Ciao Alex, approfitto del fatto che sembri essere molto ferrato sulla zona per chiederti: conosci fosso degli angeli? Puntano molto sulla falanghina da quanto ho visto oltre che su Fiano e greco. Ho conoscenti che sono in corso per un gruppo d'acquisto volevo sapere se e come aggregarmi Azienda bio...

Wineduck ha scritto:

Luca90 ha scritto:
Ciao Alex, approfitto del fatto che sembri essere molto ferrato sulla zona.....

Guarda che razza di complimenti che vengono fatti oggigiorno ai negri! E nessuno che protesti!

Aiutiamoli a casa loro. Al massimo in Campania.

Alex

Scusate ma che fine ha fatto il Greco di Tufo G di Pietracupa? Sono rimasto al 2010: a suo tempo con prezzi decisamente fuori quota come pure la sua potenza e carattere. Comunque ne ho sempre sentito parlare (e forse bere) poco. L'ultima annata è la 2010, i prezzi fuori quota derivano pure dal nume...

Vorrei chiedere una info su un paio di cantine piu' fuori dai radar, cosa pensate di: - Vadiaperti - Terre d'Aione - Cavalier Pepe - Rocca dell'Angelo C'e' roba potabile o sconsigliate? e' una regione che ancora non ho esplorato molto.. D'Aione è un'azienda più a fuoco sul Greco di Tufo che sul Fia...

Escludendo anche i boteriani prodotti dei Feudi a cavallo del secolo, non saprei dirti, a memoria. Devo riguardare gli appunti. Di certo è più comune trovare prodotti affilati, sapidi. Ecco, mi viene in mente qualche Vigna della congregazione, non lineare però tra le annate, un Rocca del Principe. ...

Forse 2013 ma non ne sono sicuro. E' cambiato così tanto? Già il 2013 (se non ricordo male anche la 2010, la 2013 è l'ultima annata fatta del Cupo) è stato fatto con le uve raccolte prima di quelle del base, quindi non è più il Cupo di precedente impostazione che puntava su una maturità più spiccat...

Forse 2013 ma non ne sono sicuro. E' cambiato così tanto? Già il 2013 (se non ricordo male anche la 2010, la 2013 è l'ultima annata fatta del Cupo) è stato fatto con le uve raccolte prima di quelle del base, quindi non è più il Cupo di precedente impostazione che puntava su una maturità più spiccat...

Qualcuno ha esperienze con fiano di Pietracupa? Come lo collocate rispetto ad altri? Grazie Mano più rotonda, più sul frutto No dai, se Sabino ha una mano più rotonda io sono Pelè. Alex Beh, sul Cupo si, ne convieni? Il base è certamente più affilato e canonico. Da quale annata non bevi il Cupo? Alex

zampaflex ha scritto:

connis ha scritto:Qualcuno ha esperienze con fiano di Pietracupa?
Come lo collocate rispetto ad altri?
Grazie

Mano più rotonda, più sul frutto

No dai, se Sabino ha una mano più rotonda io sono Pelè.

Alex

cascinafrancia71 ha scritto:Per l'esattezza, 85% Fiano, 12% asprinio, 3% pallagrello bianco.

Diciamo che quel 3% è tendente allo zero.

Alex

Grande giornata, impegnativa dal punto di vista fisico ma ce l'abbiamo fatta. Per quanto mi riguarda la top 3 (ma vi assicuro, è stata durissima ed è tutt'oggi durissima cercare di estrapolare il terzetto perchè la batteria è stata di livello assoluto). 1) Guigal Cote Rotie La Mouline 1998: pensi di...

incuriosito dal bianco di Dugat py, qualche nota grazie Ripropongo la domanda Alla cieca ho pensato a Girardin come stile. Sicuramente rispetto a Leflaive molto più integro e pimpante, scintillante nel colore mentre Batard viaggia verso il premox inesorabilmente. Molta polvere da sparo e legno pres...

Io personalmente ragiono un modo un po' diverso, andando a vedere prima di tutto le persone direttamente coinvolte in quella vicenda, e secondariamente le organizzazioni. Al di là del giudizio negativo sul comportamento di Slowfood in passato, sul quale siamo d'accordo, mi sembra curioso sostenere ...

Ma infatti io non ho mica accusato Cernilli in particolare! Nella sentenza, anzi, si fa riferimento alle "pressioni" di Piumatti (anch'egli di Slow Food) per una riesame della "nota" cantina. Sicuramente è vero quel che dici rispetto al fatto che il GR sia uscito peggio, a livel...

Aggiungo però che la credibilità della guida GR si è persa da molti anni, anche a seguito dell' affaire Sangiorgi (che per le sue denunce si era beccato una richiesta di risarcimento danni dall'editore, vincendo la causa: http://www.cronachedigusto.it/archiviodal-05042011/330-il-caso/8661-il-gamber...

non vale più la vecchia regola prima si assaggia e poi si giudica? Assolutamente sì (infatti ho fatto un solo intervento, sui premiati dell'Emilia Romagna, rispetto a un vino che avevo appena bevuto, trovandolo inadeguato a una valutazione d'eccellenza). Aggiungo però che la credibilità della guida...

regà, però c'è da dire che non siamo mai contenti..e se cera picariello si usciva con la frase "i soliti nomi", e se ce ne sono altri allora mancano quelli che ci sono sempre..fateci caso..non ci va mai bene un cazzo :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: e poi, quanti di noi appena legg...

Giusto per completezza di esposizione (da parte di chi contesta le scelte), credo sia opportuno dichiarare che il primo dei problemi stia a monte, nelle delegazioni regionali. Perché poi se certi vini non arrivano in Comitato Centrale :mrgreen: ma ne arrivano altri, hai voglia a votare...che ne pen...

Eh. Però il dubbio che non ci sia omogeneità tra le regioni a noi da fuori resta Ma quello è inevitabile. Ed è successo in TUTTE le guide. Come fai a uniformare nel giudizio una intera guida? In parte ci riesce Maroni ma per altri motivi che in molti casi non riguardano la degustazione vera e propr...

Giusto per completezza di esposizione (da parte di chi contesta le scelte), credo sia opportuno dichiarare che il primo dei problemi stia a monte, nelle delegazioni regionali. Perché poi se certi vini non arrivano in Comitato Centrale :mrgreen: ma ne arrivano altri, hai voglia a votare...che ne pen...

Giusto per completezza di esposizione (da parte di chi contesta le scelte), credo sia opportuno dichiarare che il primo dei problemi stia a monte, nelle delegazioni regionali. Perché poi se certi vini non arrivano in Comitato Centrale :mrgreen: ma ne arrivano altri, hai voglia a votare...che ne pen...

beluga ha scritto:Frati bianchi gran bel vino

Esatto.

Alex

Alex, ho detto quasi tutti sbagliati non mi piace elencare quelli che non penso meriterebbero alcun premio, ma si intendono penso delle grandi aziende, salvo sempre Garofoli perché è ben guidata e secondo me è ancora attenta alla qualità generale, e anche Santa Barbara Beh però perdonami, restando ...

Castelli di Jesi Verdicchio Cl. San Paolo Ris. ’16 - Pievalta Castelli di Jesi Verdicchio Cl. San Sisto Ris. ’16 - Fazi Battaglia Castelli di Jesi Verdicchio Cl. Tardivo ma non Tardo Ris. ’16 - Santa Barbara Castelli di Jesi Verdicchio Cl. V. Il Cantico della Figura Ris. ’15 - Andrea Felici Conero ...

Anvedi che robetta! Grazie Marco dell'avviso! Ho cominciato a leggere e scrivere qui che avevo 25 anni e 15 anni dopo mi ritrovo a passarci con piacere! Grazie a tutti!

Alex