Kalosartipos ha scritto:gianni femminella ha scritto: Il punto negativo è che faceva caldo e la temperatura dei vini era eccessiva.
Il controllo della temperatura di servizio è FONDAMENTALE, mentre viene tralasciato troppo spesso..
Hai ragione.
Nel bene e nel male si trattava di una manifestazione all'aperto. Io sono andato domenica, ma il sabato sera era stato più fresco ad esempio.
Ne ho parlato con quelli ai banchi, ma non sapevano cosa fare.
Se, come mi auguro, l'anno prossimo la rifaranno avranno fatto esperienza. Anche la collocazione delle postazioni non era ottimale e può essere migliorata. Da questo lato mi è parso di intravedere un po' di malumore da parte di alcuni operatori.
Peraltro sono rimasto contento di aver riassaggiato vini locali che trascuro ormai da anni. E di aver trovato alcune cose buone.