Ti ho mandato un MP.

Phasis 2009 - Tenute del Fasanella: è un Fiano in purezza di 12 % vol. Paestum IGT. Al naso, offre un elegante bouquet floreale ed al gusto è veramente piacevole: acidità e corpo con una buona persistenza. Averlo tenuto in cantina per oltre due anni ha conferito un equilibrio che non aveva appena ac...

Durante le feste natalizie: Vigna Rionda Riserva 2004 e 2007 Massolino - Appena aperti alla vista ed al naso sono molto simili. Al gusto, il primo ha 14% vol. e stupisce per corpo e persistenza mostrando anche di avere notevoli margini di evoluzione, mentre il secondo ha 14,5% vol., è più pronto, de...

Suavis 2007 - sono completamente d'accordo con seicorde: l'ho bevuto più volte a distanza di tempo e non cede mai a toni marmellatosi anzi, ha un'acidità che lo sorregge e lo rende particolarmente piacevole al gusto. L'unica differenza è la gradazione alcolica certamente ben integrata, ma non propri...

Telos bianco 2012 - 12,5% vol. Garganega e Chardonnay senza solfiti aggiunti - piacevole al naso con un bel fruttato di agrumi e pompelmo rosa in particolare - al gusto, presenta subito un leggero residuo di anidride carbonica che si assorbirà nel tempo, ma ha corpo ed è equilibrato in acidità. Retr...

Dirupi 2010 (non riserva) 13,5% vol. - bei profumi, molto fini - buon corpo - l'ho bevuto abbastanza freddo (intorno ai 15 °C) e così mi è sembrato equilibrato. Non molto persistente e con un retrogusto un pelo più amaro di quello che avrei gradito, unito ad una leggera astringenza in fine bocca, pr...

Fiano 2009 di Guido Marsella - 14 % vol. integrati da un'acidità notevole, per corpo e struttura è veramente possente ed ha una persistenza considerevole per un bianco. Riassaggiato a distanza di qualche ora (aperto a pranzo e finito a cena), il vino sembra distendersi, ma non troppo. La finezza non...

Sapete chi prenderà in mano le rendini dell'azienda?
Eventualmente, cosa ne pensate...

Chionetti Briccolero 2009 - È strepitoso...