Champagne…

[montrachet61]

Se riesco con i tempi faremo un paio di degustazioni, come sempre a casa mia, per esplorare un paio di annate nello champagne. Piu’o meno con questi vini :

1996
Apripista Dom Perignon rose’

RD Bollinger
De Venoge Luigi XV
Krug (oppure krug late release)
Dom Perignon
Cristal
Dom Perignon Oenoteque
B.Paillard blanc de blancs
Winston Churchill Pol Roger
Salon
Selosse

2002
Apripista Cristal rose’

Dom Perignon
P2
Vieilles Vignes Francaises Bollinger
Degorgement Tardif Jacquesson
Krug
Belle Epoque Perrier-Jouet
Salon
Selosse
Cristal
Clos de Mesnil (o Clos d’ Ambonnay) Krug

Come sempre 7,massimo 8 persone me compreso. Precedenza ovviamente agli affezionati seriali delle deg. precedenti. Chi fosse interessato me lo dica in privato che eventualmente lo contatto poi io se ci saranno posti disponibili.

[ilvinaio]

Se riesco con i tempi faremo un paio di degustazioni, come sempre a casa mia, per esplorare un paio di annate nello champagne. Piu’o meno con questi vini :

1996
Apripista Dom Perignon rose’

RD Bollinger
De Venoge Luigi XV
Krug (oppure krug late release)
Dom Perignon
Cristal
Dom Perignon Oenoteque
B.Paillard blanc de blancs
Winston Churchill Pol Roger
Salon
Selosse

2002
Apripista Cristal rose’

Dom Perignon
P2
Vieilles Vignes Francaises Bollinger
Degorgement Tardif Jacquesson
Krug
Belle Epoque Perrier-Jouet
Salon
Selosse
Cristal
Clos de Mesnil (o Clos d’ Ambonnay) Krug

Come sempre 7,massimo 8 persone me compreso. Precedenza ovviamente agli affezionati seriali delle deg. precedenti. Chi fosse interessato me lo dica in privato che eventualmente lo contatto poi io se ci saranno posti disponibili.

Finalmente una cosa fatta a modo senza il contagocce molto interessante