La ricerca ha trovato 2731 risultati

da paperofranco
12 nov 2017 18:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
Risposte: 1149
Visite : 410873

Re: Chianti

Qualche boccia chiantigiana della settimana passata. Chianti Classico "Viacosta" 2010 Fattoria di Rodano . Rustico e un po' ombroso, come è nello stile della casa. Però mi convince meno del base 2012 bevuto poco tempo fa. Arruffato nei profumi e un po' troppo scontroso nella parte tannica...
da paperofranco
10 nov 2017 23:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Fornovo 2017
Risposte: 39
Visite : 13479

Re: Fornovo 2017

i miei migliori assaggi fatti al banchetto di Sarfati con un pouilly fumé, uno chenine un cab. franc della Loira davvero. Molto buono Fonterenza su tutta la gamma e quello che più mi ha stupito il ciliegiolo di La Busattina Dici? a me Fonterenza non mi è piaciuto su tutta la gamma, l'unico pregio c...
da paperofranco
03 nov 2017 00:07
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017
Risposte: 241
Visite : 72309

Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017

Ok, forse si poteva confondere, ho bevuto il morellino.
da paperofranco
03 nov 2017 00:04
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017
Risposte: 241
Visite : 72309

Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017

[b]Morellino di Scansano 2016 Antonio Camillo [/b]. Il ciliegiolo non mi è mai piaciuto, giustamente, ma questo è davvero buono. Succoso e gastronomico, con un bel frutto in eviidenza, non privo di una certa complessità. Tipologia che non sentivo da tantissimo tempo. Assolutamente da provare. t'è p...
da paperofranco
03 nov 2017 00:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017
Risposte: 241
Visite : 72309

Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017

Pian del Ciampolo 2015 Montevertine :shock: Spaventoso. Forse il miglior vino bevuto quest'anno. Ha la complessità e la classe del Grande Vino e la semplicità (e piacevolezza) del vino giovane.Ieri l'ho bevuto, pardonne, traccannato con una lasagna forse un po' "secca" e ha fatto la sua p...
da paperofranco
02 nov 2017 23:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017
Risposte: 241
Visite : 72309

Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017

[b]Morellino di Scansano 2016 Antonio Camillo [/b]. Il ciliegiolo non mi è mai piaciuto, giustamente, ma questo è davvero buono. Succoso e gastronomico, con un bel frutto in eviidenza, non privo di una certa complessità. Tipologia che non sentivo da tantissimo tempo. Assolutamente da provare. t'è p...
da paperofranco
29 ott 2017 20:27
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
Risposte: 1149
Visite : 410873

Re: Chianti

Fedevarius ha scritto:e la 2012?? meglio della '15 e peggio (in generale) della '13?


Per me [u]in generale[/u] è peggio di entrambe.
da paperofranco
29 ott 2017 20:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
Risposte: 1149
Visite : 410873

Re: Chianti

miccel ha scritto:Tento una semplificazione, allora: continuo a provare le 2013, scendo in basso per le 2014, salgo in alto per le 2015 e aspetto con trepidazione le 2016.
Eh?


Mi sembra giocata bene :D
da paperofranco
29 ott 2017 20:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017
Risposte: 241
Visite : 72309

Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017

Pian del Ciampolo 2015 Montevertine :shock: Spaventoso. Forse il miglior vino bevuto quest'anno. Ha la complessità e la classe del Grande Vino e la semplicità (e piacevolezza) del vino giovane.Ieri l'ho bevuto, pardonne, traccannato con una lasagna forse un po' "secca" e ha fatto la sua p...
da paperofranco
25 ott 2017 13:09
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Raymond Trollat
Risposte: 2
Visite : 4078

Re: Raymond Trollat

Ma non è morto?

Comunque io ho bevuto un suo St Joseph 2005, e me lo ricordo buonissimo, di grande carattere e personalità. .......mi sa che era un'artista. .....
da paperofranco
24 ott 2017 10:02
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Degustatori italiani ultimi classificati
Risposte: 79
Visite : 26587

Re: Degustatori italiani ultimi classificati

Non ho bevuto praticamente nulla, e mi guardo bene dallo spendere i soldi per farlo. Ma non parlo per sentito dire, mi baso sui miei sani pregiudizi e sul mio istinto, che non mi hanno quasi mai tradito. Quindi parli per sentito dire e ti basi su cose che non esistono.......scusami, ma questo e' un...
da paperofranco
23 ott 2017 17:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017
Risposte: 241
Visite : 72309

Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017

Purtroppo raga....tutto quello che sto bevendo di 2014, bianca o rossa che sia....toscana o veneto o friuli o quello che vuoi.....sembra di bere acqua.vino annacquato, pochi profumi, bocche diluite....saro' al decimo WD con decine di produttori.......oggi l'ennesimo produttore toscana DI FAMA tra l...
da paperofranco
23 ott 2017 16:55
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017
Risposte: 241
Visite : 72309

Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017

Morellino di Scansano 2016 Antonio Camillo . Il ciliegiolo non mi è mai piaciuto, giustamente, ma questo è davvero buono. Succoso e gastronomico, con un bel frutto in eviidenza, non privo di una certa complessità. Tipologia che non sentivo da tantissimo tempo. Assolutamente da provare. Sai che ques...
da paperofranco
23 ott 2017 14:49
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Degustatori italiani ultimi classificati
Risposte: 79
Visite : 26587

Re: Degustatori italiani ultimi classificati

Anche se un filo ingenerosa, questa classifica fotografa molto bene il livello dei professionisti italiani. L'impostazione inglese (assaggio alla cieca e ti dico il prezzo che vorrei pagare per il vino) credo sia riconosciuta un po' da tutti come la migliore. Su questo concetto si basano sia la seq...
da paperofranco
23 ott 2017 13:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Degustatori italiani ultimi classificati
Risposte: 79
Visite : 26587

Re: Degustatori italiani ultimi classificati

Anche se un filo ingenerosa, questa classifica fotografa molto bene il livello dei professionisti italiani. L'impostazione inglese (assaggio alla cieca e ti dico il prezzo che vorrei pagare per il vino) credo sia riconosciuta un po' da tutti come la migliore. Su questo concetto si basano sia la seq...
da paperofranco
22 ott 2017 17:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017
Risposte: 241
Visite : 72309

Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017

[b]Morellino di Scansano 2016 Antonio Camillo[/b].
Il ciliegiolo non mi è mai piaciuto, giustamente, ma questo è davvero buono. Succoso e gastronomico, con un bel frutto in eviidenza, non privo di una certa complessità. Tipologia che non sentivo da tantissimo tempo. Assolutamente da provare.
da paperofranco
22 ott 2017 17:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Degustatori italiani ultimi classificati
Risposte: 79
Visite : 26587

Re: Degustatori italiani ultimi classificati

mi piacerebbe sapere in base a quale principio a bolgheri si posson tirar fuori bei bordolesi, dalle parti di trento bolle francesi tuttaltro che improponibili mentre in messico non si puo' manco provare a fare una boccia di nebbiolo. Ma poi sta cosa che al di fuori di italia francia e compagnia no...
da paperofranco
22 ott 2017 17:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Degustatori italiani ultimi classificati
Risposte: 79
Visite : 26587

Re: Degustatori italiani ultimi classificati

Anche se un filo ingenerosa, questa classifica fotografa molto bene il livello dei professionisti italiani. L'impostazione inglese (assaggio alla cieca e ti dico il prezzo che vorrei pagare per il vino) credo sia riconosciuta un po' da tutti come la migliore. Su questo concetto si basano sia la seq...
da paperofranco
15 ott 2017 17:56
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2018. Toscana
Risposte: 23
Visite : 10599

Re: Tre Bicchieri 2018. Toscana

Contento per i Chianti, alcuni bevuti che meritano come Miccine, un vino che sorride. Speriamo non parta anche nel C.C il trainone del listino o forse e' gia' partito lento da un paio d'anni. Mi stupisce di molto non vedere nulla delle Ragnaie del 2012 ho provato solo rosso, brunello base e Fornace...
da paperofranco
15 ott 2017 17:46
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017
Risposte: 241
Visite : 72309

Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017

Chardonnay 2015 Vignai da Duline . Se il 2013 mi aveva stupito, in quanto prima bottiglia da me bevuta, questa è una solida conferma e migliora ulteriormente la mia considerazione per questo vino, facendomelo collocare fra i migliori bianchi italiani in circolazione, per il sottoscritto. Un vino pr...
da paperofranco
15 ott 2017 17:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017
Risposte: 241
Visite : 72309

Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017

Clos de Ruchottes 2004 Rousseau Bottiglia stappata per soddisfare una mia voglia di discussione sulla 2004, annata non semplice ma per me cassata oltre ogni limite a causa della mania degli ultimi anni di bere i Borgogna tutti giovani nei primi anni di vita, invece questi vini ora stanno ripulendos...
da paperofranco
14 ott 2017 09:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2018. Toscana
Risposte: 23
Visite : 10599

Re: Tre Bicchieri 2018. Toscana

gianni femminella ha scritto:Giodo


Giodo o godo? :mrgreen:
da paperofranco
14 ott 2017 09:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Tre Bicchieri 2018. Toscana
Risposte: 23
Visite : 10599

Re: Tre Bicchieri 2018. Toscana

gianni femminella ha scritto:Giodo


Giodo o Godo? :mrgreen:
da paperofranco
09 ott 2017 10:25
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017
Risposte: 241
Visite : 72309

Re: LE BEVUTE DI OTTOBRE 2017

Brunello ris 2001 Soldera. Non bevevo da tempo un Soldera, ma una pulizia e una definizione aromatica come stavolta mi è capitata raramente. Quindi, bellissimo già al naso, con delle eleganti e non usuali note mentolate; la bocca è la quintessenza stessa del grande sangiovese (forse siamo di fronte ...
da paperofranco
09 ott 2017 09:58
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Chianti
Risposte: 1149
Visite : 410873

Re: Chianti

Assolutamente si. ............non è un chiantino eh, .....
Il base 15 molto buono ma anche bello caldo, viacosta 13 non è la vecchia vigna. ......comunque da provare.

Vai alla ricerca avanzata