Si parte il 2 agosto, si rientra il 22.
Si va in Borgogna, Loira, Bretagna, Normandia e Parigi: itinerario in auto (presa e lasciata in Francia).

Ci sono guide per ristoranti e cantine tipo la nostra slow food?
Consigli su cantine visitabili? c'è qualcosa di bevibile in zona?

il chiaro ha scritto:Soldera cosa dice?

http://www.youtube.com/watch?v=PWW01PcQU50



Con dedica specifica al signor Jacopo ...

Campoleone 2000 - Lamborghini Mi imbatto in questa bottiglia mentre cerco altro su internet e già che c'ero la prendo ... Bello, suadente, il Sangiovese imbrigliato nel merlot ma tutto è in gran condizione: i 14 anni non pare sentirli, colore scuro con un'unghia appena scarica, naso di humus e spez...

A chiusura del post: vini acquistati e per adesso la prima bottiglia aperta, un'annata 2000 in commercio da un bel po' di anni, è in condizioni perfette.

Fino a quattro giorni di apertura secondo me il problema non solo non esiste, nel senso che il vino evolve/involve ed è normale, ma addirittura è interessante valutare le modifiche che il vino presenta di giorno in giorno. Bottiglia aperta, tappo in nomacorc, conservazione in luogo fresco ed al buio...

Bevuto il Barbaresco... proprio il 1990 un paio di anni fa e me lo ricordo in grande forma, ancora fresco, con note fruttare e solo un leggero velo di aranciato nel colore. Gran bevuta! Apparita non saprei, mai provato, però avendo sentito una stupenda 1988, mi sentirei di garantire almeno lo stess...

Auguroni instancabile spugna!

Ieri sera, dall'amico Massimo al ristorante Le Giare, presente Mr. Montevertine, s'è bevuto nell'ordine ... Pian del Ciampolo 2012 :D :D :D Piaciuto, ma non tra i miei "vini quotidiani" preferiti, anche perchè fortunatamente non son costretto a bere ogni giorno: molto fruttato, molto pulit...

Appunto... come dicevo precedentemente.

Niente di niente?
Qui dentro essere ignorati è forse peggio che avere una cattiva reputazione ...

Il fatto è che ho trovato alcune bottiglie a prezzo ragionevole, mi preoccupa l'eventuale affidabilità/conservazione, che nelle enoteche, come voi m'insegnate, è tutt'altro che scontata.

Buonasera a tutti,
l'enoteca in oggetto ha alcune bottiglie di mio interesse in vendita online: la conoscete? è affidabile?
Grazie in anticipo.

Sempre un piacere leggerti, Oste.

Scrivo per conto di un amico, che voleva qualche informazione su questa azienda in cui s’è imbattuto durante il Vinitaly.
Qualcuno di voi la conosce e ne conosce, ovviamente, i vini?
Anche in pvt se ritenete opportuno,
Grazie.

Io sono sostanzialmente d'accordo con vinogodi, cioè il forum GR non patisce tanto la rivalità di altre forme di comunicazione, certamente più moderne e immediate, quanto altre ragioni molto spesso personali: io ad esempio negli ultimi mesi ho veramente i minuti contati e, pur leggendovi, ho poco te...

Un grande abbraccio anche da parte mia, Marco.

Io mi son fatto una bellissima ed impegnativa fiera, mi è piaciuta molto. Appuntamenti fruttuosi e forieri di buone cose per tutti. Certo s'è bevuto tanto, soprattutto in una meravigliosa cena all'Oste Scuro e ad un pranzo alla Antica Bottega del Vino, posti dove s'è anche bevuto benissimo. Critiche...

...oggi compie gli anni Armando "Aramis" Castagno . Grande forumista appassionato di vino, purtroppo si è dato al giornalismo, ma sappiamo che nessuno è perfetto. Forse un giorno, stancandosi di quella vitaccia di compromessi, tornerà fra noi a discettere ancora di fregnacce sul vino. ......

Giuseppe Rinaldi – Barolo Brunate-Le Coste 2004 Decantato mezzora, ma non ce n'era bisogno. Colore granata abbastanza trasparente. Naso riservato, con note di fiori, che ne preannuncia comunque la profondità. In bocca scivola via un po' troppo alla svelta. Finale ad alta complessità, condotto da sq...

Riporto su per tenere in evidenza la cosa.
Grazie.

Se sono chiare e, come sostiene il Chiaro, allora dovrebbe avere una lista di vitigni richiesti in usa. Erro? Non erri. Qui gli sto facendo solo da gancio per creare qualche contatto. Non conosco i particolari dell'operazione per i particolari è preferibile definirle di persona. Sarà al VInitaly e ...

Quello che interessa al mio amico è creare un bel giro. Le idee le ha molto chiare, in pvt se interessa ci scambiamo un po' di informazioni.
Ciao

Se vi sono (o conoscete) produttori interessati, meglio se saranno al Vinitaly, scrivetemi in pvt.
Un amico ha messo in piedi una società che gestisce tale attività, e sarà al Vinitaly.
Vorrebbe fissare qualche appuntamento in quei giorni.
Grazie.

Per questo farei un'eccezione...

il Beneficio di Gabriele Succi, il Montiano con qualche anno sulle spalle, e perché no... anche qualche vecchio (oltre 10 anni, ho bevuto una 1999 davvero interessante) Lamaione che qui dentro te lo tiran dietro (quindi comprato a prezzo basso, io lo pagai 15€ qui sul forum).