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da MANUZ
03 mar 2022 13:39
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Baroli 2018
Risposte: 126
Visite : 24566

Re: Baroli 2018

Menrva ha scritto:Essendo prossimi all'uscita del millesimo 2018, com'è stata l'annata in Piemonte ed in particolare nella Langhe?
Ciao e grazie

Elena mascarello ieri
Mi diceva che i suoi 2018 a lei piacciono molto
Non è un’annata di ‘ciccia’ ma piuttosto ‘fine’ ma molto piacevole e interessante.
da MANUZ
27 nov 2021 20:00
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: FIVI 2021 - Piacenza 27, 28, 29 novembre
Risposte: 46
Visite : 9194

Re: FIVI 2021 - Piacenza 27, 28, 29 novembre

Tra chi va mi farebbe piacere se andaste ad assaggiare i vini di podere gusto in Toscana e mi diceste cosa ne pensate?!?! Chi me lo fa qst favore?? :mrgreen:
da MANUZ
16 ott 2021 00:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Barolo produttori poco noti
Risposte: 418
Visite : 186593

Re: Barolo produttori poco noti

Rientrato da 3 gg di lavoro in zona e ho riassaggiato e ha confermato le buone impressioni che già mi aveva fatto.. Silvio grasso Bella batteria di baroli, con diversi cru tutti molto interessanti Su tutti mi è piaciuto l’annunciata vigna plicotti e il turnè. Il primo fa barrique mentre il secondo b...
da MANUZ
02 ott 2021 18:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Barolo produttori poco noti
Risposte: 418
Visite : 186593

Re: Barolo produttori poco noti

Non produce barolo ma barbaresco. Renato Fenocchio, qualcuno conosce? Conosco molto bene Renato e la sua bellissima famiglia. Lui è un personaggione senza peli sulla lingua e che il vino prima di tutto deve piacere a lui poi in caso va in commercio. Alcuni cru, in alcune annate, sono stati svenduti...
da MANUZ
23 set 2021 12:45
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Krug 2008. Prezzi e reperibilità
Risposte: 19
Visite : 3699

Re: Krug 2008. Prezzi e reperibilità

Io invece su tannico sono riuscito ad usare lo sconto su Krug 2008
Infatti comprato e pagato 351€ spedito 8)
da MANUZ
24 mag 2021 18:18
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Buon compleanno Flavio23
Risposte: 4
Visite : 1140

Re: Buon compleanno Flavio23

Auguroni Flavio in ritardo....
Io ti aspetto per bere mi raccomando.... 8)
:mrgreen:
da MANUZ
29 apr 2021 23:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Iwan56
Risposte: 7
Visite : 1694

Re: Iwan56

Posso mettere la mano sul fuoco io per Franco...e probabilmente altre 100 persone qui sul forum.. vai tranquillo ...
da MANUZ
17 feb 2021 21:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Viticoltori under 40, consigli
Risposte: 16
Visite : 4446

Re: Viticoltori under 40, consigli

Assaggiato e visitato in Piemonte un bravo ragazzo 33enne che sta lavorando molto bene. Ragazzo umile che ascolta e sta lavorando bene. Si chiama Stefano Occhetti è in zona Occhetti a monteu roero. Assaggiato il Langhe nebbiolo 2019. Molto interessante, molto elegante, e nebbiolo tipico Mi ha ricord...
da MANUZ
25 ago 2020 17:33
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Piccole realtà
Risposte: 76
Visite : 17754

Re: Piccole realtà

2012 e 2014.. che sono quelle in commercio ora..
Perché le ho assaggiate ieri in azienda ma la mia ieri era una visita x lavoro non per piacere e quindi abbiamo assaggiato parlando di altro... quindi non mi sono molto focalizzato sul vino e soprattutto non era una situazione molto ideale
da MANUZ
25 ago 2020 15:40
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Piccole realtà
Risposte: 76
Visite : 17754

Re: Piccole realtà

Tempo che riposino le bottiglie 7 gg e poi ne apro un paio di bottiglie di tintilia 66 e macchiarossa e ti dico..
da MANUZ
25 ago 2020 15:20
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Piccole realtà
Risposte: 76
Visite : 17754

Re: Piccole realtà

ti ringrazio, ma dire che sono esperto in materia è un po troppo... :oops: guarda ne ho assaggiate ieri oltre alla sua, un paio... diciamo che la tintilia mi pare di aver capito (assaggiando e parlando con claudio cipressi) che ha bisogno di qualche anno per 'arrotondarsi' e smussare un pò l'alta ac...
da MANUZ
25 ago 2020 13:23
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Piccole realtà
Risposte: 76
Visite : 17754

Re: Piccole realtà

Quello che molti non sanno e non lo sanno nemmeno i produttori ( a tal proposito sarò a Roma alla Federdoc venerdì) è che L’UE ha imposto che le barbatelle di categoria standard da ora dovranno essere alla pari della categoria certificato , quindi zero virosi zero organismi ritenuti ‘nocivi’ Alcuni ...
da MANUZ
25 ago 2020 13:14
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Piccole realtà
Risposte: 76
Visite : 17754

Re: Piccole realtà

In Italia ne hai davvero un numero notevole di vitigni ‘minori’ non per qualità ma per ettari vitati.. Potremmo dirne almeno una decina per regione e dimenticarne probabilmente altri 50... Sono di rientro dal Molise per lavoro e posso citarti la tintilia ( forse in Claudio cipressi la sua massima es...
da MANUZ
07 ago 2020 19:06
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Agosto, vino mio non ti conosco
Risposte: 128
Visite : 32338

Re: Agosto, vino mio non ti conosco

Ieri, da e con Luciano Sandrone, a Barolo. 2018 nebbiolo Valmaggiore (profumato e beverino) 2016 Barolo Le Vigne (elegante ed armonioso) 2016 Barolo Cannubi (possente e scontroso) 2014 Barolo Vite Talin 2014 (balsamico e voluttuoso) Tre grandi baroli. Piu’ accessibile al momento il primo ma tutti e...
da MANUZ
21 lug 2020 08:13
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Canelli e dintorni
Risposte: 22
Visite : 5739

Re: Canelli e dintorni

Di Interessante c è A calosso tenuta dei fiori di Bosticardo valter che fa un moscato metodo classico 10 anni sui lieviti spettacolare... ne ho prese solo 6 bottiglie ma fra poco che torno in zona vado a prenderne altre... davvero buono con un prezzo onestissimo
da MANUZ
26 mag 2020 21:38
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Langhe nebbiolo
Risposte: 114
Visite : 20952

Re: Langhe Nebbiolo

A me piace tantissimo quello di renato Fenocchio di Neive..
Vigneto atto a Barbaresco declassato a nebbiolo solo X venderlo come tale...
A me piace da matti.. bevibilita assoluta...
da MANUZ
13 mag 2020 11:37
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: consigli vini passiti e da meditazione
Risposte: 212
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Re: consigli vini passiti e da meditazione

piano piano mi vengono in mente.... bevuto con estrema goduria un moscato metodo classico di tenuta dei fiori di calosso.... vendemmia 2009 e sboccatura 2019..davvero commovente per risultato. Classico naso da moscato, con una percentuale di passito all'inerno, quindi in bocca è concentrato, ma beve...
da MANUZ
13 mag 2020 11:22
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: consigli vini passiti e da meditazione
Risposte: 212
Visite : 42198

Re: consigli vini passiti e da meditazione

Rilancio con Piasa Rischei, Forteto della Luja. Però parlo di una bottiglia comprata ai vecchi tempi di Pierofosco, e datata anni 90. Quindi non so se la qualità sia sempre quella. Era clamorosamente buona. sembra una "perla"... ho letto che è botrizzato...spero non sia invasivo sotto que...
da MANUZ
13 mag 2020 09:19
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: consigli vini passiti e da meditazione
Risposte: 212
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Re: consigli vini passiti e da meditazione

una domanda, Pecorari produce ancora il Tal Luc? se si, siamo ai livelli di 15-20 anni fa, veramente notevoli…..? Non male ma non mi entusiasma... sorso un po’ pesantino a mio gusto... c’è ne sono un mondo in Friuli di passiti ma boh...sarà che magari sono io un po’ così però ne ho trovati pochi di...
da MANUZ
13 mag 2020 07:54
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: consigli vini passiti e da meditazione
Risposte: 212
Visite : 42198

Re: consigli vini passiti e da meditazione

che bel thread... rispondo un po veloce che sono preso male in qst periodo con i lavoro.. innanzitutto felice che i 2 vin santi che ti ho mandato ti siano piaciuti. a questo punto escludendo i muffati che non ti piacciono, io potrei consigliarti, buoni a buon prezzo.. -Il faggio di conte otto baratt...
da MANUZ
06 mag 2020 18:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020
Risposte: 383
Visite : 84549

Re: LE BEVUTE DI MAGGIO 2020

Venerdì sera, stappato come aperitivo aspettando il ritorno dal lavoro della mia dolce metà Bollinger La Grande Année 2008 Naso fresco, elegante, con un bel frutto perfettamente equilibrato, un agrume di gradevolissima freschezza in evidenza e con rimandi di piccola pasticceria a completarne il qua...
da MANUZ
06 mag 2020 18:43
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: Auguri Pierofosco
Risposte: 11
Visite : 2702

Re: Auguri Pierofosco

Azz proprio quel giorno gli ho scritto per ricordargli che mi deve ancora 700€...
Ad averlo saputo gli avrei fatto gli auguri....
si gli avrei augurato una bella caccata a spruzzo!!!!!!
Porcxxxxxxxxxx
Eh ma a Roma ci vado prima o poi... altroché se ci vado
da MANUZ
20 mar 2020 22:29
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: RIP Renato Vacca
Risposte: 4
Visite : 2107

Re: RIP Renato Vacca

Nooooo leggo ora..
Eccco perché non mi rispondeva al telefono... :(
da MANUZ
02 mar 2020 14:48
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 29 febbraio.... ufo in Friuli..
Risposte: 30
Visite : 7820

Re: 29 febbraio.... ufo in Friuli..

....passiamo ai rossi.. Calvari 1997vs 1995 vs 1998 il 1995 era ormai scollinato, più per malaconservazione che per tappo o annata ormai 'stanca', il colore già mentre lo versavo lasciava intuire che era ormai quasi defunto..colore mattonato stanco.. 1998 era giovanissimo in bocca, colore che ricor...
da MANUZ
02 mar 2020 13:59
Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
Argomento: 29 febbraio.... ufo in Friuli..
Risposte: 30
Visite : 7820

Re: 29 febbraio.... ufo in Friuli..

....passiamo ai rossi.. Calvari 1997vs 1995 vs 1998 il 1995 era ormai scollinato, più per malaconservazione che per tappo o annata ormai 'stanca', il colore già mentre lo versavo lasciava intuire che era ormai quasi defunto..colore mattonato stanco.. 1998 era giovanissimo in bocca, colore che ricord...

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