Seguo con molto interesse l'argomento, essendomi avvicinato anche io all'argomento proprio di recente, oltre ad aver scoperto in Italvinus un bel fornitore a prezzi praticamente spagnoli... Marco, il buon Fabrizio ha scordato di mettere nel titolo qualcosa tipo "a meno di 50 euro" per far ...

Anche io sono curioso di sapere, purtroppo non era fra le 3 che mi hanno fatto provare in azienda a giugno

p.s, se poi parliamo delle cantine che ti impongono un prezzo di uscita con la continua rottura di balle settimanalmente per alzare il prezzo, ormai nel 2021, con ebay, catawiki, telegram, whatsapp ecc allora li stendiamo un velo pietoso e evito il discorso per non finire nella volgarità Altro vaso...

Le riserve di Val delle Corti 2017, Pomona 2017, Monsanto 2017....sono già più che godibili adesso o è uno "spreco" aprirle ora ? Secondo me sono tutte da aspettare. Fra quelle aziende menzionate io ti direi Monte Bernardi Riserva 2017 (non il Saetta, ma la Riserva "normale") si...

rossobarbagia ha scritto:Grazie Emigrato, provvederò ad assaggiare i vini in elenco consigliati

E' un piacere

Su Ormanni va però evidenziata una critica: a mio parere vive da molto sui fasti delle consulenze che faceva loro Gambelli ma i vini non si dimostrano più all'altezza da molti anni, a mio parere anche prima che Julius passasse a miglior vita. Per quanto valga il mio parere su Ormanni concordo con W...

Ciao, mi piacerebbe assaggiare Chianti con caratteristiche "diverse" fra loro. Stavo pensando a questi (considerando che provengono da zone diverse): Radda: Valdellecorti / Monteraponi Gaiole: San Giusto a Rentennano :shock: Riecine :shock: Panzano: Cinciole Castellina: Fattoria Pomona Al...

Tanti auguri Luciano!!

Domenica approfittando di una temperatura sui 25 gradi qui in Polonia ho stappato il Chianti Classico Viacosta 2010 di Fattoria Rodano . Le prime bottiglie aperte qualche anno fa non mi avevano impressionato, anzi, quasi mute, con tannino polveroso in evidenza. Questa invece era davvero molto buona ...

Bucciarelli - Chianti Classico Riserva 2012 Paga l'annata calda e quindi dalla maturazione fenolica irregolare. Ciliegiona sparata, poi un tannino sovrabbondante dà una scartavetrata al palato e fine dei giochi. Tanto, troppo alcool durante tutto il sorso. Non è l'uscita su cui giudicare questo bra...

Fanno Retromarcia :mrgreen: Mi allargo brevemente alla Maremma dove questa mentalità sembra ancora latitare. Ho fatto due chiacchiere in giro e l'idea di puntare sui vitigni tradizionali non c'è proprio (salvo eccezioni ovviamente). Syrah, cabernet s, merlot, petit verdot, sembrano predominare sul ...

L'altra modifica, molto positiva invece, e' che proprio per la GS si va ad un restringimento del blend in modo tradizionale, che dovra' includere il 90% di Sangiovese e massimo il 10% di vitigni autoctoni, finalmente escludendo varieta' internazionali. Mi sembra pero' che tante aziende siano gia' a...

Intanto per chi non lo sapesse ci sono state due modifiche al disciplinare, con la tanto agognata zonazione. Purtroppo pero' introdotta solo per la Gran Selezione. Le sottozone, dette UGA, sono: San Casciano Montefioralle Greve Panzano Lamole San Donato in Poggio (che comprende Barberino Tavarnelle ...

win_67 ha scritto:Secondo me non aveva ancora il green pass europeo e l'hanno rispedito a casa

o non aveva compilato l'UE locator form che solo l'ItaGlia richiede, se non lo sapeva c'e' caso che non sia proprio stato imbarcato

Tanti auguriiii

Spendi due parole su Mazzei? È stato uno dei primi chianti che ho bevuto, dopo la metà degli anni 90. Nello specifico posso dire con certezza di aver bevuto la 93, 94 e 95. Penso di non averlo più riassaggiato da allora. Ho perso le tracce anche di Montefili, se vuoi aggiungere qualcosa. La mia esp...

" Chainti Classico Riserva: Monte Bernardi Sa'etta 2016 San Giusto Le Baroncole 2018 (gia' esaurito alla vendita diretta :cry: ) Riecine 2018 Tutte e tre le Riserve ovviamente da aspettare (si anche la Sa'etta, ma di Monte Bernardi mi e' piaciuta tantissimo anche la Riserva 2017, gia' piu' pro...

Io invece nel Chianti ci sono appena stato, con 10 giorni di vacanza a Panzano (ho esagerato? :lol: ), e volevo fare un piccolo riassunto. Sono stato in ordine di visita da: Fattoria le Fonti Castello di Monsanto Isole e Olena Mazzei Lornano Le Cinciole Monte Bernardi Buondonno Montefili San Giusto ...

Podere Capaccia Chianti Classico 2016 Preso dal nostro Luca, 95% Sangiovese e 5% Ancellotta, appena aperto abbastanza muto al naso (si era anche fatto appena una settimana prima 1600km dai miei a Reggio fino a Danzica), invece col passare del tempo si apre bene con note di frutta rossa fresca e spe...

CC Argenina 2016, podere il Palazzino Colore rosso rubino intenso e profumi molto tipici. Bocca asciutta e fresca, su un tono di frutto maturo e piacevole. Piacevolmente burbero, come un chianti classico di razza dovrebbe essere in gioventù. Per essere al suo meglio sarebbe da abbinare come da manu...

Se il Chianti si riduce a quei tre nomi è finita Sono bei nomi, ma a parte Riecine forse piu' sul succoso che polposi Carleone (molto floreale, forse troppo per me) e Val delle Corti, per me sono polposi Fontodi, San Giusto, Il Palazzino, le Cincole, Castello di Volpaia (tanto per dirne tre che non...

Bevevo proprio ora il Sangiovese Riserva 2016 di Papiano, davvero un grande sangiovese di alta quota, finissimo, elegante, con una bella complessità e tanta tanta vita davanti. Ottimo a sapersi visto che e' uno di quelli che ho preso anche io...tral'altro a 13,5 +spedizione all'enoteca Giulianelli....

In tema sangiovesi di romagna, prendetevi un po' di tempo e guardatevi questo video in cui uno degli enologi (F. Bordini) con le mani in pasta in un grande percentuale di ottimi vini romagnoli spiega che più nel dettaglio non si puo' uno dei sangiovesi dell'azienda di famiglia, partendo da clima, v...

Tanti auguri Marco!

Chianti classico Ripoli 2017 . Una doppia sorpresa: perché ho preferito il 2017 al 2016 e perché il secco e il caldo dell’annata non si percepiscono particolarmente. Non solo per i modesti 13° di alcol, ma perché il vino rimane nel complesso elegante e piuttosto verticale. Il frutto certo è spostat...