Dolcemente con

Ricette, consigli, suggerimenti per le ricette della tradizione o per nuove idee in cucina. Aspettiamo le vostre domande e i vostri interventi.

Lucilla
Messaggi: 1
Iscritto il: 19 mag 2020 20:08

Dolcemente con

Messaggioda Lucilla » 19 mag 2020 20:16

Salve, sono un'appassionata di pasticceria e il maestro Santin...., che dire, lo adoro. Seguo sempre tutte le puntate di Dolcemente con, ma purtroppo, devo dire che alcune preparazioni non sono seguite dalla ricetta con gli ingredienti e le dosi. Come possiamo provare a rifarle a casa, come Santin ci dice?
Per esempio ho appena guardato la puntata dove il maestro Cantalaqua presenta la torta gianduia, bellissima, ma le dosi?
Grazie
maxer
Messaggi: 4569
Iscritto il: 10 lug 2017 10:38
Località: emisfero boreale

Re: Dolcemente con

Messaggioda maxer » 20 mag 2020 00:12

..... dolcemente benvenuta, dolce Lucilla !

Risposta non facile al tuo quesito : potrei consigliarti di liberare la tua fantasia e di andare a memoria ...
Ma si sa, con i dolci non si può scherzare, la precisione nelle dosi è assolutamente fondamentale

Non trovando altri siti specifici sull' argomento, posso solo indicarti questi indirizzi a cui potrai rivolgere la tua richiesta sulle ricette : chiedere è lecito, rispondere è cortesia

Ma vedrai, al Gambero sono molto efficienti e gentili : (di solito) in brevissimo tempo dovrebbero inviarti le ambite ricette dei tuoi preferiti maestri !
Facci sapere .....

# - GAMBERO ROSSO S.p.A

+3906551121
[email protected]

##############

# - GAMBERO ROSSO CHANNEL

[email protected]

strana però questa mancanza : a meno che i maestri non siano un poco gelosi dei loro segreti
O forse un po' sadici ?
:roll:
carpe diem 8)

Torna a “Ricette: le vostre richieste”

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite