Piuttosto: tu preferisci 2004 o 2006? Potrei dirti di aver trovato una maggiore omegeneità qualitativa nei 2006. Ma quando mi sono imbattuto (cosa per la verità tutt'altro che rara) in 2004 ben riusciti, li ho trovati davvero emozionanti. Potrei dire che la freschezza della 2004 ha sicuramente giov...

Grestio è una vexata questio (giusto per la rima): never covered sebbene so che esiste da diverso tempo. Una mia colpa, lo ammetto. Minchia, il Grestio di Zannotti!!!! Che ridere!!!!!! :lol: :lol: :lol: Dev'essere quello che il becero senigalliese mi ha propinato a pranzo dai suoi un paio d'anni fa...

Piuttosto, Franc.....che ne pensi della 2009 soprattutto in relazione alla precedente 2008? Io trovo la seconda (2008) migliore sia oggi che in prospettiva.....certo nulla a vedere con la 2006..... E invece che ne pensi tu della 2005? In proiezione forse risulterà un'altra 2002, oppure farà lo sche...

Piuttosto, Franc.....che ne pensi della 2009 soprattutto in relazione alla precedente 2008?
Io trovo la seconda (2008) migliore sia oggi che in prospettiva.....certo nulla a vedere con la 2006.....

Che ne pensi di Maurizio Benigni, Franc? Cesmic mi ha fatto conoscere La Scappia 2008 e ho preso una bella cotta. Per la sinistra il Deserto '09 di Socci, il Thiato '09 di Badiali e Candelaresi (in zona Lacrima di Morro d'Alba), il Classico Superiore '09 di Eredi Cesaroni oppure, il mio preferito t...

diego ha scritto:[b]Mi spiace, ritentetò magari con il cru aziendale.

Decisamente con un'altro passo...

diego ha scritto:L'annata 2009 non è stata eccezionale se non sbaglio...

Infatti...

il grande vigneron purifica il varietale del suo vino e ci soffia dentro l'alito del territorio : così prende vita un vino di terroir . Per capire......'sta faccenda qua (non ho ancora capito in quanti l'avete partorita) viene sempre imbottigliata e si può continuare, tranquillamente, a berla in un...

il grande vigneron purifica il varietale del suo vino e ci soffia dentro l'alito del territorio : così prende vita un vino di terroir . Per capire......'sta faccenda qua (non ho ancora capito in quanti l'avete partorita) viene sempre imbottigliata e si può continuare, tranquillamente, a berla in un...

ma, in realtà io non sono così profondo, semplicemente quest'anno ho bevuto non molti (forse per fortuna) vini bianchi italiani ed essendo i Verdicchio certamente i miei preferiti tra questi, ne bevo molti di più rispetto a tutti gli altri. Il Podium, comunque è due anni che mi regala belle emozion...

O-m-i-o-D-i-o. Questo sbarella e di brutto..... Vedi di smettere di fare il pirlone Einstein dei mie stivali.... 8) 8) 8) 8) Te l'avevo detto a giugno che il Vigna Rionda '04 è buonissimo...non c'era bisogno di abusarne come, certamente, hai fatto ieri.....a scrocco, naturalmente. Naturalmente.... ...

M. de Hades ha scritto:

cesmic ha scritto:O-m-i-o-D-i-o.
Questo sbarella e di brutto.....
Vedi di smettere di fare il pirlone Einstein dei mie stivali....

Te l'avevo detto a giugno che il Vigna Rionda '04 è buonissimo...non c'era bisogno di abusarne come, certamente, hai fatto ieri.....a scrocco, naturalmente.

O-m-i-o-D-i-o.
Questo sbarella e di brutto.....
Vedi di smettere di fare il pirlone Einstein dei mie stivali....

Il Fumé non ricordo quanti gradi ha, ma il Gaiospino non credo superi i 14% che per un verdicchio non è certo fuori dalla media.... Quello svolto. E quello potenziale? ...'azzo.....non mi sono mai sbronzato con quello potenziale.....dici che è da sballo?!? :roll: a sentire Pippuz direi proprio di s...

Francvino ha scritto:

cesmic ha scritto:Il Fumé non ricordo quanti gradi ha, ma il Gaiospino non credo superi i 14% che per un verdicchio non è certo fuori dalla media....

Quello svolto. E quello potenziale?

...'azzo.....non mi sono mai sbronzato con quello potenziale.....dici che è da sballo?!?

Qualcuno ha assaggi recenti del Gaiospino Fumé di Canestrari (lo fa ancora?) e del Barré di Vallerosa Bonci? Tks Il Gaiospino (normale) l'ultima volta che l'ho bevuto mi ha ammazzato, sono crollato sbronzo sul divano. Il fumè quanti gradi fa ? 16° ? Vediamo se qualcuno ci viene incontro.... Il Barr...

Invece do un consiglio a chi cerca un Verdicchio elegantissimo, tutto anice e sussurri d'erbe aromatiche, mineralità in fieri: Crocetta Riserva 2005 di Croce del Moro. Un vino appena uscito, tirato solo in 1000 bottiglie. E dire che viene anche da un'annata sfigata. Sicuro sia appena uscito? Perchè...

Alberto ha scritto:

M. de Hades ha scritto: col rischio che qualche utente non proprio serenissimo ci faccia il cazziatone e ci metta sulla graticola - anzi, sul "graticolato" - accusandoci di inscenare teatrini da pagliacci.... noi....

io il 2004 di Pacenti l'ho trovato terribile, etereo e legnoso di legno dolcissimo al naso, e in bocca letteralmente disseccato da una caterva di tannino gallico. L'anno scorso pensavo di essere l'unico ad averlo trovato proprio così.....quest'anno gli stessi difetti "incastonati" in una ...

Sei vistosamente nel torto, e pure un po' autistico nel non tenere conto delle risposte, ma la cosa non ti interessa davvero, perchè il tuo vero obiettivo è spargere fango e buttare in vacca il thread. Ti sto antipatico per qualche motivo tutto tuo, e mi bracchi a mò di troll ogni volta che scrivo ...

Continuiamo a discutere confrontando argomenti ad argomenti, senza far deragliare il discorso verso la solita zuffa acrimoniosa. A te non è mai capitato di confrontarti con degli enologi e verificare che la loro cultura di assaggio è limitata ai soli portati delle lavorazioni tecniche su cui si bas...

Per quanto riguarda la categoria degli enologi, io ne difendevo l'utilità e ne riconoscevo i meriti storici e attuali sin dai tempi del forum di Porthos, ed era una posizione isolata. Non sono mai stato tra quelli che se li dipingono come dei mezzi sofisticatori e degli omologatori di gusti, anzi. ...

Cesmic, tu e il tuo amico siete di una meschinità miserabile...io lavoro in questo settore da dieci anni e qualcosa l'ho fatto, tra l'altro ho avuto modo di collaborare con una mezza dozzina di enologi di fama, tu dovresi evitare di addentrarti in dispute in cui la puoi mettere solo sul piano dell'...

Bardamu ha scritto: La sorprendente, sconfortante ignoranza degustativa degli enologi è un problema serio, è forse IL maggior limite attuale all'ulteriore crescita di qualità del vino italiano.

Continua a "chiacchierare" di vino che è meglio.
Non ti addentrare in discorsi troppo grandi...

io il 2004 di Pacenti l'ho trovato terribile, etereo e legnoso di legno dolcissimo al naso, e in bocca letteralmente disseccato da una caterva di tannino gallico. L'anno scorso pensavo di essere l'unico ad averlo trovato proprio così.....quest'anno gli stessi difetti "incastonati" in una ...

- Tufico 1999 Colonnara. un verdicchio che rieslingheggia al naso, pur senza riuscire ad ingannarmi. Molto minerale con qualche accenno dolce che comunque non disturba. In bocca non è un mostro di freschezza, ma ha una bella integrità, un filo d'alcol in eccesso. Davvero non male, tenendo anche con...