Qualche impressione personalissima :
Preaperitivo:
- Giacosa Brut 2017 : secondo me una bella bolla che se la gioca con tanti blasonati ma inutili Franciacorta & Affini . Paradossalmente lo aspetterei un poco per maturarlo
- Champagne henry Dubois : teso e fruttato , gourmant
Aperitivo per festeggiamento laurea di mio figlio:
- Magnum Champagne Delaplace Brut : il magnum è sufficiente ... per 2 ...
![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
++
Prima batteria:
- Barolo 2013 Comm. Burlotto : rusticanello , ha da assestarsi
- Barolo Acclivi 2015 Comm. Burlotto : di bella materia e con stile inconfondibile
![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
++
- Barolo Cannubi 2013 Comm. Burlotto Versione epica
![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
++
- Barolo Monvigliero 2013 Comm. Burlotto : versione forse non "epica" ma sempre di impatto straordinario
![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
+
...inutile dire che con Burlotto difficilmente si sbaglia e ormai il livello è prossimo all'assoluto di Langa ..
Seconda batteria:
- Barolo Vigna Elena 2012 Cogno : aperto d'amblée , nel tempo con l'ossigenazione stava di continuo migliorando
- Barbaresco Montestefano 2013 Serafino Rivella : poetico al naso ma con una bocca ancora graffiante
![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
++
- Barbaresco Rabaja 2013 Bruno Giacosa : fra i migliori Rabaja dell'ultimo lustro , solenne per equilibrio e piacevolezza , ma anche di sostanza
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
++
- Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2013 Roagna : lama in struttura decisa , fra i più austeri e prospettici
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
++
Terza batteria:
- Barolo Riserva Vigna Rionda 2013 Massolino : naso leggermente chiuso con bocca ... la più arcigna della giornata. Assolutamente da aspettare lustri ancora ... ma che materia...
- Pommard 2013 Meo Camuzet : da bersene un secchio
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
++
- Barolo Monprivato 2013 Giuseppe Mascarello : questo è poetico sia al naso che in bocca ... ormai al top
![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
+
- Barolo Cerretta 2013 Giacomo Conterno : più materico e , anche in questo caso , potente e da attendere. Nulla da dire , però , sulla qualità generale...
Quarta batteria:
- Barolo 2011 Flavio Roddolo : rusticano come pochi , scalpitante e un pò scontrosetto come il produttore...
![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
++
- Barbaresco Masseria 2007 Vietti : mi ha convinto poco non di per sè ma contestualizzato. Con i vini di Vietti è sempre così
- Chambertin Clos de Beze 2006 Bart : per me fra i vini della giornata per ... tutto . Nessun volo pindarico , ma rasentante la perfezione . Pecca in emotività dei super ...
- Sori San Lorenzo 2008 Gaja : Idem . Rasentante la perfezione e molto meglio dell'ultimo , sempre 2008 , bevuto. Forse il tempo gli è galantuomo. Idem anche per la eccessiva perfezione palatale : qualche enostrabismo di Venere sarebbe opportuno per "eccitare" maggiormente le papille . L'ho preferito al Clos de Beze per un pelo di fica , mica poco...
![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
+
Intermezzo: doppia bottiglia di Riesling Graacher Himmelreich Spatlese 2015 JJPrumm ... altro da secchiate
Finale: doppia bottiglia Barolo Chinato Ceretto. Il miglior Chinato degli ultimi anni , Cappellano compreso che ultimamente un pò troppo "medicinale" . Questo corroborante e , addirittura, di finezza e "tirapalato" sorprendente
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)