Borgogna Bianca

[vinogodi]

...un "classico" di Giugno , prima dell'estate defatigante dove penso ci concentreremo su bevute "sostenibili" estive al fresco dei condizionatori ( Minivintage - Bordeaux sostenibile - Nebbiolo in tutte le sue varianti ( Barolo , Barbaresco , Nebbiolo d'Alba , Roero, Spanna - Chiavennasca - Picutener) prima dell'arrivo della prevista epidemia autunno - invernale che ci obbligherà , come ormai solito , a limitazioni di assembramento nel privato. Quando e dove? Per ora la data , direi domenica 12 Giugno al 91% .In caso di complicazioni o preferenza degli aderenti , la settimana dopo , domenica 19 Giugno . Senza esagerare , perchè ormai è facilissimo , coi prezzi che circolano , però senza farci mancare niente dei "grandi classici" , da Leflaive a Roulot , Coche Dury a Ramonet , Leroy a Comte Lafon ...ecc . Rimarrei attorno ad un budget serio "standard" senza eccessi , avremo modo in autunno prima della pandemia di riprenderci con qualcosa di esagerato ( o Gevrey Chambertin Tour oppure Vosne vs Gevrey , ancora più divertente). Location : Bue House oppure Barrique . Chiaramente bolle di intro come non ci fosse un domani , data la calura che si prevede.
PS: se fresco , attorno ai 25 - 28 gradi , facile Bue House all'aperto oppure Barrique porticato . Altrimenti, rigorosamente al chiuso con condizionatore a manetta come richiede la tipologia.

[Nebbiolino]

... prima dell'estate defatigante....

...Troppo tardi...

[vinogodi]

...certo che il forum sta facendo un bel casino ... mi fa loggare ad ogni ingesso e invia senza avvertire...

[Trabateo]

...certo che il forum sta facendo un bel casino ... mi fa loggare ad ogni ingesso e invia senza avvertire...

Stai creando il giusto hype

PS: consiglio, in fase di login, di put the flag (flaggare all'italiana) nel/il check box "ricordami", si dovrebbero avere meno problemi con i continui login

[dani23]

Quando la borgogna bianca chiama...bisogna rispondere PRESENTE!

[defrandrea]

Ho subito l’influenza di dani23
Se c’è posto, verrei con Daniele

[nicco_96]

12 giugno per me impossibile.
Se si fa il 19 invece ci sono.

[bobbisolo]

presente

[BB9]

Ti ho mandato mp

[PGWine]

Presente io e un amico, come scritto per messaggio Marco, grazie

[alberto2488]

Presente

[vinogodi]

...iniziamo a fare la conta:
- Nicola
- Lauro
- Carlo Goj
- Dani 23
- Defrandrea
- Bobbisolo
- PGWine
- PGWine +1
- Alberto 2488
- Maurizio
- guggenheim
- guggenheima

[guggenheim]

Io e Laura.
Se vi e’ ancora posto
Grazie
cri

[vinogodi]

Io e Laura.
Se vi e’ ancora posto
Grazie
cri

ok ... con voi chiudo il tavolo

[dani23]

Io e Laura.
Se vi e’ ancora posto
Grazie
cri

ok ... con voi chiudo il tavolo

Quindi possiamo passare alle cose formali…

Panoramica Chevalier? Leroy vs Leflaive?

[vinogodi]

Io e Laura.
Se vi e’ ancora posto
Grazie
cri

ok ... con voi chiudo il tavolo

Quindi possiamo passare alle cose formali…

Panoramica Chevalier? Leroy vs Leflaive?

...ne hai gia' detto 3...

[vinogodi]

...qualche amico presente mi ha chiesto di evidenziare qualche "spunto" della giornata in quanto sono stato più criptico del solito nella prefazione. Mi sembrava un layout un pò scontato da doverlo definire , solita robetta ...
- Per affinità strutturale ( e di temperatura di servizio) partiremo con Champagne "borgognoni" , quindi Blanc de Blanc ( per essere in tema) e Blanc de Noirs ( come ringer) .
- Panoramica dei Meursault , chiaramente dei top ( Roulot , Comte Lafon ... poi Matrot , Michelot .... x)
- Panoramica dei Grands Cru ( Chevaliers , Batard , Bienvenues , Criots) , chiaramente dei grandi
- Sommità : vediamo cosa mettere di Montrachet , Leroy , Coche Dury...
- Finale : Montrachet "abboccato" oppure dolce...

[dani23]

...qualche amico presente mi ha chiesto di evidenziare qualche "spunto" della giornata in quanto sono stato più criptico del solito nella prefazione. Mi sembrava un layout un pò scontato da doverlo definire , solita robetta ...
- Per affinità strutturale ( e di temperatura di servizio) partiremo con Champagne "borgognoni" , quindi Blanc de Blanc ( per essere in tema) e Blanc de Noirs ( come ringer) .
- Panoramica dei Meursault , chiaramente dei top ( Roulot , Comte Lafon ... poi Matrot , Michelot .... x)
- Panoramica dei Grands Cru ( Chevaliers , Batard , Bienvenues , Criots) , chiaramente dei grandi
- Sommità : vediamo cosa mettere di Montrachet , Leroy , Coche Dury...
- Finale : Montrachet "abboccato" oppure dolce...

Non vedo l’ora

Confermato domenica 12/06?

[vinogodi]

...qualche amico presente mi ha chiesto di evidenziare qualche "spunto" della giornata in quanto sono stato più criptico del solito nella prefazione. Mi sembrava un layout un pò scontato da doverlo definire , solita robetta ...
- Per affinità strutturale ( e di temperatura di servizio) partiremo con Champagne "borgognoni" , quindi Blanc de Blanc ( per essere in tema) e Blanc de Noirs ( come ringer) .
- Panoramica dei Meursault , chiaramente dei top ( Roulot , Comte Lafon ... poi Matrot , Michelot .... x)
- Panoramica dei Grands Cru ( Chevaliers , Batard , Bienvenues , Criots) , chiaramente dei grandi
- Sommità : vediamo cosa mettere di Montrachet , Leroy , Coche Dury...
- Finale : Montrachet "abboccato" oppure dolce...

Non vedo l’ora

Confermato domenica 12/06?

...CONFERMO DOMENICA 12 ... altrimenti si sarebbero aggiunti altri 5 - 6 amici , però mi sembra corretto confermare ai confermati ( solo lo chef Davide Mosti ha avuto un problema di lavoro improvviso... con suo grande rammarico , è giovane e superappassionato..)

[vinogodi]

...12.15 alla Barrique il 12 Giugno...

[vinogodi]

... confermo 12.15 alla Barrique il 12 Giugno...portatevi i bicchieri che volete , 3 li mette a disposizione il risto. Ho rivoluzionato il layout ... in alto ulteriormente , non come numero di bocce ... mi piacerebbe una orizzontale di Chevaliers e una di Batard per vedere le differenze di mano . Qualche Chablis e i sommi non si toccano ( Coche, Leroy , Montrachet...) ... vedo io a seconda dell'ispirazione del momento. Confermo aperitivi Champagne Blanc de Blanc per non sforare sul tema Chardonnay...

[vinogodi]

Questi i partecipanti :
- Nicola
- Lauro
- Carlo Goj
- Dani 23
- Defrandrea
- Bobbisolo
- PGWine
- PGWine +1
- Alberto 2488
- Maurizio
- guggenheim
- guggenheima

[dani23]

... confermo 12.15 alla Barrique il 12 Giugno...portatevi i bicchieri che volete , 3 li mette a disposizione il risto. Ho rivoluzionato il layout ... in alto ulteriormente , non come numero di bocce ... mi piacerebbe una orizzontale di Chevaliers e una di Batard per vedere le differenze di mano . Qualche Chablis e i sommi non si toccano ( Coche, Leroy , Montrachet...) ... vedo io a seconda dell'ispirazione del momento. Confermo aperitivi Champagne Blanc de Blanc per non sforare sul tema Chardonnay...

-5 giorni 23 ore e 39 minuti

[guggenheim]

Sete.

[dani23]

Sete.

Non sei il solo tranquillo