CHE BEVESSIMO A NOVEMBRE 2013

[Kalosartipos]

Sabato sera,
ho fatto un doppio regalo a me e compagna.
Il recioto era favoloso, 13,5 gradi un pò zuccherino ma dopo 10 anni era come se fosse appena uscito dalla produzione.
Bella serata!
[IMG=2spc]http://img9.imageshack.us/img9/4614/2spc.jpg[/IMG]

Ma che bella scatola

[gianni femminella]

Montevetrano Silvia Imparato 2006 All'apertura tannino asciugante e materia in abbondanza. Decido di lasciarlo da parte per il giorno dopo per vedere se l'insieme si armonizza. Giorno dopo, ora di pranzo, il vino purtroppo non è migliorato, anzi; Il tannino boh, il frutto è cotto... la bottiglia rimane lì ammezzata a guardarmi. Ho sempre il dubbio di essere io a non capire. Per di più il tappo era bellissimo, la bottiglia l'avevo presa all'uscita... mah?

Kalosartipos! e via con i bianchi

[Antonio64]

Nel week-end

2001 Tormaresca Masseria Maìme. Bottiglia in ordine, ma piuttosto anonima. La bottiglia bevuta un paio di anni fa era sicuramente meglio.

SA Giuseppe Sedilesu Perda Pinta
Un vino decisamente particolare in una versione stranamento non millesimata. Dovevo prendere un bianco in cantina da abbinare ad un'orata al forno ed è stata la prima bottiglia che mi è capitata tra le mani...e invece ...un rosso travestito da bianco, se di bianco si può parlare con questo color dorato al limite dell'ambrato. Naso sui generis di macchia mediterranea, albicocca, miele con una punta di ossidazione assolutamente piacevole che completa l'ampio ventaglio olfattivo. In bocca è possente con un impatto alcolico notevole, bilanciato poi da una discreta componente tannica. Finale lungo leggermente astringente. Da rosso. Nell'insieme non mi è dispiaciuto.


2012 Bonsegna Nardò Rosato Danze della Contessa
Una cantina che adoro, con molte vigne situate nei pressi del parco naturale di Porto Selvaggio. Naso inizialmente appena velato, che si ripulisce in breve tempo per rivelare un naso davvero intrigante, minerale, marino. Vino di grande sapidità, territorialità e bevibilità. Grandissimo rapporto qualità prezzo.

2008 A. et P. de Villaine Aligoté Bouzeron
Un vino che sta evolvendo magnificamente e che, alla cieca, avrei potuto scambiare per un riesling. A partire dal colore verdolino, per passare al naso ricco di idrocarburi, continuare con una bocca caratterizzata da una bella lama acida, pur mitigata da una bella glicericità e concludere con un finale lungo di buccia e polpa di limone. Bella bottiglia. Da berne a secchi.

[Andyele]

Decido di lasciarlo da parte per il giorno dopo per vedere se l'insieme si armonizza. Giorno dopo, ora di pranzo, il vino purtroppo non è migliorato

Ma che cacchio dici?...impossibile. Tutti i vini migliorano il giorno dopo? Non lo sai?

[paperofranco]

Montevetrano Silvia Imparato 2006 All'apertura tannino asciugante e materia in abbondanza. Decido di lasciarlo da parte per il giorno dopo per vedere se l'insieme si armonizza. Giorno dopo, ora di pranzo, il vino purtroppo non è migliorato, anzi; Il tannino boh, il frutto è cotto... la bottiglia rimane lì ammezzata a guardarmi. Ho sempre il dubbio di essere io a non capire. Per di più il tappo era bellissimo, la bottiglia l'avevo presa all'uscita... mah?

Kalosartipos! e via con i bianchi

Perché invece non provi a bere qualche vino buono? Potresti facilmente riconciliarti col rosso.....

[Sydney]

Pommard Les Petits Noizons 2005 Domaine de la Vougeraie: colore rubino intenso ed omogeneo. Naso chiuso, frutto rosso maturo, pirite e speziatura dolce. In bocca fa fatica a distendersi, c'è mataria ma è compressa. Tannino leggermente graffiante. Non lunghissimo e nemmeno grandissima acidità. Sembra un bozzo chiuso in se stesso. 2005?

Querciola 2004 Massa Vecchia: rosso rubino con sfumature granata, leggermente più scarico del precedente. Parte puzzettoso (ma non è una novità) ma pian piano so pulisce (scaraffato 4 ore prima). Sentori scuri, minerali, animali e terrosi con il frutto ancora protagonista. La bocca è un fiume in piena, dinamica, di buona struttura, succosa e con finale sapido e fresco. Grande fascino e splendito in tavola con un cosciotto di maialino al forno.

[andrea]

Chianti Classico Ormanni Borro del diavolo 2001 - minchia che buono!!! Ancora giovane, apre con un'acidità tostissima che si addomestica con un po' di bicchiere o mezz'ora di apertura della bottiglia. Naso fresco di frutti e prati, note leggere di terra, un po' di carne e un leggero sbuffo alcoolico, che non disturba. In bocca è serio, tannini svegli e diritti, bello lungo.
Piaciuto anche a commensali incompetenti, era un pranzo di cresima.

[Giorgio Iannelli]

Senza dubbio CONTE LELLO MASCETTI! Si avete capito bene... praticamente ho scoperto che c'è quest'azienda, La Tognazza Srl che produce i vini del grande Ugo Tognazzi, li ho acquistati ed ho scoperto questo riserva del 2009 favoloso! Ve lo consiglio in abbinamento con una bella polentata o carni rosse!

[miogo]

Nel week-end

SA Giuseppe Sedilesu Perda Pinta
Un vino decisamente particolare in una versione stranamento non millesimata. Dovevo prendere un bianco in cantina da abbinare ad un'orata al forno ed è stata la prima bottiglia che mi è capitata tra le mani...e invece ...un rosso travestito da bianco, se di bianco si può parlare con questo color dorato al limite dell'ambrato. Naso sui generis di macchia mediterranea, albicocca, miele con una punta di ossidazione assolutamente piacevole che completa l'ampio ventaglio olfattivo. In bocca è possente con un impatto alcolico notevole, bilanciato poi da una discreta componente tannica. Finale lungo leggermente astringente. Da rosso. Nell'insieme non mi è dispiaciuto.

Mi sa che si tratta della prima annata prodotta, ci dovrebbe essere il lotto di imbottigliamento del 2003. Vino molto sperimentale, imho.

[alì65]

Senza dubbio CONTE LELLO MASCETTI! Si avete capito bene... praticamente ho scoperto che c'è quest'azienda, La Tognazza Srl che produce i vini del grande Ugo Tognazzi, li ho acquistati ed ho scoperto questo riserva del 2009 favoloso! Ve lo consiglio in abbinamento con una bella polentata o carni rosse!

dimmi dove li vendono che corro a comprarne a casse...vado col furgone così sono sicuro che ci sta tutto...

[and.car]

Sabato sera,
ho fatto un doppio regalo a me e compagna.
Il recioto era favoloso, 13,5 gradi un pò zuccherino ma dopo 10 anni era come se fosse appena uscito dalla produzione.
Bella serata!
[IMG=2spc]http://img9.imageshack.us/img9/4614/2spc.jpg[/IMG]

Ma che bella scatola

Sapessi il contenuto

[mattiave]

Ieri sera per fortuna un pò meglio:

Tignanello 1990: un gran bel vino! Aperto alle 14, un tappo sgretolato mi aveva fatto temere il peggio. Tolto il rimanente del maledetto tappo, leggermente scolmato (anzi, diciamo che un calice me lo sono scolato all'istante) e bevuto alle 20. Colore piuttosto trasparente, granato che vira sull'aranciato nei bordi con una bella luminosità, seppur non eccellente. Naso inizialmente scoppiettante ma scomposto (qualche acrilico disturbava), ma già si percepisce frutta rossa (non cotta!), spezie dolci e qualche tocco di caffè. Dopo qualche ora migliora decisamente ed è una tortura aspettare fino a sera. Il calice ampio non gli giova, ma è impressionante come non sia per nulla scollinato: acidità vivissima, tannino non di perfetta fattura ma ancora ben presente e piacevole, bocca non troppo carica ma con un'ottima persistenza. Da bere, ribere, e bere ancora per altri 4-5 anni.
Prima di aprirlo ero un pò preoccupato: più di qualcuno lo definiva "oltre" la finestra temporale adatta per goderne appieno. Forse bottiglia conservata perfettamente, forse il culo, ma era proprio una bella bottiglia!

Champagne Gallimard s.a.: bello champagnino. Una bocca importante lo rende ottimo come abbinamento. Non lo vedo molto come aperitivo, però.

Per stasera ho appena aperto due belle bestioline: Amarone Quintarelli 1998 e un Malbec Val de Flores 2005 (Rolland). L'amarone appena aperto ha un naso leggermente sporchino (anche quì un leggerissimo acrilico) ma una bocca da la lacrime.... Anche questo sarà dura attenderlo fino a stasera........... bianco e bolla da decidere, poi si vedrà...

[diamonddave]

Negli ultimi giorni ...

Etna Rosso 2011 - Graci
Nerello Mascalese 100% molto gradevole. Prezzo ragionevole (cosa non proprio scontata ultimamente sui vini siciliani) il che non guasta. A tavola faticavi a lasciarlo nel bicchiere: profumato, fresco al palato, bella mineralità, tannino finissimo. Pecca a livello di lunghezza, sui cui c'è da lavorare per completarlo.

Moscadello V.T. 2010 - Capanna
Il Moscadello non è il mio vino dolce: non mi ha mai conquistato e questo non fa differenza.
Ciò detto quello di Capanna è un bel vino sotto molti profili, dal colore quasi ambra al naso decisamente aromatico ma non aggressivo. Il suo punto forte è al palato, vellutato ed elegante oltre che dotato di una buona lunghezza e capacità di portarsi via l'eccesso di zuccheri anche di un dolce come la pizza di ricotta barese. L'ho preferito con gli zaletti ...

Novellus 2013 - Cantine Ferri
A me i novelli non piacciono, ma questo è davvero buono.
Sin dal colore, poi passando per un naso piacevolmente fruttato di ciliegia ed infine per una bocca che accenna una nota di amarena fabbri che rendeva il vino tracannabile. I soli 13,5° facevano il resto. Ottimo.

Jo 2008 - Gianfranco Fino
Spettacolare. Potentissimo come sempre, in annata di grazia.
Naso di macchia mediterranea, bocca ricchissima di frutti e spezie. All'apertura l'alcol debordante punge il naso per un po', ma poi tutto si sistema e scorre a fiumi. Parliamo di un vino con 16,5° dichiarati che grazie ad una freschezza sempre sorprendente scorrono pericolosamente, un inno a scolarsi la boccia che infatti è finita in un amen. Lunghissimo.

[Spectator]

Senza dubbio CONTE LELLO MASCETTI! Si avete capito bene... praticamente ho scoperto che c'è quest'azienda, La Tognazza Srl che produce i vini del grande Ugo Tognazzi, li ho acquistati ed ho scoperto questo riserva del 2009 favoloso! Ve lo consiglio in abbinamento con una bella polentata o carni rosse!

dimmi dove li vendono che corro a comprarne a casse...vado col furgone così sono sicuro che ci sta tutto...

.... .Nel caso ti servisse,ho uno Stralis dove puoi caricare fino a 12 bancali!

[Spectator]

...Barbera d'Alba 2001-Gabutti,Cappellano.Consentitemi: una delle migliori Barbera mai assaggiate.Vino..sostanzioso(si puo' dire ?).profondo,caldo, profumato ,dall' acidita' vibrante che' lo rende estramamente godibile e beverino. Piaciuto ++

..Rubeo 2012,Nicola Ferri.Rosa brillante trasparente,bel naso di fragola ,lampone e ribes. Al palato ,e' fresco ,saporito e persistente .Un rosato molto gradevole nn banale,e dall' ottima bevibilita' .Per Natale ne regalero'..parecchio.

[arnaldo]

Ieri sera
CASCINA LUISIN -Barbera d'alba Maggiur 2006 - rubino evoluto e fitto. Naso con sensazioni di carne frollata,prugne in confettura,spezie dolci. BOcca vigorosa,calda e morbida,si espande al palato e lascia una piacevole scia fruttata.Credevo in fase declinante invece tutto sommato ha fatto la sua buona figura abbinata al Brasato.....

[Cristianmark]

Syrah il bosco d'Alessandro 2006.
Rovere, rovere ed ancora rovere.
E' la 2nda che stappo, uguale alla prima.
Mi sa che le altre 4 bt le vendo.
Peccato.

[Kalosartipos]

Proprio sabato scorso, mi diceva erode-Calzi di avere stappato la versione '10.. mi sono ricordato di non avere ancora assaggiato la versione di questo produttore del cru e stasera ho stappato
LAURENT TRIBUT Chablis 1er Cru "Beauroy" '08: colore pallido, conchiglie ed agrumi, acido e tagliente.. ancora molto giovane, ma uno Chablis di quelli che mi piacciono

[Teddy]

Sabato sera,
ho fatto un doppio regalo a me e compagna.
Il recioto era favoloso, 13,5 gradi un pò zuccherino ma dopo 10 anni era come se fosse appena uscito dalla produzione.
Bella serata!
[IMG=2spc]http://img9.imageshack.us/img9/4614/2spc.jpg[/IMG]

Ma che bella scatola

Com'è che con la scatola del krug parlavi di rovere nazionale ed altre amenità tecnico-professionali mentre in questo caso ti limiti ad un giudizio estetico ?

[Kalosartipos]

Sabato sera,
ho fatto un doppio regalo a me e compagna.
Il recioto era favoloso, 13,5 gradi un pò zuccherino ma dopo 10 anni era come se fosse appena uscito dalla produzione.
Bella serata!
[IMG=2spc]http://img9.imageshack.us/img9/4614/2spc.jpg[/IMG]

Ma che bella scatola

Com'è che con la scatola del krug parlavi di rovere nazionale

Rovere nazionale ? E quando mai...

[Teddy]

Sabato sera,
ho fatto un doppio regalo a me e compagna.
Il recioto era favoloso, 13,5 gradi un pò zuccherino ma dopo 10 anni era come se fosse appena uscito dalla produzione.
Bella serata!
[IMG=2spc]http://img9.imageshack.us/img9/4614/2spc.jpg[/IMG]

Ma che bella scatola

Com'è che con la scatola del krug parlavi di rovere nazionale

Rovere nazionale ? E quando mai...

Vabbè non fare il precisino, non sapevo che aggettivo mettere vicino al rovere

[Teddy]

Chianti classico 2009 Badia a Coltibuono.
Questo base è davvero buono.
Naso delicato, floreale. Corpo misurato, magro senza essere anoressico.
Un chianti da pesce.

[paperofranco]

Chianti classico 2009 Badia a Coltibuono.
Questo base è davvero buono.
Naso delicato, floreale. Corpo misurato, magro senza essere anoressico.
Un chianti da pesce.

Sì, ma da cacciucco

[Teddy]

Chianti classico 2009 Badia a Coltibuono.
Questo base è davvero buono.
Naso delicato, floreale. Corpo misurato, magro senza essere anoressico.
Un chianti da pesce.

Sì, ma da cacciucco

Sissi, col caciucco credo mi garberebbe molto

[gianni femminella]

Decido di lasciarlo da parte per il giorno dopo per vedere se l'insieme si armonizza. Giorno dopo, ora di pranzo, il vino purtroppo non è migliorato

Ma che cacchio dici?...impossibile. Tutti i vini migliorano il giorno dopo? Non lo sai?

Mi credi che ti pensavo mentre lo scrivevo?