La 92 in Bordeaux è considerata pessima, ma proprio per questo magari trovi qualche occasione (per esempio, visto che gran parte degli anni ‘70 sono sottovalutati, io ho bevuto spesso degli ottimi Bordeaux di quel decennio a prezzi buoni, poi mi è capitato anche qualche ciofeca come un Haut Brion 1971 aperto poco prima di Natale, ma fa parte del gioco...). Qualche tempo fa, ho comprato anche un Margaux 92 (sicuramente pagato più di 100 euro, ma non ricordo quanto) con la stessa ottica, ma non ho ancora avuto l’occasione di aprirlo. In Borgogna, sempre secondo Castagno (io non ho esperienze dirette, ma tendo a fidarmi di lui
), i rossi sono di qualità molto altalenante. Tradotto: mi terrei alla larga, anche perché in quegli anni buona parte dei produttori non lavoravano benissimo (eufemismo). Di altre zone della Francia non ho la minima idea.
Ma due bottiglie del 1990 no?