Verdicchio - Il thread assolutistico

[alexer3b]

Qualcuno di voi ha mai provato il Rie Verdi di Fazi Battaglia ?
Blend di Verdicchio e riesling ho ribevuto ieri l'annata 2009 e l'ho trovato ancora eccezionale

Perchè ancora?

Alex

E' vecchio!!!

Ah, quindi 'sta roba la buttamo?!?




(Mirus '93, Monacesca '94, Mirum '94)

Alex

[alexer3b]

Bevuto 'stasera Collestefano 2010:
il miglior vino bianco rapporto q/p in Italia e forse nel mondo intero; riga.

Ovviamente, soprattutto co' 'sto caldo, l'hai bevuto nel modo consigliato immagino



Alex

[Pigigres]

Bevuto 'stasera Collestefano 2010:
il miglior vino bianco rapporto q/p in Italia e forse nel mondo intero; riga.

Sono d'accordo (e non è la prima volta che mi capita con i tuoi giudizi Gabriele, vedasi Vigna Caselle 2006), penso proprio che sia un vino magnifico.

[picenum]

Bevuto 'stasera Collestefano 2010:
il miglior vino bianco rapporto q/p in Italia e forse nel mondo intero; riga.

Ovviamente, soprattutto co' 'sto caldo, l'hai bevuto nel modo consigliato immagino



Alex

ma chi è il grattacheccaro che passa sulla spiaggia a ostia beach? (pesca e cocco )

[Francvino]

Bevuto 'stasera Collestefano 2010:
il miglior vino bianco rapporto q/p in Italia e forse nel mondo intero; riga.

Sono d'accordo (e non è la prima volta che mi capita con i tuoi giudizi Gabriele, vedasi Vigna Caselle 2006), penso proprio che sia un vino magnifico.

Peccato che con il 2011 si sia dato alla criomacerazione. O almeno così ho letto su Winetepee.

[andrea]

Bevuto 'stasera Collestefano 2010:
il miglior vino bianco rapporto q/p in Italia e forse nel mondo intero; riga.

Sono d'accordo (e non è la prima volta che mi capita con i tuoi giudizi Gabriele, vedasi Vigna Caselle 2006), penso proprio che sia un vino magnifico.

Peccato che con il 2011 si sia dato alla criomacerazione. O almeno così ho letto su Winetepee.

[alexer3b]

Bevuto 'stasera Collestefano 2010:
il miglior vino bianco rapporto q/p in Italia e forse nel mondo intero; riga.

Sono d'accordo (e non è la prima volta che mi capita con i tuoi giudizi Gabriele, vedasi Vigna Caselle 2006), penso proprio che sia un vino magnifico.

Peccato che con il 2011 si sia dato alla criomacerazione. O almeno così ho letto su Winetepee.

Ce lo vedo Marchionni a criomacerare, anzi penso sia la cosa che gli riesce meglio!

Alex

[Francvino]

Bevuto 'stasera Collestefano 2010:
il miglior vino bianco rapporto q/p in Italia e forse nel mondo intero; riga.

Sono d'accordo (e non è la prima volta che mi capita con i tuoi giudizi Gabriele, vedasi Vigna Caselle 2006), penso proprio che sia un vino magnifico.

Peccato che con il 2011 si sia dato alla criomacerazione. O almeno così ho letto su Winetepee.

Ce lo vedo Marchionni a criomacerare, anzi penso sia la cosa che gli riesce meglio!

Alex

A forza di postare foto di grattachecche alla fine qualcuno ci ha creduto.

[alexer3b]

Bevuto 'stasera Collestefano 2010:
il miglior vino bianco rapporto q/p in Italia e forse nel mondo intero; riga.

Sono d'accordo (e non è la prima volta che mi capita con i tuoi giudizi Gabriele, vedasi Vigna Caselle 2006), penso proprio che sia un vino magnifico.

Peccato che con il 2011 si sia dato alla criomacerazione. O almeno così ho letto su Winetepee.

Ce lo vedo Marchionni a criomacerare, anzi penso sia la cosa che gli riesce meglio!

Alex

A forza di postare foto di grattachecche alla fine qualcuno ci ha creduto.

Er frutto ghiacciato, vie' da sè!

Alex

[crail]

Ciao, che mi dite de La Distesa? Sto da lui questo sabato se va tutto bene

[Francvino]

Ciao, che mi dite de La Distesa? Sto da lui questo sabato se va tutto bene

è un'esperienza che va fatta!

[alexer3b]

Ciao, che mi dite de La Distesa? Sto da lui questo sabato se va tutto bene

è un'esperienza che va fatta!

A tratti mi è venuto da pensare "Ma anche no" però è assolutamente interessante.

Alex

[crail]

Viaggio onirico? No, dai, i suoi vini li ho bevuti e un pò conosco Corrado e la sua filosofia ma come al solito mi piace approfondire di persona e in loco

[Francvino]

Ciao, che mi dite de La Distesa? Sto da lui questo sabato se va tutto bene

è un'esperienza che va fatta!

A tratti mi è venuto da pensare "Ma anche no" però è assolutamente interessante.

Alex

Dottori è un bel confronto, non solo dal punto di vista enologico.
Un personaggio non semplice, coerente, con cui è un piacere scambiare punti di vista anche se non si è d'accordo.

[broccolomeo]

Ciao, che mi dite de La Distesa? Sto da lui questo sabato se va tutto bene

è un'esperienza che va fatta!

Io invece ogni tanto incappo in nuove aziende che mi incuriosiscono. Ed ovviamente chiedo informazioni a chi, come voi, ne sa di più.
Anche perchè, come in questo caso, internet non sempre aiuta.
Parlo dell'Az. Ripa Marchetti e dell'"Apicus" 2010.
E poi volevo avere qualche informazione anche sul "S. Michele" 2010 di Vallerosa Bonci che, tra l'altro, mi pare abbia una gradazione importante (sono 14,5° vol. se non sbaglio) .
Vi ringrazio fin da ora.

B.

[Francvino]

Parlo dell'Az. Ripa Marchetti e dell'"Apicus" 2010.
E poi volevo avere qualche informazione anche sul "S. Michele" 2010 di Vallerosa Bonci che, tra l'altro, mi pare abbia una gradazione importante (sono 14,5° vol. se non sbaglio) .
Vi ringrazio fin da ora.

B.

Azienda giovane, di buone potenzialità, hanno 6 ettari di vigne.
In cantina l'enologo interno de Il Pollenza, Giovanni Campodonico.
Fanno 20.000 bottiglie di Verdicchio, 6500 di Apicus e resto il base, Capolino.

Apicus è tratto da un vigneto di 30 anni, il 5% è fermentato in barrique di secondo passaggio, le uve racconte in leggera sovramaturazione. Un vino interessante che ha bisogno di un po' di tempo per esprimersi.

San Michele 2010 gradazione importante? Non può essere.

[broccolomeo]

Parlo dell'Az. Ripa Marchetti e dell'"Apicus" 2010.
E poi volevo avere qualche informazione anche sul "S. Michele" 2010 di Vallerosa Bonci che, tra l'altro, mi pare abbia una gradazione importante (sono 14,5° vol. se non sbaglio) .
Vi ringrazio fin da ora.

B.

Azienda giovane, di buone potenzialità, hanno 6 ettari di vigne.
In cantina l'enologo interno de Il Pollenza, Giovanni Campodonico.
Fanno 20.000 bottiglie di Verdicchio, 6500 di Apicus e resto il base, Capolino.

Apicus è tratto da un vigneto di 30 anni, il 5% è fermentato in barrique di secondo passaggio, le uve racconte in leggera sovramaturazione. Un vino interessante che ha bisogno di un po' di tempo per esprimersi.

San Michele 2010 gradazione importante? Non può essere.

In effetti la gradazione del s. michele non è una novità. Speravo che l'annata relativamente fresca potesse aver giovato (togliendo almeno mezzo grado) in tal senso, ma mi sono sbagliato.
Lo assaggerò lo stesso, se non altro perchè è un prodotto al quale sono affezionato.
Per quanto riguarda l'Apicus invece, presto procederò all'acquisto per un primo assaggio così mi farò un'idea un pò più precisa, visto che con le tue informazioni la curiosità è aumentata.
Vi saprò dire.
Grazie ancora.
B.

[Francvino]

In effetti la gradazione del s. michele non è una novità. Speravo che l'annata relativamente fresca potesse aver giovato (togliendo almeno mezzo grado) in tal senso, ma mi sono sbagliato.

la 2010 non è stata un'annata fresca. E' stata tardiva. L'uva non maturava. Si, un po' per il fresco di settembre ma non per la pioggia.
L'uva è maturata tardi ed è stata raccolta a ottobre anziché fine settembre e ha dato uve che avevano sia acidità sia un gran tenore zuccherino.

Nel senso della pioggia e dall'andamento climatico irregolare è stata più fresca la 2009 che ha dato uve più diluite: lì c'erano vini con mezzo grado in meno.
Persino il San Michele (che ricordo fermo ad appena 14°).

[broccolomeo]

Persino il San Michele (che ricordo fermo ad appena 14°).

[meursault]

Stasera si è bevuto il Verdicchio 2010 di Failoni, e devo dire che non mi ha impressionato.
Al naso c'è una nettissima mela gialla, un frutto maturo ma non cotto che tiene banco con grande intensità, ma senza particolare definizione; in bocca si ripropone con un buon volume ma senza il guizzo giusto, l'acidità non è sugli scudi ed finale un po' grossolano e segnato dall'alcool. Non è il mio Verdicchio ma non è neanche il diavolo.
Qualche giorno fa invece mi aveva veramente ben impressionato il Verdicchio, sempre 2010, di Castijo Casaleta, un vino questo più fluviale e marino, con un naso incisivo ed elegante, profondo e piuttosto mobile.
In bocca il sorso è scorrevole, non particolarmente articolato, ancora da farsi, ma il finale è di buona persistenza con l'acidità e la sapidità giusti, promosso.

[gabriele succi]

...
Qualche giorno fa invece mi aveva veramente ben impressionato il Verdicchio, sempre 2010, di Castijo Casaleta, un vino questo più fluviale e marino, con un naso incisivo ed elegante, profondo e piuttosto mobile.
In bocca il sorso è scorrevole, non particolarmente articolato, ancora da farsi, ma il finale è di buona persistenza con l'acidità e la sapidità giusti, promosso.

Bene...
...mi è appena arrivato...

[paperofranco]

Stasera si è bevuto il Verdicchio 2010 di Failoni, e devo dire che non mi ha impressionato.
Al naso c'è una nettissima mela gialla, un frutto maturo ma non cotto che tiene banco con grande intensità, ma senza particolare definizione; in bocca si ripropone con un buon volume ma senza il guizzo giusto, l'acidità non è sugli scudi ed finale un po' grossolano e segnato dall'alcool. Non è il mio Verdicchio ma non è neanche il diavolo.
Qualche giorno fa invece mi aveva veramente ben impressionato il Verdicchio, sempre 2010, di Castijo Casaleta, un vino questo più fluviale e marino, con un naso incisivo ed elegante, profondo e piuttosto mobile.
In bocca il sorso è scorrevole, non particolarmente articolato, ancora da farsi, ma il finale è di buona persistenza con l'acidità e la sapidità giusti, promosso.

...ora basta, quando è troppo è troppo, o è fluviale o è marino, e per piacere smettetela di rompere i coglioni con tutta quest'acqua.......

[meursault]

per piacere smettetela di rompere i coglioni con tutta quest'acqua.......

....che fa anche la ruggine.....

[pippuz]

Bevuto 'stasera Collestefano 2010:
il miglior vino bianco rapporto q/p in Italia e forse nel mondo intero; riga.

Sono d'accordo (e non è la prima volta che mi capita con i tuoi giudizi Gabriele, vedasi Vigna Caselle 2006), penso proprio che sia un vino magnifico.

Peccato che con il 2011 si sia dato alla criomacerazione. O almeno così ho letto su Winetepee.

Maddavero ? Annamobbene.

[Dedalus]

Bevuto 'stasera Collestefano 2010:
il miglior vino bianco rapporto q/p in Italia e forse nel mondo intero; riga.

Peccato che con il 2011 si sia dato alla criomacerazione. O almeno così ho letto su Winetepee.

Ce lo vedo Marchionni a criomacerare, anzi penso sia la cosa che gli riesce meglio!

Alex

A forza di postare foto di grattachecche alla fine qualcuno ci ha creduto.

Er frutto ghiacciato, vie' da sè!

Alex

Zozzoni!

Mo' ve spiego di 'ndo se n'è ascito er ghiaccio de quella boccia.

La portassi io alla degustazione.

La scelsi all'ultimo momento, e per raffreddarla la misi nel freezer, dove me la dimenticai troppo a lungo.

Quando la tirai fuori, il povero vino era ormai denso tanto da far risalire con lentezza le bollicine dell'aria contenuta dentro la bottiglia mentre la muovevo per vedere come stava la piccola.

In degustazione cieca, siccome i degustatori de uaintipii sono troppo avanti, hanno sentito che (molto comprensibilmente) il vino faceva cacare, e hanno an che rabdomanticamente sentito che la bottija in questione aveva pijato 'na botta pazzesca de diaccio (cosa verissima), e hanno subito invocato (correttissimamente come si può ora ben capire) la criomacerazzione.

Tutto vero e riportato puntualmente sulle cronache indiane, come tutti possono ancora leggere, eh.