Giulio Ferrari 2005 : più ci allontaniamo dall'anno 00 meno il prodotto mi convince. Bella bolla e perlage sempre potente. Acidità presente ma il vino è al limite del noioso. Non so cosa stiano combinando con il liqueur ma è troppo invadente Trebbiano Valentini 2005: perfetto. è la terza volta che l...

Ricordiamoci che lo champagne e' un vino bianco, prima di tutto, quindi si applicano le stesse regole che con gli altri vini bianchi. E' piu' che altro questione di gusti e di annate. Personalmente continuo a comprare e stappare champagne del 1996 (cosa che purtroppo non potro' piu' fare tra breve,...

Anni fa i rossi di LI VELI erano i miei preferiti per il quotidiano... poi sono usciti dal mio personale circuito ma ho un ottimo ricordo. Bevo ES una volta l'anno e mi piace sempre. il suo ES riserva bevuto solo una volta: buono ma niente di entusiasmante per quel prezzo. Polvanera l'ho sempre trov...

produttori di Barbaresco mi piace
ma non saltano mai fuori grandi scoperte

Vigneto Francia 2014 G. Conterno : bella aggressiva in questa versione che credevo scarica e deludente rispetto all'ultima annata provata(2012). invece mi è piaciuta assai. Bella ciliegia matura ma non concentrata. Pulita in bocca: buonissima. Mascarello - Barbera d'Alba Codamonte 2013 Vien quasi v...

a dire il vero tipologia di uve, metodologia di vendemmia e di riposo delle uve, lavoro in cantina, acidità, residuo secco, zuccheri (anzi forse è pure più alta nei kairos) ecc.. kairos e Harlequin sono molto simili certo non c'è la doppia barrique e l'affinamento in bottiglia è più lungo (e questo ...

bevuto due volte
sicuramente costruito in cantina ma è una bomba
personalità da vendere

peccato il prezzo
meno male che c'è il kairos che ha la stessa originalità ma costa un quarto

io il lunedì ci sono stato solo una volta MAI PIU'! io vado un po' contro corrente: il "privato" appassionato difficilmente al vinitaly ci va per bere. sa bene che costa meno soldi e fatica fare ciucca al bar. il casino lo creano gli operatori e i loro accompagnatori che quelli si (grazie ...

come ogni anno sarò presente al vinitaly e credo che a parte qualche appuntamento fisso in piemonte, toscana e veneto mi dedicherò alle marche. questione stitichezza degli assaggi in toscana e mancanza di simpatia dei produttori: vero si e no. c'è un mare di gente e dopo un po' alcuni produttori si ...

Produttore da tenere d'occhio (se qualcuno ne sa qualcosa si faccia avanti, prego) questo Rivetto di Serralunga, conosciuto recentemente a Live Wine a Milano. Il Barolo base, l'unico della vendemmia 2014, mi è parso molto interessante, fresco e profumato, trama tannica invadente al punto giusto e p...

...ho chiesto all'agente di zona per Meregalli se riusciva a mandarmi un'altra cassa di Sassicaia 2015; mi ha risposto che non lo sapeva: "sa dottore, l'unico problema che non abbiamo è la richiesta di sassicaia soprattutto dall'estero"...nonostante la produzione che ora credo si avvicini...

ieri ho ribevuto il chianti classico riserva Nipozzano vecchie viti di frescobaldi 2012 di cui avevo un bel ricordo colore vivo e brillante, inizialmente bei profumi, in bocca acidità e tannino presenti e persistenti ma dopo qualche minuto il vino mi è apparso vuoto. spero che sia stato un caso per...

come hanno scritto altri i bianchi sono ottimi
carotti ma buoni

i rossi hanno un rapporto qualità prezzo completamente sballato
emozioni poche, euri tanti

belle bottiglie

Il grande Vinogodi (al secolo Marco Manzoli) stappa magistralmente e serve con tutti i carismi del caso, una bottiglia di vin santo Diletti del 1917, nel pranzo primaverile nella mia cantina, l'anno scorso... https://www.youtube.com/watch?v=PqzYgwiuKVY&t=2s Dal bel filmato mi pare di capire che...

ieri ho ribevuto il chianti classico riserva Nipozzano vecchie viti di frescobaldi 2012 di cui avevo un bel ricordo colore vivo e brillante, inizialmente bei profumi, in bocca acidità e tannino presenti e persistenti ma dopo qualche minuto il vino mi è apparso vuoto. spero che sia stato un caso perè...

che poi i vini andrebbero solamente divisi in:
vini buoni
vini di merda

continuando l'Ot
i vicini hanno sempre diritto di prelazione sui terreni vonfinanti
langa o non langa
vigneto o non vigneto

Grande sorpresa ieri sera

F.Hutasse millesime 2002 bella esperienza per questo champagn dal rapporto qualità prezzo sorprendente. Niente fuochi d'artificio o voli pindarici ma tutto al posto giusto. Albicocca, miele, cera e canditi sopportati da una bella spalla acida.
Buono!

se lo trovi il muffa nobile di Decugnano dei Barbi

puspo ha scritto: i base di Lamiable non sono poi così male

quoto!

21,5 più iva

sinceramente quando ho provato cose dignitose sotto i 20 euro solo perchè c'era qualche offerta di listino mai bevuto niente di significativo sotto i 25 euro (che poi sono 20 più iva dei listini..) con questi soldi il bdb di Pierrard o il base di Vilmart hanno poco da invidiare a prodotti molto più ...

Emmanuel Brochet Les Haut Chardonnays(dosaggio 2g/l) buonissimo saluti Michele shhhhhh zitto che già ce ne è poco... BEVETE DOMPERIGNONE (e non rompete le palle ) :) a parte gli scherzi per i primi approcci al mondo 100 euro dello champagne il Dompe è un must e qui sul forum si trova spesso a quel ...

i prodotti d'ingresso sono squallidini sia i bianchi che i rossi non territoriali, per nulla caratteristici... inutili. oltremodo cari (visto lo squallore) i cannoni sono oggettivamente buoni oggettivamente perchè sono costruiti in toto (dal colore alla gradazione ..) potrebbero essere fatti in Friu...

Il vigneto le coste, con cui producevano un barolo dedicato, lo avevano in affitto. Quando la proprietà ha deciso di venderlo, è stato acquistato da un altro produttore. L'ultima annata mi pare sia la 2010. ok, il cambio è per il vigneto le coste. certo che perdere il vigneto per cui sei diventato ...

Ma per quanto riguarda il Ginestra di Diego (Armando Maradona) Conterno
non c'è stato un cambio di vigneto qualche anno fa?