Migliori 3 (tre) VITIGNI ITALIANI per VINI BIANCHI ?

[maxer]

O il coda di pecora.
Scherzi a parte, mi interesserebbe approfondire il discorso sulla falanghina. Apprezzo molto Cruna deLago (ho provato di recente la 2011 ed era eccezionale), avete altri spunti?

Mi scuso per l'OT, cercherò di essere veloce
Nei Campi flegrei mi orienterei su:
Agnanum
Cantine del mare
Astroni
C/da Salandra
La Sibilla (che già conosci)
Nel Sannio
Mustilli (vigna segreta)
Fontanavecchia (libero VT)
Cantine Tora (Kissos)
La guardiense (le janare)
In Irpinia
Demetra di antico castello che se non altro ha la particolarità di essere una delle pochissime falanghine realmente coltivate in Irpinia e non solo imbottigliate

... mi s' è incaz.ato il Notaio !

recidivo : ammonito ...

[piergi]

O il coda di pecora.
Scherzi a parte, mi interesserebbe approfondire il discorso sulla falanghina. Apprezzo molto Cruna deLago (ho provato di recente la 2011 ed era eccezionale), avete altri spunti?

Mi scuso per l'OT, cercherò di essere veloce
Nei Campi flegrei mi orienterei su:
Agnanum
Cantine del mare
Astroni
C/da Salandra
La Sibilla (che già conosci)
Nel Sannio
Mustilli (vigna segreta)
Fontanavecchia (libero VT)
Cantine Tora (Kissos)
La guardiense (le janare)
In Irpinia
Demetra di antico castello che se non altro ha la particolarità di essere una delle pochissime falanghine realmente coltivate in Irpinia e non solo imbottigliate

... mi s' è incaz.ato il Notaio !

recidivo : ammonito ...

Come recidivo? È il mio primo OT!!

[zuppadilatte.]

Verdicchio
Fiano
Vermentino (sardo eh)

[maxer]

... Mi scuso per l'OT, cercherò di essere veloce ...

... mi s' è incaz.ato il Notaio !

recidivo : ammonito ...

Come recidivo? È il mio primo OT!!

... vedi, caro Pier, ieri il Notaio l' ho sentito leggermente stizzito, avrà senz' altro passato una brutta giornata : può capitare anche a Lui

Oggi ho cercato di intercedere per farti revocare l' ammonizione
Mi ha risposto ricordandomi che l' OT era sì il tuo primo, ma che già in precedenza aveva annotato altre tue due imperfezioni, sia pur meno gravi :
# 24 marzo 2023 08:38 : i vitigni da te scelti come i migliori erano tutti campani = l' ha interpretata come una scelta troppo di cuore
# 24 marzo 2023 14:40 : il tuo scomposto richiamo al Caprettone l' ha molto indispettito, l' ha preso come una battuta troppo sarcastica

Comunque oggi il Notaio era molto più rilassato e, sia pure con un po' di fatica, ho insistito con Lui e con successo ti ho fatto annullare l' ammonizione

Attento però, sei ormai sotto la Sua particolare osservazione : e ciò per te può essere grave, Lui banna con una certa facilità ...

intanto, tutto è bene ciò che finisce bene

[jcoltrane]

O il coda di pecora.
Scherzi a parte, mi interesserebbe approfondire il discorso sulla falanghina. Apprezzo molto Cruna deLago (ho provato di recente la 2011 ed era eccezionale), avete altri spunti?

Mi scuso per l'OT, cercherò di essere veloce
Nei Campi flegrei mi orienterei su:
Agnanum
Cantine del mare
Astroni
C/da Salandra
La Sibilla (che già conosci)
Nel Sannio
Mustilli (vigna segreta)
Fontanavecchia (libero VT)
Cantine Tora (Kissos)
La guardiense (le janare)
In Irpinia
Demetra di antico castello che se non altro ha la particolarità di essere una delle pochissime falanghine realmente coltivate in Irpinia e non solo imbottigliate

Grazie mille per le indicazioni. Passo e chiudo (l'ot).

[piergi]

... Mi scuso per l'OT, cercherò di essere veloce ...

... mi s' è incaz.ato il Notaio !

recidivo : ammonito ...

Come recidivo? È il mio primo OT!!

... vedi, caro Pier, ieri il Notaio l' ho sentito leggermente stizzito, avrà senz' altro passato una brutta giornata : può capitare anche a Lui

Oggi ho cercato di intercedere per farti revocare l' ammonizione
Mi ha risposto ricordandomi che l' OT era sì il tuo primo, ma che già in precedenza aveva annotato altre tue due imperfezioni, sia pur meno gravi :
# 24 marzo 2023 08:38 : i vitigni da te scelti come i migliori erano tutti campani = l' ha interpretata come una scelta troppo di cuore
# 24 marzo 2023 14:40 : il tuo scomposto richiamo al Caprettone l' ha molto indispettito, l' ha preso come una battuta troppo sarcastica

Comunque oggi il Notaio era molto più rilassato e, sia pure con un po' di fatica, ho insistito con Lui e con successo ti ho fatto annullare l' ammonizione

Attento però, sei ormai sotto la Sua particolare osservazione : e ciò per te può essere grave, Lui banna con una certa facilità ...

intanto, tutto è bene ciò che finisce bene

Allora mi posso rilassare...
Comunque la scelta dei tre vitigni potrebbe essere intesa come scelta di cuore ma se la analizziamo con un certo distacco può non mancare di lucidità, anche ponendola in relazione al campionato che sta disputando il Napoli!

[TheSomm_o]

Fiano facile, ti sposo lo Spoletino che è troppo poco frequentato, e per livello complessivo dei risultati non posso non aggiungere il Verdicchio (che magari risvegliamo Vignadelmar dall'oltretomba digitale).

Catarratto, Pecorino, Vermentino e Garganega stanno a guardare da presso, però.
Di Timorasso ne ho assaggiati parecchi, anche con diversi anni sulle spalle, e temo che non conosca un equilibrio. O ti prendi la maturità e ti becchi l'alcool, o per evitare il secondo scarseggi sulla prima. La platea di produttori è ancora nella fase di apprendimento, il modello non è consolidato.

le mie esperienze con il Timorasso sono state sempre molto positive (soprattutto con Massa). Concordo con te sul problema maturità/alcol, ma a mio avviso si risolve dopo qualche anno in bottiglia, quando viene fuori l'idrocarburo e tutto tende a riconciliarsi.

Provato i cru di massa ma quello che mi è piaciuto di più è stato pitasso di Claudio mariotto

Il problema col Timorasso è uno ed è semplice: Massa / Mariotto / Coppi esprimono il livello normale del Timorasso, oppure sono talmente più bravi della media del produttore locale da superare le difficoltà intrinseche del vitigno? Per i miei assaggi, uhm, più la seconda.
Vero anche che parliamo praticamente di un vitigno senza storia, dato che la coltivazione seria è (ri)partita dopo l'accanimento terapeutico praticato da Walter, e che quindi c'è ancora tanta esperienza da accumulare.

Io non ridurrei tutto a questi 3, ad esempio, soprattutto in base agli ultimi assaggi Vigneti Repetto e Giacomo Boveri stanno facendo dei vini eccellenti, provare per credere

Comunque :

Fiano
Timorasso
Carricante

[Travolta]

Verdicchio
Fiano
Petite Arvine

[maxer]

... considero ufficialmente chiuso il sondaggio riguardante i MIGLIORI 3 VITIGNI ITALIANI PER VINI BIANCHI, aperto in data 23 marzo 2023, alle ore 12 e 31

Mi devo scusare per non averne pubblicato Iirisultati il 30 marzo, come promesso

È successo che il Notaio si sia reso irreperibile per circa una settimana (mi è giunta voce a causa di una scappatella un po' troppo lunga con una biondina proveniente dall' Ucraina)

Una volta rintracciato e trovato con grandi ecchimosi provocategli dalla furiosa reazione della moglie al suo ritorno, abbiamo stilato con fatica (sua ...) la seguente CLASSIFICA UFFICIALE

Hanno ottenuto VOTI POSITIVI :

# 1) FIANO voti 21
# 2) VERDICCHIO voti 13
# 3) TIMORASSO voti 11

# 4) Trebbiano voti 5
# 5) Carricante voti 4
# 6) Vermentino voti 3
# 7) Ribolla voti 2
# 7) Durella voti 2
# 9) Vernaccia / Petite Arvine /
Albania / Grillo / Greco / Moscato Bianco / Garganega / Pinot Bianco / Falanghina voti 1

Hanno ottenuto VOTI NEGATIVI :

# 1) ERBALUCE voti 2
# 1) GLERA voti 2
# 1) FALANGHINA voti 2
# 4) Grechetto / Ortrugo / Tocai /
Garganega / Pignoletto / Coda di Pecora / Forastera / Biancolella voti 1

FUORI CLASSIFICA :
# 1) Squirt voti 1

Grazie a tutti per la partecipazione al sondaggio ( che ha poi confermato i tre vitigni da me votati fin dall' inizio )