Tra i barbaresco incontrati finora: Cortese : nitido, luminoso, minerale. Barbaresco declinato in sottrazione. Marchesi di Gresy : buona costanza nelle annate recenti, complesso. Sempre un bere impegnativo, a mio avviso. Sottimano : elegante, maggior struttura rispetto ai precedenti. Il Pajore e la ...

Buttafuoco dell'Oltrepo Pavese 2016, Bruno Verdi Con Picchioni, tra i migliori rossisti (e non solo) dell'O.P.; questo vino ci ricorda che "natura non facit saltus" e che è improprio suddividere vini in "pronta beva" e "da invecchiamento" senza considerare le declinazi...

@Alì65: Non ho mai bevuto una sua riserva, ma diverse annate, sì: '05, '10, '11, '13, '14. Capisco che nelle annate fredde possa non piacere a molti, per lo stile magro, diafano, dritto, con poche concessioni alle morbidezze. A mio parere tira fuori una nitidezza di profumi che pochi altri barbaresc...

Qualche informazione su questo vino: è già uscito o uscirà nel 2018? Già assegnato/venduto tutto en primeur o si riescono ancora a trovare un paio di bottiglie? Qualcuno ha avuto modo di assaggiarlo? Grazie!

Lacrima di Morro d'Alba 2016, Belisario . Prima esperienza con questo vitigno. Per mio gusto, davvero terribile. Tra l'altro, dalla stessa cantina avevo bevuto benissimo con il Verdicchio di Matelica Ris. Cambrugiano 2013. Non mi spiego quindi questo vino: naso intenso e bizzarro, mi ricordava il b...

Moscato secondo Fol 2015 Ezio Cerruti - Castiglione Tinella (CN). Paglierino, naso fresco, frutta gialla non troppo matura, poi una nota dolce, che ricorda la cera d'api, trait d'union con il suo passito Sol, dove questa traccia olfattiva si amplifica verso "lucidi" e "smalti". ...

Dolcetto d'Alba bricco Caramelli 2013 - f.lli Mossio. Rodello (CN ). Da aspettare almeno altri 2-3 anni. Ho avuto la netta impressione di una materia di grande qualità, intensa ( ma non sovraestratta), potente per un vino al momento totalmente chiuso, serrato, sostanzialmente muto al naso, con una ...

Venica: per me è no. Mi hanno offerto un calice di Ronco delle Mele 2016 la primavera scorsa, al ristorante... sentore di minzione felina a due metri di distanza...l :roll: Mi sembra di essere l'unico ad apprezzare questo vino. :oops: ...in verità bevuto solo due volte, in due versioni da annata fr...

Quindi chi mettiamo nella Top Ten sauvignon italiani? Miani, Voglar... e poi? Gumphof? Direi di si. Kante? Manincor? Falkenstein? Non è che abbondino proprio... In Alto Adige, oltre al già citato Dipoli, mi son piaciuti in passato i sauvignon di Haas (Schweizer, tra i suoi bianchi forse il migliore...

Ardito 2015, az. agr. Biodinamica organica Fausto Andi , Montú Beccaria (PV), assemblaggio di vini ottenuti da vitigni autoctoni dell' Oltrepo Pavese (moradella, croà, uva della cascina, vermiglia, credo anche barbera e croatina). Rosso rubino senza evidenti velature, bella mobilità nel bicchiere. ...

Poi rabaja 14: naso elegante e sottile, bocca tagliente: da aspettare? Annata che secondo il produttore è perfetta perché hanno vendemmiato tardi (26-27 ottobre) ma hanno raggiunto una maturazione eccellente. Difficile dirlo. Mi interesserebbe conoscere il parere di esperti su questo punto. Sicuram...

Tra Milano e Torino ti consiglierei Torino. La triennale è al nuovo campus agrario di Grugliasco. Il biennio specialistico si tiene nelle sedi di Asti e Alba. Ho sempre sentito parlare bene della formazione a Torino. Oltre a questo (ma qui sono di parte ed è un parere personale) trovo il capoluogo p...

Grazie, me li appunto!. Tra questi mi orienterei più su Cappellini, di De Batté ricordo un bianco un po' spiazzante, a prezzi piuttosto importanti. Cornice invece non l'avevo mai sentita.
Solo bianchi o anche rossi? Altri consigli? Grazie! Edo.

Settimana di ferie alle cinque terre. Chiaramente non sarà l'oggetto principale della vacanza, ma tra un bagno e una camminata nel parco mi piacerebbe visitare una cantina e comprare qualche bottiglia. Qualche consiglio da parte dei più esperti? Quali le cantine più belle / interessanti da vedere? Q...

Ne aggiungo qualcuno, a mio parere meritevole, non ancora citato. Moscato di Chambave passito Prieuré, La Crotta Di Vegneron. (Valle d'Aosta) "Bukkuram" di De Bartoli (Pantelleria) "Sol" e "Sol Botrytis" di Ezio Cerruti. (Langhe) Un po' meno agili dei tre appena citati,...

Oltrepo Pavese Riesling Isimbarda 2008 paglierino carico, giovane alla vista e ancora di più al naso: l'idrocarburo è lontano... Ananas, pesca, mela matura, un iniziò di cherosene appena accennato. In bocca equilibrato, anche se non lungo. Solo acciaio. Godibilissimo ora, ovviamente, ma un paio di ...

Il messaggio originale parlava di "vini di regioni diverse che siano espressione del territorio". A questo si aggiunge la richiesta di una certa " naturalità ". Notavo che tra i suggerimenti dati sino ad ora son poco rappresentati i bianchi del nordovest. Questo ovviamente perché...

Visto che se ne sta parlando: in un'enoteca che frequento da qualche tempo campeggia, nella sezione toscana, un'unica bottiglia di sirah collezione De Marchi 1996, prezzata intorno ai 25-27€ (mi sembra...). Chi conosce quest'etichetta: può valerne la pena? Com'è stato il '96 come annata? Che storia ...

Cos'è successo ai Riesling 2015 prodotti nel nordovest? Confermo nel mio piccolo quanto scritto da Vinos sull' Herzu '15, delusioni (più o meno grandi, rispetto ad altre annate) anche per i langhe riesling di Bric Cenciurio (vigne nel Roero), Ca' del Baio (Treiso) e Isimbarda (oltrepo pavese), tutti...

Salve a tutti. Ho avuto solo un fugace assaggio di questo ruchè fuori denominazione (annata 2007) proveniente dallo stesso vigneto della più nota barbera Bogliona, e mi ha colpito per complessità e piacevolezza.
Qualcuno di voi lo conosce? Quali annate avete bevuto? Cosa ne pensate?

Indubbiamente il Pora di Musso. Soprattutto in riferimento alla "golosità". In generale, per quello che ho potuto verificare sinora, tutti i 13 si stanno dimostrando più pronti, piacevoli, con una certa dolcezza di frutto. La '14 è per certi versi simile alla 2005 (annata fredda, piovosa, ...

errore di battitura, volevo dire 1h 40'. Comunque come gita di un giorno non è impensabile.

Bío Vio e Cascina delle Terre Rosse, entrambe a 10-15' di macchina, se no puoi fare un giro fino a Dolceacqua (40'), che è anche un bel borgo!

..provo anch'io a condividere con voi le impressioni di una bella bevuta! (Mio primo post di descrizione di un vino su questo forum) Verdicchio di Matelica Riserva Cambrugiano 2013 - Belisario. Bevuto a casa con linguine alle vongole, crema di zucchine e zenzero. Dorato, di una tonalità più calda ri...

Mio primo post... :-) Mi permetto di consigliare: Carussin (molto nota, vini di apprezzabile levità, sia le barbere che il nebbiolo con tappo a corona) Cascina Tavijn (grignolino e ruché) Cascina Bandiera (pinot nero) Cascina i carpini (barberona "bruma d'autunno" x chi ama le note balsami...