La ricerca ha trovato 116 risultati
- 15 nov 2019 17:07
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Auguri a Quellocheaspetta...
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- 04 ott 2019 11:26
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: PIACENZA
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Re: PIACENZA
E, se per Marco non è un problema, porterei anche 3 bottiglie, una per batteria.
- 04 ott 2019 11:23
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: PIACENZA
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Re: PIACENZA
Anche io voto per il 25.
- 03 ott 2019 15:42
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Tre Bicchieri 2020. Emilia Romagna
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Re: Tre Bicchieri 2020. Emilia Romagna
...Quale strada secondo me? La Malvasia, grande vitigno, versatile, grandi passiti ma anche grandi vini fermi. Un vitigno con un' identità precisa, riconoscibile al primo sorso. Oppure la Barbera, conosciuta in tutto il mondo se lavorata a dovere può dare grandissime soddisfazioni. ...ti sei dato l...
- 03 ott 2019 15:37
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Tre Bicchieri 2020. Emilia Romagna
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Re: Tre Bicchieri 2020. Emilia Romagna
Oppure la Barbera, conosciuta in tutto il mondo se lavorata a dovere può dare grandissime soddisfazioni. Eh...non ne sono così sicuro sinceramente... Se nei CP così come nell'attiguo e geologicamente affine OP, la barbera in purezza ha da sempre poca storia e spazio, un motivo ci sarà; credo propri...
- 03 ott 2019 11:23
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Tre Bicchieri 2020. Emilia Romagna
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Re: Tre Bicchieri 2020. Emilia Romagna
A mio parere il problema non è creare il "sistema" ma creare il prodotto. Qual è il vino Piacentino? Il Gutturnio forse? Frizzante o fermo? Oppure l'Ortrugo? (Offtopic, provate a far pronunciare uno di questi due nomi ad un Giapponese oppure ad un Americano). Il problema è trovare un'ident...
- 25 set 2019 20:17
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- Argomento: Tre Bicchieri 2020. Emilia Romagna
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Re: Tre Bicchieri 2020. Emilia Romagna
Mah. I Colli Piacentini anche quest'anno sono finiti nel dimenticatoio.
- 15 set 2019 15:18
- Forum: Ricette: le vostre richieste
- Argomento: Cosa avete cucinato nel 2019/2020/2021/2022/2023
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Re: Cosa avete cucinato nel 2019
https://i.postimg.cc/tRhMNqRF/pisarei.jpg upload photos for forums https://i.postimg.cc/BbkbvT81/pisarei-2.jpg Pisarei e fasö ( ricetta tipica Piacentina) x6 200 gr di farina 00 150 gr. di pane grattugiato 1 bicchiere di latte caldo ( 150 cc) 50 gr. di lardo 400 gr. di fagioli borlotti bolliti (io ...
- 12 gen 2019 17:35
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: BARBERA E CHAMPAGNE
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Re: BARBERA E CHAMPAGNE
Leggo solo ora, maledetto forum.
Marco mettimi in panchina, se si dovesse liberare un posto verrei volentieri.
Marco mettimi in panchina, se si dovesse liberare un posto verrei volentieri.
- 12 gen 2019 16:47
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Champagnata?
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Re: Champagnata?
Wow
Molto interessante, se ci fosse ancora posto mi inserisco volentieri!
Molto interessante, se ci fosse ancora posto mi inserisco volentieri!
- 07 ott 2018 11:15
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Tre Bicchieri 2019. Emilia Romagna
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Re: Tre Bicchieri 2019. Emilia Romagna
Finalmente una Malvasia!!
- 27 set 2018 13:26
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- Argomento: Vino rosso da fine pasto / fuori pasto
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- 30 ago 2018 11:55
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- Argomento: LE BEVUTE DI AGOSTO 2018
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Re: LE BEVUTE DI AGOSTO 2018
vinogodi ha scritto:- Malvasia Passita 2012 "Danza del Sole" di Solenghi Gaetano (bellissima)
- 06 ago 2018 17:00
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- Argomento: RIMPATRIATA 2018
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Re: RIMPATRIATA 2018
Bel posto, bella compagnia e bei vini; direi un'ottima giornata
- 03 ago 2018 12:15
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: RIMPATRIATA 2018
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Re: RIMPATRIATA 2018
Viste le temperature previste porterò delle bollicine ghiacciate.. brut reserve di Thierry Massin.
- 16 lug 2018 18:00
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- Argomento: RIMPATRIATA 2018
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Re: RIMPATRIATA 2018
Io, la magnum di champagne da portare, l'ho già messa in fresco
- 05 lug 2018 10:55
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- Argomento: RIMPATRIATA 2018
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Re: RIMPATRIATA 2018
Se c'è ancora posto mi aggiungo all'allegra brigata!
- 27 giu 2018 13:07
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- Argomento: RIMPATRIATA 2018
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- 26 mag 2017 12:43
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- Argomento: La mia incredibile serata con Bottura, Michelle e Barack Obama
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Re: La mia incredibile serata con Bottura, Michelle e Barack Obama
Che spettacolo, bravo!
- 30 apr 2017 07:38
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- Argomento: MEGA FURTO A RMINI...
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- 19 apr 2017 19:10
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- Argomento: Augurissimi a Marco alias Vinogodi!
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- 15 mar 2017 01:09
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- Argomento: Denominazioni ai margini
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Re: Denominazioni ai margini
potrebbero svolgere onestamente il loro compitino a tavola a prezzi anche sostenibili. Sicuramente il Gutturnio è una di queste denominazioni. Vino gastronomico a base di Barbera ( per la quale ho un debole) lo considero uno dei vini più gastronomici, in particolare legato alla cucina territoriale ...
- 14 mar 2017 22:58
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Denominazioni ai margini
- Risposte: 21
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Re: Denominazioni ai margini
potrebbero svolgere onestamente il loro compitino a tavola a prezzi anche sostenibili. Sicuramente il Gutturnio è una di queste denominazioni. Vino gastronomico a base di Barbera ( per la quale ho un debole) lo considero uno dei vini più gastronomici, in particolare legato alla cucina territoriale ...
- 14 mar 2017 22:57
- Forum: Vino&Co.: polemiche e opinioni
- Argomento: Denominazioni ai margini
- Risposte: 21
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Re: Denominazioni ai margini
potrebbero svolgere onestamente il loro compitino a tavola a prezzi anche sostenibili. Sicuramente il Gutturnio è una di queste denominazioni. Vino gastronomico a base di Barbera ( per la quale ho un debole) lo considero uno dei vini più gastronomici, in particolare legato alla cucina territoriale ...
- 06 feb 2017 19:54
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- Argomento: BARBERA- il thread acido
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Re: BARBERA- il thread acido
Roncolongo 2012, Bisi Colore impenetrabile; naso fresco, molto riconoscibile il vitigno, leggermente coperto dal legno appena aperto. La beva è molto equilibrata, buon corpo e tenore alcolico elevato sono supportati da un acidità ben marcata. Lungo e persistente. Ottimo con un agnello al forno. La ...