anche se non a livello siderale delle 3 annate di Masseto proposte da Loris, ma noi ci accontentiamo...

Preaperitivo : Magnum Champagne Delaplace
Con le acciughe fritte ( straordinarie) : Dumenil Brut Rosé e Rosé de Maceration Hervé Mathelin

POi ...
Prima Batteria:
- Masseto 2011 ( in onore di Loris)
- Pomerol Chateau Clinet 2005
- Merlot Miani 2000

Seconda Batteria :
- Saint Emilion Troplong Mondot 1999
- Ornellaia 2001
- Saint Emilion Chateau Pavie 2001

Contest 1:
- Pauilaac Chateau Longueville de Lalande 1999
- Caymus Special Selection 1997

Contest 2 :
- Sassicaia 2001
- Chateau Lafite 2001

Contest 3:
- Solaia 1999
- Chateau Latour 1999

Contest 4 :
- Chateau D'Yquem 1994
- Vinsanto di Albarola 2012 Barattieri

[Il Parente]

Prima di tutto un applauso grande come una casa al Marco, x l'organizzazione e per la line up proposta.
In pochi possono mettere insieme in una sola volta tutte queste etichette da confrontare (si impara veramente tanto...).
Bella la location simpatico il Capitano e poi, che ve lo dico a fare con il Bobby il Dany e l'Ale ecc... divertimento a gogò!
Venendo ai vini degustati due cose a volo x adesso. Le batterie erano alla cieca (sassicaia beccato a volo... porello), italiani bastonati con la sola eccezione del Miani. Sul podio Lafite , Latour, Pavie, ma anche Lalande (di una complessità aromatica eccezionale), sarebbero stati tutti da tenere nel bicchiere x ore. Il tempo dona loro una complessità varietale disarmante, sia olfattiva che aromatica.
Yquem da manuale e zafferano sparatissimo, con l'erborinato accostamento eccellente!

Però una cosa non ho capito... ma è la nutria che sa di fagiano o è il coccodrillo che sa di nutria ???
Cose strane accadono lungo le rive del fiume Po ....
AH! Impagabile la vista sulle cristalline acque del Po dove i siluri saltavan fuori stile delfini de praia do amor