Nebbiolata Sostenibile

[vinogodi]

...spero vi possiate immaginare quanto ci divertiremo...

[Manzarek91]

...spero vi possiate immaginare quanto ci divertiremo...

Come direbbe un Millenial, c'è Hype nell'aria!
Per restare in tema indigenza, mi offro volontario per l'assaggio del Bag in Box di Monvigliero

[jac]

...spero vi possiate immaginare quanto ci divertiremo...

Io sono discretamente carico, oltretutto è il mio esordio...spero di essere battezzato a dovere!

[vinogodi]

Vabbe' ..ho esagerato. Portatevi 1 bicchiere ...2 batterie da 4 obbligatorie per alcuni ringers non previsti...

[andrea]

Vabbe' ..ho esagerato. Portatevi 1 bicchiere ...2 batterie da 4 obbligatorie per alcuni ringers non previsti...

Solo 1???

[Trabateo]

Questo silenzio inizia a preoccuparmi...
Staranno ballando, ciucchi duri, nel parcheggio tra le duna e le arna

[vinogodi]

Questo silenzio inizia a preoccuparmi...
Staranno ballando, ciucchi duri, nel parcheggio tra le duna e le arna

...una bevuta " sostenibile" , il minimo sindacale per non morire di sete...
Preaperitivo:
- Giacosa Brut 2017
- Champagne henry Dubois
Aperitivo per festeggiamento laurea di mio figlio:
- Magnum Champagne Delaplace Brut.

Prima batteria:
- Barolo 2013 Comm. Burlotto
- Barolo Acclivi 2015 Comm. Burlotto
- Barolo Cannubi 2013 Comm. Burlotto
- Barolo Monvigliero 2013 Comm. Burlotto

Seconda batteria:
- Barolo Vigna Elena 2012 Cogno
- Barbaresco Montestefano 2013 Serafino Rivella
- Barbaresco Rabaja 2013 Bruno Giacosa
- Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2013 Roagna

Terza batteria:
- Barolo Riserva Vigna Rionda 2013 Massolino
- Pommard 2013 Meo Camuzet
- Barolo Monprivato 2013 Giuseppe Mascarello
- Barolo Cerretta 2013 Giacomo Conterno

Quarta batteria:
- Barolo 2011 Flavio Roddolo
- Barbaresco Masseria 2007 Vietti
- Chambertin Clos de Beze 2006 Bart
- Sori San Lorenzo 2008 Gaja

Intermezzo: doppia bottiglia di Riesling Graacher Himmelreich Spatlese 2015 JJPrumm

Finale: doppia bottiglia Barolo Chinato Ceretto

[Trabateo]

Ah, ma allora ho fatto bene a non venire (rosico di brutto, ma brutto brutto!)
Pure un pommard (qualunque )...nebbioleggiante?
Attendo con ansia il resoconto di Bobbi

[andrea]

Pure un pommard (qualunque )...nebbioleggiante?

No, la mano di Meo non è da Còte de Beaune, secondo me, poca terrosità e poco tannino, più simile ad uno Chambolle. Buono eh! Per carità! Non tipico Pommard.

[Alberto]

Intermezzo: doppia bottiglia di Riesling Graacher Himmelreich Spatlese 2015 JJPrumm

Finale: doppia bottiglia Barolo Chinato Ceretto

Oh!!! Vedi che perfino tu piano piano impari?

[andrea]

Intermezzo: doppia bottiglia di Riesling Graacher Himmelreich Spatlese 2015 JJPrumm

Finale: doppia bottiglia Barolo Chinato Ceretto

Oh!!! Vedi che perfino tu piano piano impari?

JJ troppo giovane comunque

[andrea]

Nessuno?
Per me vini della giornata, per quanto ben diversi fra loro, Monprivato e Cannubi. Mascarello è il grande esempio, salvo le bottiglie fallate che speriamo no ci siano più, dello stile asciutto, fruttato fine, sapido e tonico dei vini di Langa. Il Cannubi di Fabio Alessandria è intenso, corposo, terroso, frutta matura, carne... grande complessità ma pieno equilibrio.
Appena dietro ci stanno Giacosa, Roagna e Monvigliero, ma tutti gli altri sono lì vicino, a parte il Barolo base di Burlotto, molto segnato dal legno e ruvido in bocca, manco fosse Parusso...

[jac]

Un grazie a Marco per la splendida giornata e la super Nebbiolata, anche se per poveri . Ringrazio anche i miei vicini di posto (i Manzarek +3) che hanno reso il tutto ancor più interessante e divertente. La prima di tante sbicchierate spero!

E sui vini, poco da dire: livello molto alto, su tutti per me forse l'eleganza del Movigliero e del Rabajà di Giacosa, con Roagna e Gaja e Monprivato molto vicini e i Borgogna molto interessanti (anche perché non sono abituato a berne). Del Monvigliero mi ha colpito la sua unicità, e pur essendo un vino che ho bevuto domenica per la prima volta, ho l'impressione che sia una di quelle bottiglie che si riconosce anche alla cieca tra decine di altri Baroli. Mentre Giacosa al naso aveva qualche nota morbida che mi ha ricordato un grande Rioja.

D'accordo anch'io che forse l'unica nota un po' stonata è stato il base di Burlotto. Prum buonissimo, fresco, con già qualche accenno di idrocarburo piacevolissimo, e il Barolo chinato di Ceretto perfetto con il dolce al cioccolato.

John

[vinogodi]

Qualche impressione personalissima :
Preaperitivo:
- Giacosa Brut 2017 : secondo me una bella bolla che se la gioca con tanti blasonati ma inutili Franciacorta & Affini . Paradossalmente lo aspetterei un poco per maturarlo
- Champagne henry Dubois : teso e fruttato , gourmant
Aperitivo per festeggiamento laurea di mio figlio:
- Magnum Champagne Delaplace Brut : il magnum è sufficiente ... per 2 ... ++

Prima batteria:
- Barolo 2013 Comm. Burlotto : rusticanello , ha da assestarsi
- Barolo Acclivi 2015 Comm. Burlotto : di bella materia e con stile inconfondibile ++
- Barolo Cannubi 2013 Comm. Burlotto Versione epica ++
- Barolo Monvigliero 2013 Comm. Burlotto : versione forse non "epica" ma sempre di impatto straordinario +
...inutile dire che con Burlotto difficilmente si sbaglia e ormai il livello è prossimo all'assoluto di Langa ..

Seconda batteria:
- Barolo Vigna Elena 2012 Cogno : aperto d'amblée , nel tempo con l'ossigenazione stava di continuo migliorando
- Barbaresco Montestefano 2013 Serafino Rivella : poetico al naso ma con una bocca ancora graffiante ++
- Barbaresco Rabaja 2013 Bruno Giacosa : fra i migliori Rabaja dell'ultimo lustro , solenne per equilibrio e piacevolezza , ma anche di sostanza ++
- Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2013 Roagna : lama in struttura decisa , fra i più austeri e prospettici ++

Terza batteria:
- Barolo Riserva Vigna Rionda 2013 Massolino : naso leggermente chiuso con bocca ... la più arcigna della giornata. Assolutamente da aspettare lustri ancora ... ma che materia...
- Pommard 2013 Meo Camuzet : da bersene un secchio ++
- Barolo Monprivato 2013 Giuseppe Mascarello : questo è poetico sia al naso che in bocca ... ormai al top +
- Barolo Cerretta 2013 Giacomo Conterno : più materico e , anche in questo caso , potente e da attendere. Nulla da dire , però , sulla qualità generale...

Quarta batteria:
- Barolo 2011 Flavio Roddolo : rusticano come pochi , scalpitante e un pò scontrosetto come il produttore... ++
- Barbaresco Masseria 2007 Vietti : mi ha convinto poco non di per sè ma contestualizzato. Con i vini di Vietti è sempre così
- Chambertin Clos de Beze 2006 Bart : per me fra i vini della giornata per ... tutto . Nessun volo pindarico , ma rasentante la perfezione . Pecca in emotività dei super ...
- Sori San Lorenzo 2008 Gaja : Idem . Rasentante la perfezione e molto meglio dell'ultimo , sempre 2008 , bevuto. Forse il tempo gli è galantuomo. Idem anche per la eccessiva perfezione palatale : qualche enostrabismo di Venere sarebbe opportuno per "eccitare" maggiormente le papille . L'ho preferito al Clos de Beze per un pelo di fica , mica poco... +

Intermezzo: doppia bottiglia di Riesling Graacher Himmelreich Spatlese 2015 JJPrumm ... altro da secchiate

Finale: doppia bottiglia Barolo Chinato Ceretto. Il miglior Chinato degli ultimi anni , Cappellano compreso che ultimamente un pò troppo "medicinale" . Questo corroborante e , addirittura, di finezza e "tirapalato" sorprendente

[Manzarek91]

[Manzarek91]

Da parte mia e dei miei +3, un grande ringraziamento a Marco e a tutti i presenti per la piacevolissima compagnia.
Giornata veramente didattica e impegnativa!
Concordo con quanto scritto sopra. Aggiungo solo due piccole considerazioni semiserie puramente personali:
- “Aperitivamento”: accolti con una “vasca” di ciccioli e un bel brut affilato di Giacosa. Al via i festeggiamenti per il mitico Simone, con due Champagne divertenti! Il Dubois con una mela rossa farinosa, bello fresco, non lunghissimo ma perfetto per aperitivo! Magnum di Delaplage con un bel agrumone e una maggiore complessità del primo.. ciccioli sgrassati…
- Batteria “Casa Burlotto”: la definirei la scala di intensità di China! A parte il base su cui ho anche io qualche perplessità, tutti meravigliosi.. Acclivi con una nota ematica, Cannubbi e Monvigliero di una materia e intensità intergalattica degna del capitano Kirk..
- Batteria “Barbaresco Mon Amour”: Prova “mentolantemente” generosa dell’intruso della batteria Cogno e di materia per il Montestefano di Serafino Rivella. La vera rilevazione è stato il dualismo tra il naso del Rabaja di Giacosa, di un’eleganza epocale, e la potenza travolgente del Montefico di Roagna..
- Batteria dei “Campioni Indigenti”: tra una Vigna Rionda indietro con i lavori e un Pommard “atipico” nella sua eleganza (nasino che pareva un earl grey tea), spiccano le “angurie” del Cerretta di Conterno e, soprattutto, la frutta sotto spirito del Monprivato di Mascarello..
- Batteria “Istronica” : senza che mi crocifiggiate, ho trovato divertente una minima volatile agricola del buon Roddolo..dai racconti, sarei curioso di conoscerlo! Forse non l’ho capito io ma Vietti l’ho trovato un pochino scomposto.. Capitolo Clos De Beze e Gaja.. il primo si merita solo fragorosi applausi.. per la finezza sia al naso (succo di pomodoro?) che in bocca..d’altronde nel 2006 la Francia ha vinto il mondiale perché Treguet non ha sbagliato il rigore (ah no, scusate).. il secondo, creando uno sdegno (Marco non doveva essere un tavolo di soli indigenti??) degno dello schiaffo di Will Smith agl’Oscar, si è subito posto come liquido perfettamente perfetto.. per me che, più che l’Accademy di Beverly Hills, mi merito Cinecittà dei primi anni 2000, forse fin troppo
- “Saluti Zuccherini”: più bevo Prum, più berrei Prum.. come dicono quelli bravi “sbuffi” floreali e minimi accenni di idrocarburo fanno il paio ad una acidità da “spettinamento”…Emblematica la faccia di Marco quando ha capito l’andazzo Sete nella parte sinistra del tavolo .. “..devo aprire un’altra bottiglia di Riesling?..” “mah se vuoi… ”
Concordo sul tema Cappellano, non avendone bevuti di anziani, ho trovato molto piacevole Cerretto proprio per i non-sentori da medicamento.

E da una mattinata eccessivamente uggiosa, nel pomeriggio anche il cielo si aprì..

[Trabateo]

- Batteria “Casa Burlotto”: la definirei la scala di intensità di China! A parte il base su cui ho anche io qualche perplessità, tutti meravigliosi.. Acclivi con una nota ematica, Cannubbi e Monvigliero di una materia e intensità intergalattica degna del capitano Kirk..

Grande citazione, anche se io preferisco Picard...magari un giretto nel suo Chateau, previa scansione anti-Borg, potrebbe essere interessante.
Citazione a parte, ho il nebbiolo al posto del sangue
quindi, complimenti per le note...e mannaggia a voi per la bevuta sostenibile

[Manzarek91]

- Batteria “Casa Burlotto”: la definirei la scala di intensità di China! A parte il base su cui ho anche io qualche perplessità, tutti meravigliosi.. Acclivi con una nota ematica, Cannubbi e Monvigliero di una materia e intensità intergalattica degna del capitano Kirk..

Grande citazione, anche se io preferisco Picard...magari un giretto nel suo Chateau, previa scansione anti-Borg, potrebbe essere interessante.
Citazione a parte, ho il nebbiolo al posto del sangue
quindi, complimenti per le note...e mannaggia a voi per la bevuta sostenibile

Ti ringrazio Nebbiolo as a state of mind
PS. A causa della mia (ormai non più) "gioventù", ho potuto apprezzare al meglio il superbo Patrick Stewart nei panni di Picard con la nuova serie su Prime.. straordinario..

[ORSO85]

Io le bolle di Giacosa non le ho mai amate particolarmente
Vigna Elena di Cogno invece ha retto bene il confronto? Secondo me tanta roba ma è il mio modesto gusto!

[Manzarek91]

Io le bolle di Giacosa non le ho mai amate particolarmente
Vigna Elena di Cogno invece ha retto bene il confronto? Secondo me tanta roba ma è il mio modesto gusto!

Bellissima scoperta! davvero soddisfacente per profilo olfattivo.. piccoli frutti rossi (ciliegia, fragolina) e un profumo di menta molto delicato.. in bocca sicuramente giocato sulla finezza, più che la potenza.. Interessante messo a confronto con grandi barbareschi.. come dice Marco, "un Barolo più simile ad una Barbaresco”